Antecedentes
Apesar das tilápias serem cultivadas desde os anos 1950, elas tornaram-se populares após o ano de
1980, especialmente quando a tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) foi trazida para a cultura. Actualmente, elas ocupam o segundo lugar na produção total no mundo depois da carpa. Elas são
muitas vezes apelidadas como "frango aquático" e " peixes de homens pobres". A sua cultura é
agor
a espandida em vários sistemas de cultivo, desde em pequenas valas a grandes lagoas e
reservatórios, em aguas frescas e salgada nas áreas per-urbanas e rurais. O peixe está a
desempenhar um papel significativo na segurança alimentar, uma vez que é consumido pelos
pobres, especialmente residentes nas zonas rurais, bem como pelos habitantes das zonas urbanas,
que compram seus alimentos nos supermercados. Portanto, a tilapia tornou-se "o peixe de todos". Apesar de ter sido originária da África, a Tilapia foi introduzido em mais de 100 países, onde
desempenha um papel significativo na vida das pessoas através do fornecimento de proteína barata,
criando emprego e gerando renda. É tambem usada como espécie ideal para pesquisa em
aquacultura comercial e de desenvolvimento sustentável. No entanto, a cultura de tilápia é fortemente condicionada pela limitada disponibilidade de alevinos
de boa qualidade. Isto deve-se principalmente ao seu carácter intrínseco de produzir poucos ovos de
cada vez. Embora, elas reproduzem facilmente, a larga escala de produção de alevinoss é dificultada pela
desova assíncrono que ocorre entre as fêmeas no seio da população, ainda na mesma faixa etária. As fêmeas produzem normalmente cerca de mil ovos no intervalo de 1-2 meses, fazendo com que
haja elevada productividade, no que difere completamente de outras espécies de peixes. Os alevinos de tilápia podem ser produzidos usando vários métodos. No entanto, os sistemas de
produção de alevinos de baixo custo são muito importantes para os piscicultores extensivos nos
países em desenvolvimento, especialmente onde as pessoas vivem com recursos limitados e o alívio
a pobreza é a principal preocupação.
