Cocina para la Familia

Casa
Mexico
Puebla
Cocina para la Familia

Recetas caseras mexicanas, fáciles y llenas de sabor para compartir momentos especiales alrededor de la mesa en familia.
(6)

11/07/2026

Frijoles charros caseros 🫘
Calientitos, abundantes y con todo el sabor de una comida hecha en casa.
GUARDA esta receta 👇 para prepararla en casa.

10/07/2026

Pan de elote 🌽

Pastel casero de maíz fresco con una miga suave, húmeda y naturalmente dulce.

GUARDA esta receta 👇 para hoy.

🛒 INGREDIENTS

🌽 600 g de granos de elote fresco

🥫 387 g de leche condensada

🥛 120 ml de leche entera

🥚 4 huevos

🧈 120 g de mantequilla derretida y tibia

🌾 100 g de harina de trigo

🥄 2 cucharaditas de polvo para hornear

🌼 1 cucharadita de vainilla

🪵 1/2 cucharadita de canela molida

🧂 1/4 de cucharadita de sal

🍚 2 cucharadas de azúcar, solo si el elote no está muy dulce

🧈 1 cucharada de mantequilla para engrasar el molde

10/07/2026

Pastel de elote 🌽

Pastel mexicano suave y húmedo, preparado con granos de elote fresco y leche condensada.

GUARDA la receta 👇 para hoy.

🛒 INGREDIENTES

Para 10 porciones

🌽 700 g de granos de elote fresco
🥚 4 huevos grandes
🥛 1 lata de leche condensada de 387 g
🥫 ½ taza de leche evaporada
🧈 120 g de mantequilla sin sal, derretida
🌾 ¾ de taza de harina de trigo
🥄 2 cucharaditas de polvo para hornear
🌼 1 cucharadita de extracto de vainilla
🤎 ½ cucharadita de canela molida
🧂 ¼ de cucharadita de sal
🧈 Mantequilla adicional para engrasar el molde

10/07/2026

Caldo tlalpeño 🌶️
Calientito, reconfortante y con ese toque ahumado de chipotle que sabe a comida casera.
GUARDA esta receta 👇 para prepararla en casa.

09/07/2026

Garibaldis 🧁

Panquecitos suaves de mantequilla cubiertos con mermelada de chabacano y grageas blancas.

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🛒 INGREDIENTS

Para los panquecitos

🧈 200 g de mantequilla a temperatura ambiente

🍚 180 g de azúcar

🥚 4 huevos a temperatura ambiente

🌼 1 cucharadita de vainilla

🌾 220 g de harina de trigo

🥄 2 cucharaditas de polvo para hornear

🧂 1/4 de cucharadita de sal

🥛 80 ml de leche entera

🧈 1 cucharada de mantequilla para engrasar los moldes

Para cubrir

🍑 250 g de mermelada de chabacano

💧 2 cucharadas de agua

⚪ 200 g de grageas blancas pequeñas

09/07/2026

Conchas mexicanas 🐚

Pan dulce mexicano de miga suave con cubierta crujiente de vainilla y chocolate.

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🛒 INGREDIENTES

Para 12 conchas

🌾 500 g de harina de trigo
🍚 80 g de azúcar
🫧 7 g de levadura seca instantánea
🥛 180 ml de leche entera tibia
🥚 2 huevos grandes a temperatura ambiente
🧈 90 g de mantequilla sin sal, suave
🌼 1 cucharadita de extracto de vainilla
🧂 1 cucharadita de sal

Para la cubierta

🌾 120 g de harina de trigo
❄️ 120 g de azúcar glass
🥄 100 g de manteca vegetal
🌼 1 cucharadita de extracto de vainilla
🍫 1 cucharada de cocoa sin azúcar

09/07/2026

Carlota de mango 🥭
Cremosa, fresca y con capas suaves llenas de sabor casero.
GUARDA esta receta 👇 para prepararla en casa.

08/07/2026

Alegrías de amaranto 🌾

Dulces crujientes de amaranto inflado unidos con miel de piloncillo, semillas y frutos secos.

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🛒 INGREDIENTS

🌾 250 g de amaranto inflado

🟤 250 g de piloncillo, troceado

🍯 80 g de miel de abeja

💧 100 ml de agua

🍋 1 cucharada de jugo de limón

🥜 60 g de cacahuates tostados sin sal

🌱 40 g de pepitas de calabaza tostadas

🍇 40 g de pasitas

🛢️ 1 cucharadita de aceite para engrasar

08/07/2026

Albóndigas de cerdo rellenas de queso 🧀
Jugosas, caseras y con un centro de queso derretido irresistible.
GUARDA esta receta 👇 para prepararla en casa.

08/07/2026

Mazapán de pepita 🎃

Dulce yucateco de pepita de calabaza, suave y moldeado en pequeñas figuras.

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🛒 INGREDIENTES

Para 20 piezas pequeñas

🎃 500 g de pepita verde pelada y limpia
🍚 700 g de azúcar
💧 130 ml de agua
🌼 1 cucharada de agua de azahar
🧂 1 pizca de sal
🎨 Colorantes comestibles en gel, opcionales
🌰 Clavos de olor enteros para decorar, opcionales

Dirección

Boulevard Héroes Del 5 De Mayo
Puebla
72000

Página web

http://mujeryfamilia.org/

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