Barbacoa al Hoyo "Lupita"

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Barbacoa al Hoyo "Lupita" Somos una empresa familiar que opera en la 5ta Sección de la colonia Agrícola de Dolores, en Tetla.

Ofrecemos servicio de cocción de alimentos en horno de leña para todo tipo de eventos.

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Barbacoa de hoyo en Tetla

Contamos con una receta familiar para todo tipo de barbacoa. Si tienes un evento agenda con anticipación y te ayudamos a calcular el presupuesto para tus alimentos.

Un perfecto ejemplo del mestizaje reflejado en la gastronomía de Tlaxcala es la barbacoa de hoyo, preparada con carne de borrego, la más tradicional, pero también pueden cocinarse otros animales como el toro o pollos.