HOBE Vegetarian Cafe

08/05/2026

18/02/2026

06/12/2025

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🌿 拉萨叶（Laksa Leaf）功效与营养

✅ 1. 去湿排浊

对湿气重、舌苔厚、胃胀、大便黏的人特别有效。
能帮助身体“干爽起来”，减少沉重感。

✅ 2. 促进消化

天然植物辛香，能
• 化食积
• 减少胀气
• 让吃素也不易“胃闷”

非常适合搭配米线、沙拉、汤品。

✅ 3. 清热降火

口苦、容易上火、喉咙不舒服时，拉萨叶有温和的清火作用。
比薄荷更柔和，不会太凉。

✅ 4. 天然抗菌与抗发炎

南洋草药特性，常被用来：
• 护肠胃
• 减轻肠胃炎、腹泻
• 增强身体抵抗力

（不属于药，但有辅助效果）

✅ 5. 富含植物抗氧化物

有助：
• 肝脏排毒
• 抵抗自由基
• 让皮肤更亮、气血更顺

拉萨叶（Laksa Leaf）—— 南洋小草药里的灵魂香气

它不像薄荷那样凉，也不像芫荽那样强烈。
它是一种“走进身体很轻，却能把湿气带走”的小香叶。

在南洋，人们用它来：
• 让肚子舒服
• 帮身体去湿、清火
• 让一碗米线或沙拉鲜起来

它是 HOBE 喜欢的那种味道：
自然、清爽、带一点草药的力量。

06/12/2025

🌿 野菌鲜香罗马花 — by HOBE
用干野菌慢慢煸出香气，让大自然的鲜味融进每一颗罗马花椰菜里。
不用味精、不靠重油，只靠植物自己最原始的甜味。
一道清火、养脾、润身的素食小森林。

02/12/2025

🌿 卉旺 · 南洋胡椒花园饭 — 一碗让身体醒来、心安下来的小森林。
在卉旺，我们相信
吃饭不是为了饱，是为了把身体和心都照顾好。
这一碗南洋胡椒花园饭，灵感来自你走过的南洋小路：
姜黄的金色像阳光，
香茅的香气像清晨的风，
黑胡椒的温热像一句温柔的鼓励。
谷米吸着姜黄汁蒸得松香，
鲜菇用黑胡椒轻轻翻炒，香气自然、不会刺激。
再拌上烤椰丝、红萝卜丝、小黄瓜、拉萨花与灯笼椒，
每一口，都是植物的活力和大自然的颜色。
最后加上一勺【卉旺自制南洋麦粒酱】，
芒果的甜、香茅的香、辣椒的暖，
让整碗饭变得更开胃、更多层次。
吃下去的不是一碗饭，
是身体慢慢暖起来、心轻轻亮起来的感觉。

26/11/2025

卉旺植物蛋炒饭

26/11/2025

🌿 卉旺 · 山野姜黄Ulam饭（Vegan）

HOBE · Mountain Garden Turmeric Ulam Rice (Vegan)

以姜黄蒸谷米为主角，
拌入 Ulam Raja、鲜菇、凤梨、四季豆、青瓜丝与红萝卜丝，
再加上一匙卉旺自制的槟城酸辣酱——
酸、香、辣、爽，融合成一碗大自然的气息。
Featuring fragrant turmeric steamed whole-grain rice,
mixed with Ulam Raja, fresh mushrooms, pineapple, long beans, cucumber strips, and carrot shreds.
Finished with a spoonful of HOBE’s signature Penang-style vegan spicy-sour dressing—
a refreshing harmony of tangy, aromatic, spicy, and savory notes.

不加味精、不放白糖、不用人工色素，
每一口都是植物最原始的香味。
No MSG, no refined sugar, no artificial coloring—
every bite carries the pure, natural taste of plants.

清清爽爽、吃得轻盈，适合想排毒、想减脂、想养生的你。
Light, refreshing, and easy on the body—
perfect for those seeking detox, weight balance, and wholesome nourishment.

—— HOBE · 卉旺
植物的力量，就是疗愈的力量。
The power of plants is the power to heal.