Danish's Red Kitchen

14/08/2026

Assalamualaikum semua Kesayangans!🫶🏻 Siapa lagi yang dah cuba Kek Pisang Coklat Cream Cheese Danish?😁 Boleh DM Danish gambar ya, nanti Danish masukkan gambar dalam album ni🤗

10/08/2026

Resepi mesti dicuba, KEK PISANG COKLAT CREAM CHEESE yang rich, chocolaty dan addictive! Happy baking lovelies!🫶🏻

KEK PISANG COKLAT CREAM CHEESE DANISH HARRAZ

BAHAN-BAHANNYA:-

600 grams Pisang masak. Timbang tanpa kulit dan dilecek. Danish guna pisang Berangan
160 grams Salted Butter, ditimbang dan dicairkan
3 biji Telur Gred A
100 grams Gula Kastor
180 grams Gula Perang
(Perlu lebihkan gula kerana kek ni guna cocoa powder)
1 sudu teh Vanilla
340 grams Tepung Gandum
1 ½ sudu teh Baking Powder
1 ½ sudu teh Baking Soda
50 grams Dark Cocoa Powder
(Tips: Kalau nak warna kek pisang lebih gelap boleh campurkan 10g Black Cocoa Powder kedalam 40g Dark Cocoa Powder)

Optional: 150 grams dark atau milk Chocolate Couverture/Chips untuk masukkan dalam adunan.

ADUNAN CREAM CHEESE:

250 grams Cream Cheese lembut
40 grams Castor Sugar
½ sudu teh Vanilla Extract
Optional: 1 sudu teh Tepung Gandum. Ini kalau cream cheese tu terlalu cair. Kalau terlalu pekat pun nanti cream cheese tenggelam. Danish tak tambah tepung. Danish biarkan adunan cream cheese sekejap sahaja dalam chiller dan keluarkan, supaya tak keras sangat.

Topping: Boleh guna Chocolate Couverture atau Chocolate Compound

Loyang: 9x9 inci
Suhu oven: 150° C. Ikut suhu oven sendiri. Oven kena preheat dulu.
Masa bakar: 50-55 minit bergantung pada jenis dan suhu oven masing-masing.

PENTING: Bakar kek dengan suhu yang betul untuk elak cream cheese menjadi terlalu gelap. JANGAN OVERBAKE untuk elak kek pisang jadi kering.

TIPS: Danish s**a letak chocolate coins diatas kek selepqs ianya dibakar. Ini akan buat choc coins tu cantik tak terbakar/hangus. Waktu keluarkan kek tu dari oven panas-panas kek masih extra lembut, Danish akan susun dan tekan sedikit chocolate coins/couverture tu untuk mudahkan ianya cair. Kalau nak letak sebelum dibakar pun boleh, tak mahu letak topping chocolate pun boleh, tiada masalah.

CARA SIMPAN: Boleh biarkan dalam suhu bilik sehari, kek akan maintain moist. Tapi kalau nak simpan fresh lama, letak dalam bekas kedap dan simpan dalam chiller. Bila nak makan, baru keluarkan dan thaw supaya kek lembut semula.

07/08/2026

Kek Pisang Coklat Cream Cheese✨ You can never go wrong with rich chocolate and creamy cream cheese!🫰🏻

Sebelum ni Danish ada buat dan share regular Kek Pisang Cream Cheese. Resepi tu gone viral dan ramai share dan tag hasil yang mereka buat dan ramai juga yang buat produk berniaga, Alhamdulillah, terima kasih🫶🏻 Jadi kali ini Danish buat yang versi chocolate p**a for you guys. Honestly, versi chocolate ni lebih sedap dan addictive dan Danish berjaya hasilkan kek pisang yang chocolaty tapi rasa pisangnya maintain, which rich chocolate tu tak tenggelamkan langsung rasa pisang!🫰🏻

Nanti Danish akan ajar macam mana nak simpan kek pisang ni supaya maintain fresh, lebih dari 2-3 hari dan juga untuk dapatkan hasil kek pisang coklat yang gelap sama seperti Danish buat🫰🏻

05/08/2026

TEDx Seremban Youth✨ Jemput tengok, Kesayangans semua🫶🏻❤️

Success becomes more meaningful when it creates opportunities for o...

03/08/2026

Truly an unforgettable experience✨

I’m grateful for the opportunity to step onto the TEDx stage for a second time and share my story. Being able to connect with people through my story is something I truly cherish. Knowing that it resonated with so many people means more to me than I can express in words.

Beyond the talk itself, one of the most meaningful parts was meeting so many inspiring speakers and wonderful individuals. Everyone I met was passionate, kind, and driven by a mutual desire to create an impact. Being surrounded by so many inspiring and amazing people and learning from one another made this experience even brighter.

