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Hay veces que uno se inspira y nos salen delicias 😎Mi avocado toast con pan de masa madre de Serena Horneando Experienci...
21/09/2026

Hay veces que uno se inspira y nos salen delicias 😎
Mi avocado toast con pan de masa madre de Serena Horneando Experiencias
¡Una delicia!

¡Nos dieron un gato y estaba deli!🐱💀¿Dónde? 📍 Paseo de la Reforma 87, Tabacalera🎟️ Entrada al museo desde $350         A...
08/09/2026

¡Nos dieron un gato y estaba deli!🐱💀

¿Dónde?

📍 Paseo de la Reforma 87, Tabacalera
🎟️ Entrada al museo desde $350



Así como este pequeño michi de azúcar, en el recién inaugurado Museo del Gato, podrán encontrar otras delicias en su cafetería temática.

Este nuevo espacio inmersivo de CDMX está dedicado —obviamente— a nuestros verdaderos dueños y se encuentra en Reforma 87, en la col. Tabacalera.



En éste puedes descubrir cómo ven, escuchan y sienten los gatos a través de videomapping, realidad virtual, juegos, instalaciones interactivas y el Domo del Ronroneo.

Además de pasarte a tomar un café, comer algún postrecito y disfrutar de la vista 🐈‍⬛✨

Cuéntanos qué tal te va y no dejes de etiquetarnos en tu próxima visita

Los ingredientes detrás del *Festival de la Nogada*CHILE POBLANO 🌶️El protagonista de la tradiciónSu sabor suave y liger...
19/08/2026

Los ingredientes detrás del *Festival de la Nogada*

CHILE POBLANO 🌶️
El protagonista de la tradición
Su sabor suave y ligeramente dulce es parte esencial del chile en nogada.

En Hacienda de los Morales se sirve tradicionalmente sin capear, para que el relleno y la nogada sean protagonistas.

PISTACHE 💚
Siempre presente en la repostería pero hoy, se traslada a cualquier preparación en la cocina contemporánea.
Su color, textura y sabor también conquistan platos salados, una tendencia que no podía pasar inadvertida en Hacienda.

CALABAZA 🎃
Una herencia que viene desde tiempos prehispánicos, pues la calabaza forma parte de la alimentación mesoamericana desde hace miles de años.

En el Festival se convierte en una fresca ensalada marinada con cítricos y aderezo de nogada.

NUEZ DE CASTILLA 🌰El corazón de la nogada
Su textura cremosa y sabor delicadamente dulce son esenciales para conseguir el equilibrio de la nogada.

En Hacienda de los Morales aparece en cremas, ravioles, salsas… ¡y hasta helado!

GRANADA ❤️
Color, frescura y contraste
Su dulzor y acidez son parte de la identidad del chile en nogada.

Pero aquí también acompaña otras preparaciones para llevar su sabor mucho más allá del plato tradicional.
(Y la foto es del Chile Postre, que es un chile poblano cristalizado, relleno de helado de nogada con granos de granada espolvoreados)

FRUTOS SECOS 🥜
Una tradición con influencia mediterránea
Pistaches, almendras, piñones y nueces llegan a salmón, carne tártara, ensaladas y más.

Texturas que cuentan parte de la historia de nuestra gastronomía.

Tradición + creatividad = Festival de la Nogada

📅 Del 16 de agosto al 30 de septiembre
📍 Hacienda de los Morales

Y sí: el chile en nogada también está disponible durante todo el año.

POV: No fuiste a España este verano… pero España vino a ti. 🇪🇸🍷A  tres días de que acabe, me lancé al Festival de España...
12/08/2026

POV: No fuiste a España este verano… pero España vino a ti. 🇪🇸🍷

A tres días de que acabe, me lancé al Festival de España en Hacienda de los Morales y confirmo que hay planes que se disfrutan con el barriga. 🤍

Comer en Hacienda de los Morales siempre suma puntos: entre los jardines, la historia del lugar y el ambiente, se siente como una mini escapada sin salir de la CDMX.

