Mēlmir Meadery

16/07/2026

Después de meses de incertidumbre hoy podemos anunciar felizmente que estamos próximos a hacer el destape de 2 lotes (limitados) de nuestra Hidromiel, lotes que representaron un reto muy grande y dónde nuevamente nos cuestionamos si íbamos por el camino correcto. Muy pronto estaremos anunciando fecha y hora en la cual se llevará a cabo el evento.

Esten al pendiente.

20/05/2026

Hoy les damos gracias por darnos más que la materia prima para nuestras bebidas, sin ellas muy probablemente no estaríamos.

16/05/2026

2025 nos obligó a detenernos, replantear muchas cosas y aprender bastante en el proceso.

Hoy podemos decir que estamos de vuelta.

Nuevas ideas.
Nuevas recetas.
La misma pasión por crear hidromiel artesanal que valga cada sorbo.

Gracias a quienes siguieron aquí esperando.
Esto apenas comienza. 🍯🔥

15/05/2026

14/02/2026

Feliz día a todos, que disfruten el fin de semana con Hidromiel

30/01/2026

Nos seguimos preparando, para poderles ofrecer próximamente una bebida digna de beber. Felicidades al Boss!

🎉 ¡Muchas felicidades! 🎉
Desde CERYDER A.C. felicitamos con enorme orgullo a nuestro compañero
🍯🍺 Fohad Karim Aguilar Manghi 🍺🍯
por haber aprobado exitosamente el BJCP_MeadX Entrance Exam 🏆
Este logro refleja su dedicación, conocimiento y pasión por la evaluación de bebidas fermentadas, y sin duda fortalece a nuestra comunidad cervecera y de hidromiel.
¡Enhorabuena por este gran paso, que vengan muchos éxitos más! 🙌✨

07/01/2026

Asistan, no estaremos nosotros presentes pero si varios Maestros Hidromieleros, con algunas de sus etiquetas premiadas en Copa San Arnulfo y en otras copas. De lo mejor de la hidromiel orgullosamente mexicana. No falten!