La Recomelona

La Recomelona Hola Soy Chery, La Recomelona bienvenidx a mi cocina! Prometo recetas riquísimas y rápidas 🫶🏻
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18/08/2026

Un postre lleno de proteína?! 👀

Es posible y es delicioso! Todo lo encontré en Alsuper

Necesitas:
10 galletas de tu preferencia
3 cucharadas de mantequilla
1 taza de yogurth griego sin endulzar
2 cucharadas de queso Cottage
Jugo de 2 limones chicos
1 sobre de grenetina hidratado en 3 cucharadas de agua
1 chorrito de vainilla
2 o más cucharadas de monkfruit

Tritura la galleta y luego mézclalo con la mantequilla derretida. Hidrata la grenetina. Licua el yogurth con el queso Cottage, jugo de limón, vainilla, monkfruit y la grenetina métela al micro por 30 segundos o menos y agrégala a la mezcla. Licua. Pon la mezcla de galleta y mantequilla en el fondo de tus moldes y compacta muy bien, vacía la mezcla de yogurth y refrigera por 2 horas mínimo o hasta que esté firme. Decora con una rebanadita de limón y galleta.

13/08/2026

Pechugas rellenas de pimientos, tocino bañados en crema de chipotle

Me la piratee de mi mamá, ella lo hace en rollo y queda también delicioso! Les va a gustar yo lo sé!

Necesitas:
Milanesas de pollo (4)
Pimientos rojo, verde y amarillo picados finamente (yo usé 1 rebanada de cada uno)
200 gr de tocino picadito
1 taza de queso chihuahua rallado
2 cucharadas de mantequilla

Crema de chipotle:
1/4 taza de crema ácida
Chipotles molidos al gusto
Sal al gusto

🫑 Pica el tocino y guísalo, luego ahí agrega los pimientos y pon ajo en polvo y pimienta al gusto. Cocina por 2 minutos y reserva.
🫑 A las milanesas de pollo condimenta con sal, paprika y pimienta. En un refractario unta una cucharada de mantequilla.
🫑 Rellena las milanesas con los pimientos y tocino, pon queso rallado y enrolla muy bien, colócalas en el refractario y pon un poco de mantequilla arriba.
🫑 Hornea a 180 C por 30 minutos.
🫑 En una olla agrega la crema ácida, chipotles y sal y mezcla, apaga al primer hervor.
🫑 Saca las pechugas del horno rebanalos y baña con la cremita de chipotle.

stuffedchicken recetasméxico

13/08/2026

De las más ricas que he probado!

Bien fácil y riquísima!

Necesitas:
2 latas de atún
10 aceitunas verdes sin hueso picaditas
Pepinillos picaditos
Alcaparras al gusto
Chilitos güeros al gusto picaditos
Cebolla morada picadita
Aderezo:
2 cucharadas de mayonesa
Eneldo y perejil al gusto (yo usé seco)
Sal y pimienta
1 cucharadita de mostaza de grano
Un chorrito del vinagre de los chiles

Pica los vegetales, mézclalos con el atún. Haz el aderezo y mezcla todo muy bien, intégralo al atún con los vegetales y al final agrega unas alcaparras y unas rodajitas de chile güero y no sabes que deli! Acompáñalo con pan de masa madre, pita chips, galletas o tostadas.

04/08/2026

YA NO SE QUE MÁS HACER DE COMER 🫠😭

Quien más como yo?! Pues hice este bowl y la neta feliz, saca apuros y le variamos al menú! Recomiendo mucho!

Necesitas:
Surimi
Mayonesa
Chipotles molidos
Jugo de 1 limón
Arroz al v***r
Pepino persa en rodajas
Aguacate en rebanadas
Ajonjolí negro
Salsa de soya con chilitos toreados, limón y jugo de naranja.

02/08/2026

Suerito pepinillos, para los que somos fans! 🥒

Deli refrescante, me encantó!

Necesitas:
Agua mineral
Tequila
Jugo de limón
Tajín
Jugo de los pepinillos

01/08/2026

50% de descuento en Nina Pastelería 👀🎂!?

Y de seguro no lo haz aprovechado! Baja la Nina app, regístrate y disfrútalo en tu primer compra!

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29/07/2026

Suave, cremoso y crujiente… todo en un mismo bocado!

Este pastel es fácil y delicioso y con mucho Cajetón

Necesitas:
1 y 1/2 tazas de harina para hotcakes
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 taza de aceite
1/2 taza de leche
1/2 taza de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
1 lata de leche ev***rada
1/3 taza de Cajetón
Palomitas acarameladas

Mezcla los ingredientes secos en un bowl. En otro mezcla los húmedos y la azúcar. Incorpora ambos. Engrasa un molde y vacía la mezcla. Hornea a 350 F por 30 min. Mezcla la leche ev***rada con la cajeta. Cuando esté frío desmolda y en el molde pon una bolsa de plástico y regresa el pastel, perfora con un tenedor y baña con la lechita cajetosa puedes refrigerar si todavía no vas a servir. Decora con palomitas MUCHAS y MUCHO Cajetón!!

28/07/2026

Este pico de gallo wow! Encima de todo!

Necesitas:
Pulpa negra en cuadritos condimenté con sal y pimienta
Aguacate
Tortillas de maiz

Pico de gallo verde:
Pepino persa
Cebolla cambray
Hierbabuena
Tomate verde heirloom
Limón
Sal
Chorrito de aceite de oliva

Háganlos quedan deeeli!!

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