Estos fueron mis imperdibles:

🌶️ Pimientos del piquillo: suaves, cremositos y con muchísimo sabor.

🥣 Gazpacho de espárragos blancos: refrescante, ligero y perfecto para este calor.

🥘 Paella Valenciana: un clásico que sí cumple las expectativas.

🍰 Tarta Vasca: mi favorita de toda la comida. Cremosa, doradita y de esas que hacen que digas “solo una cucharada más”… unas diez veces.

💛 Mi veredicto: vayan con hambre y no compartan la Tarta Vasca… luego no digan que no les advertí.

📍Hacienda de los Morales
🗓️ Festival de España | Hasta el 15 de agosto.

TartaVasca CDMXFood DóndeComer FoodLover VeranoEnCDMX

12/06/2026
¡Lo logramos! Hicimos un postre delicioso que no tiene azúcar añadida, ni harina: solo cacao al 70%, manzana, yogur y hu...
21/05/2026

¡Lo logramos! Hicimos un postre delicioso que no tiene azúcar añadida, ni harina: solo cacao al 70%, manzana, yogur y huevo. Y nuestro cerebro no comprende cómo puede ser tan rico y tan saludable. ¡Vivan los antojos 100% saludables y verse y saberse mejor que los comerciales!

Hace menos de un mes, la visita del club nos llevó a comer comida oaxaqueña. Escogimos este lugar , en la col. San Rafae...
25/04/2026

Hace menos de un mes, la visita del club nos llevó a comer comida oaxaqueña. Escogimos este lugar , en la col. San Rafael.
Un concepto como relax, para comer los básicos de la península, como taco, torta y “panucho” (que aquí es una tostada); sopa de lima (que no le gustó a Gaby); gringa de cochinita y plátano macho, con crema y queso.
La mayoría de los platillos, bastante ricos y la cochinita sí está rica. Mi inflamación lo respalda, jeje.
Las aguas frescas muy recomendables y comer en una callecita tan agradable es una gran acierto, con el calor de la gran ciudad.
Gracias a , y por acompañarnos esa tarde. ¡Estuvo padrísimo!
¡Los quiero mucho!

Nos llegaron estas delicias y les vamos a dedicar una nota completa en el blog… ¿les gustan las galletas estilo New York...
06/03/2026

Nos llegaron estas delicias y les vamos a dedicar una nota completa en el blog… ¿les gustan las galletas estilo New York?

Ayer nos escapamos a un booba tea en la Narvarte y fue justo el break que necesitábamos, después de gestiones, desarroll...
26/02/2026

Ayer nos escapamos a un booba tea en la Narvarte y fue justo el break que necesitábamos, después de gestiones, desarrollo de propuestas y mucho HO.
Probamos la tarta de nuez con helado de vainilla y un chai pink latte frappé. La combinación fue reconfortante y llena de sabor.

nos llevó 💖😌 y fue una gran elección 🤗🥰

está en la calle de Petén 284. Un espacio acogedor y bonito que tiene mucha onda.

Ayer que fue nuestra primera cita del 2026 y aunque hubo faltas, escogimos un lugar que no decepcionó.  Llegamos a  y no...
22/02/2026

Ayer que fue nuestra primera cita del 2026 y aunque hubo faltas, escogimos un lugar que no decepcionó.
Llegamos a y nos sorprendimos al probar su carta. Cada uno comimos algo distinto de la carta peeeero acompañados de costillas de elote que, en serio, estaban muy buenas. Los insumos de calidad y el sabor excepcional de sus preparaciones. Además nos atendieron muy bien.
Cerramos la noche en que es una pequeña chocolatería con espacio para disfrutar de sus delicias.
Faltaron los helados pero no hicieron falta.
¿Quién se une a la siguiente?

Dirección

Santa María La Ribera

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