My heartfelt thanks go to Prashun Kumar Choudhury and the amazing TEDxSeremban team for making this possible and for creating such an amazing platform for speakers to share their ideas. Your effort and support behind the scenes mean so much!🫶🏻

It feels surreal, as 10 years ago when I was 9, I was invited to give a TEDx Talk about my journey. To be back here a decade later, with a new story to tell, feels incredibly meaningful.

Thank you to everyone who listened, supported, and shared their kind words after the talk. I’m truly grateful for the memories and inspiration I gained from this event!❤️

28/07/2026

PANDAN SOUR CREAM BUTTER CAKE antigagal versi Danish untuk dicuba oleh semua followers kesayangan Danish🫶🏻 Butter cake wangi yang buttery, lembut, gebu, sangat moist dan manisnya Danish buat secukupnya sahaja (Gula penting untuk gebukan kek jadi tak boleh kurangkan ses**a hati kerana akan ganggu tekstur kek).

Happy baking lovelies dan jangan lupa, tag Danish tau!🤗

PANDAN SOUR CREAM BUTTER CAKE DANISH HARRAZ

BAHAN-BAHANNYA:-

250g Salted Butter lembut, bukan lembik
300g Gula Kastor (manis secukupnya sahaja)
4 biji Telur Gred A (60g setiap sebiji tanpa kulit)
2 sudu teh Vanilla Extract
3-4 sudu teh Pes Pandan (Bergantung pada kepekatan Pes)
240g Sour Cream
360g Self Raising Flour (Tepung Naik Sendiri)
60ml Buttermilk
*Danish guna Homemade Buttermilk:-
50ml Full Cream Milk + 1 sudu teh Cuka atau Lemon Juice. Kacau dan biarkan 10 minit sebelum digunakan

Loyang: 10x10 inci
Suhu Oven: 160°C
Masa Bakar: 45-50 minit ikut suhu oven masing-masing.
PALING PENTING JANGAN OVERBAKE kek ini untuk elak kek jadi tak moist dan tak gebu.

NOTA: Pukul butter dan gula sampai betul-betul kembang, gebu dan creamy ya.

TIPS: Bila kek dah masak terus keluarkan dari oven, jangan biarkan. Danish biarkan 2-3 minit macam tu kemudian terus terbalikkan kek atas rak jaring kemudian baru pindahkan keatas papan kek. Ini untuk elak kek mengecut terlampau bila dibiarkan lama dalam baking tray.

Danish simpan dalam bekas kedap dan biarkan dalam suhu bilik. Danish biarkan 3-4 hari, masih fresh dan texture nya maintain

28/07/2026

Pandan Sour Cream Butter Cake ni is a MUST TRY! Simple tapi makan tak cukup sekeping dua. Nasib baik masih tegar sugar diet, kalau tidak mesti Abang Danish yang habiskan😂 Dah hari ketiga simpan dalam suhu bilik, masih perfect dan semakin moist!

Kepada followers Abang Danish yang nak guna resepi ni nanti atau mana-mana resepi untuk dijadikan produk berniaga, gunalah. Kalau tak keberatan, tolong doakan Abang Danish dan mak ayah Abang Danish dipanjangkan usia, diberikan kesihatan yang baik, dilimpahkan rezeki yang baraqah dan Abang Danish berjaya di dunia dan di akhirat juga dapat menjadi anak soleh dan manusia yang berguna🫶🏻 Terima kasih!

Tengok gambar dulu ya, nanti tutorial dan resepi penuh menyusul. Sedang bersilat siapkan semua. Beri Abang Danish like banyak-banyak tau!😁🫶🏻

28/07/2026

Yeayyy! Alhamdulillah, Serawa Musang King Butter Cake Abang Danish dah sampai ke Brunei!!🫶🏻

Terima kasih Puan Nor Hazemah beli Kek Danish untuk bawa balik ke Brunei. Glad that Puan puas hati. Thank you so much for the lovely feedback and kind words, I really appreciate it❤️ Semoga Puan dimurahkan rezeki dan dipermudahkan segala urusan sentiasa🫶🏻❤️

Bersyukur sangat dapat customer semua yang baik-baik Allah kirim. Sangat senang berurusan dan memahami🥹 Semoga Allah mempermudahkan urusan semua customers yang sentiasa memudahkan urusan Danish🫶🏻❤️❤️

To order, kindly WhatsApp 016 5755075. I’m located in Semenyih. You can either self-pickup or we can help you arrange a runner to deliver the cake right to your doorstep!🫰🏻

26/07/2026

Siapa s**a Kek Pandan?🙋🏻‍♂️ Sedang busy siapkan tempahan dan homework tapi sempat juga buatkan resepi percuma untuk followers🫶🏻 Next homework untuk my followers, PANDAN SOUR CREAM BUTTER CAKE versi Danish yang sangat moist, gebu dan manis secukupnya sahaja🫰🏻Nampak macam biasa tapi makan tak cukup sekeping dua😁