Mezcal solemne es un producto 100% de agave, elaborado de forma artesanal, a base de diferentes especies y variedades de agaves maduros dentro de los que se encuentran el tóbala, espadín, coyote, mexicano, arroqueño y barril. Solemne es:
1.- Un don heredado de cuatro generaciones atrás que con sus técnicas y experiencias que se van transmitiendo de mente en mente de un proceso selecto, que permi
te ofrecer a un público exigente consumidor en lo que es calidad, para diferentes personalidades que lo consumen como intelectuales, investigadores y todo público en general. Tomando los conocimientos, opiniones e ideas de nuestros ancianos, maestros mezcaleros, que han profundizado con sus comentarios, para mejorar en cada uno de los eslabones de la cadena productiva, para ofrecer un producto de la más alta calidad.
2.- Momento en que se vive cuando una persona en edad productiva, en la plena flor de la vida está sedientos de triunfo y logros en cada ámbito que se quieren desarrollo dentro de una sociedad que esperan de sus talentos, e ideas lleven a cabo cada proyecto que propongan en la vida.
3.- Un acompañante en los momentos más felices, como la llegada de un nuevo ser nos sirve para la incorporación del nuevo ser a lo espiritual, a la sociedad está presente en bautizos, comuniones, confirmaciones y en la bodas que son de unión, en momentos tristes como defunciones y desamores.
4.- Tristeza es alegría es cultura es tradición que se vivió y se vive, se siente se vive a cada latido del corazón.
5.- Ilusión ,es pación, es toda la vida de los campesinos es la razón de ser del campesino solteco que en conjunto hacemos los mejores mezcales ,en nuestra tierra solteca el orgullo es la chilena y un buen mezcal y no hay mejor lugar que en el solemne venir a disfrutar hombres y mujeres les gusta venir a quitarse el estrés con esta exquisita bebida ancestral, el elixir de los dioses imposible dejarlo atrás, pongamos nuestro empeño y vamos a trabajar, juntos y unidos todos para ir a zapatear a la rotonda de la ciudad, a zapatear las chilenas soltecas sin parar
6.- Es experiencia que se vive y se percibe encada rincón del lugar donde se lleva a cabo la labor, son las manos unidas de campesinos, trabajadores, sencillos, humildes sin parar que se ganan el pan de cada día procesando este exquisito mezcal para degustar y disfrutar.
7.- El esfuerzo que se hace en la jornada laboral todos poniendo su granito de arena llegaremos a un buen final, solemne es vivir y morir en paz.
