KC Bolos

16/07/2024

Diferentes métodos como cremoso, espumoso, directo, híbrido, reverso, entre outros, resultam em bolos com características distintas!

Conhecer esses metodos de preparo permite que você escolha o mais adequado para o tipo de bolo que deseja fazer, garantindo um resultado final satisfatório em termos de textura e sabor!!

01/07/2024

Muitas vezes acabamos confundindo os termos, ou achando que é tudo mesma coisa, mas não é!
Leia sempre o rótulo do produto para identificar!!

27/06/2024

Alguns matérias são importantes, mas nem sempre necessários!
Não compre por impulso, invista no que realmente for importante na sua cozinha!!

23/06/2024

A conservação dos ovos é um tanto intrigante, alguns preferem deixar fora!
Conserve sempre na geleira para ter um resultado melhor

18/06/2024

O erro número 2 continua sendo cometido por vários confeiteiras infelizmente, invista nas caldas se quiser ter um bolo marcante!!

17/06/2024

Não é necessário ter todos tipos de bicos, para começar a decorar bolos!

Com apenas alguns bicos básicos e técnicas simples, é possível criar decorações diferentes!

Aqui estão alguns bicos, e dicas de como você pode usar

12/06/2024

Alisar um bolo pode ser um desafio, mas com prática e consistência você pode obter um ótimo resultado.

11/06/2024

Você tem noção de quais erros comete na produção dos seus bolos??

Eu já cometi vários, principalmente os da primeira página!!
Com tempo, fui melhorando.
E você, que erros continua cometendo??

10/06/2024

20/05/2024

O curso TUDO SOBRE SOBREMESAS, está com inscrições abertas!!

16/05/2024