GEO GEO Gelatino Italiano

GEO GEO Gelatino Italiano We make gelato in front of your very eyes, chef's kiss!

14/01/2023

新年前夕，来杯甜甜的冰淇淋，细化绵密好滋味😍😘
五福城 Sutera Mall士林对面，等着你哦 🥰

超好吃意大利式冰淇淋 GEO GEO 来到南马柔佛啦~~~位于五福城 Sutera Mall (士林对面) 的新兴手工意式冰淇淋 Gelato，不使用冰淇淋粉冲泡，不含色素防腐剂，每日根据当天原材料新鲜制作，口味随机变化，每一口都是浓浓的食...
23/12/2022

超好吃意大利式冰淇淋 GEO GEO 来到南马柔佛啦~~~

位于五福城 Sutera Mall (士林对面) 的新兴手工意式冰淇淋 Gelato，不使用冰淇淋粉冲泡，不含色素防腐剂，每日根据当天原材料新鲜制作，口味随机变化，每一口都是浓浓的食材味道，好刺激好好味好好食。

人说口味是见仁见智，但本档口本着匠心的执作与追求，屡屡尝试不同的配方与食材，终于摸索到一款即口感佳且风味十足的一套食谱。咱们的经典口味多不胜数，在此作个简单的介绍：

比利时巧克力：巧克力味超浓郁，甜中带苦，是大人小孩的第一选择，也是咱们的best seller哦！

草莓：新鲜草莓果肉制作，颜色偏向浅粉红，不含色素，纯天然口感，全无药水味。

芒果：同上，使用新鲜带酸的金芒制作，让整体风味适中，不会太甜，就像吃着新鲜芒果般。

星巴克咖啡：咖啡爱好者的最爱，独家秘方制作所以呈现的是白色，对，没错，是白色的，但不是白咖啡哦！这款入口时等个两三秒，整个嘴腔顿时充满了浓郁扑鼻的阿拉伯咖啡的香气，惊艳无比！

荔枝：超香甜的风味，认真细嚼还能吃到一些荔枝的颗粒感哦。

日式抹茶：本档抹茶属于50%茶味50%奶味，算是把中庸之道发挥得淋漓尽致，但是口感丝滑，风味适中，不会让您失望的。

百香果：这个超high的，使用全百香果肉制作，基本上第一口会酸得您脸部变形，当甜味尾随而来时会把酸味给中和，让您瞬间食欲变好哦！

波罗蜜：世界最重的水果（冷知识！？）使用精挑细选的纯波罗密果肉制作，香气十足，等于在吃着冰淇淋版的新鲜波罗蜜。

接下来就简单地科普冰淇淋和Gelato的小小区别吧。Gelato配方中奶油 （Cream）较少、牛奶较多的缘故（牛奶占65%以上），所以Gelato 脂肪含量较低，一般在4%—8%之间。Gelato 在手工制作的时候，因为速度慢，打入很少的空气，所以它的空气含量比一般的ice cream少了一半以上。而更少的空气就意味着，更绵密的口感以及更丰富的层次。Gelato 制作温度比一般的冰淇淋要高一些，因此gelato比ice cream更容易入口即化。再说，Gelato 是由牛奶、奶油、糖和各种新鲜水果及坚果制成的，只依赖原料本身的含水量，相比有些 ice cream 长达一年的保质期，Gelato 的保质期只有7-10天。

古语有言，工欲善其事，必先利其器。本公司投入了大量的研究与摸索，找到一款较为特别的Gelato Machine，此机器为全马首创，现做现卖，基本上每一口冰淇淋都是现场可视化制作，可让冰淇淋保持松软膨化的状态与丝滑新鲜的口感，务求给您最高品质的享受。

​甜品界有一句“万物皆可Gelato”，我们日后或许会推出更多更有趣，健康的口味呢。虽知Gelato只是一道甜品而非主食，但在这平凡的日子内，给自己带来一丝丝甜蜜，或许，也许，可能，日子会更开心哦。由于咱们的机器每日能制作的口味有限，欢迎大家前来试吃，有些东西，久久一次，一次久久也无妨嘛，尤其是代表着快乐与幸福的冰淇淋呀 :)

19/12/2022

Dear all gelato lovers, we are closed on today and tomorrow (19/12/2022-20/12/2022), see you all on Wednesday (21/12/2022). Thank you for all the overwhelming support and love, Happy holiday 😊

亲爱的意大利式冰淇淋爱好者，我们将于19/12/2022-20/12/2022关闭两天，并在21/12/2022恢复营业，谢谢大家一路以来的支持与爱戴，祝大家节日快乐🎆🎉

感谢五福城的鼎力支持😍😍😍 每日根据当天新鲜原材料新鲜制作，您不来试一试？😁😁
16/11/2022

感谢五福城的鼎力支持😍😍😍 每日根据当天新鲜原材料新鲜制作，您不来试一试？😁😁

全马首家！！！我们GEO GEO意大利式冰淇淋正式开张啦，我们的店主打是现做现卖，每日新鲜制作，欢迎前来尝试。
16/11/2022

全马首家！！！我们GEO GEO意大利式冰淇淋正式开张啦，我们的店主打是现做现卖，每日新鲜制作，欢迎前来尝试。






Coming soon! 🍦🍦🍦
23/10/2022

Coming soon! 🍦🍦🍦

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Lvl 2 Sutera Mall, 1, Jalan Sutera Tanjung 8/4
Taman Sutera Utama
81300

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Tuesday 10:30 - 22:30
Wednesday 10:30 - 22:30
Thursday 10:30 - 22:30
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Saturday 10:30 - 22:30
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