Frysk Black Angus Beef

Frysk Black Angus Beef Verkoop van bijzonder en (h)eerlijk Black Angus vlees voor particulier en horeca! #streekproduct #blackangusbeef #fryskblackangus
(2)

18/05/2020

Omdat we heel vaak mooie feedback krijgen over o.a. onze Frysk Black Angus beefburger, hebben we gemeend om de komende maand onderstaande BBQ-special op de kaart te zetten:

Bij bestelling van een BBQ-pakket naar keuze heb je de mogelijkheid om 1 kilo kogelbiefstuk (8 malse biefstukken) erbij te nemen voor slechts €25,- (i.p.v. €32,50 p/kg).

**Deze actie is geldig vanaf heden tot en met 15 juni 2020.

Het overheerlijke BBQ pakket is verkrijgbaar in vier varianten. Klik hiervoor op bijgaande link:
http://www.fryskblackangus.nl/bestellen/

Tot slot geven we nog graag een aantal bereidingstips, zodat ook jij de perfecte beefburger kunt bereiden op je BBQ!

Voor tips klik hier:
https://www.fryskblackangus.nl/black-angus-burger-van-de-bbq/

Woensdag breekt de week... met het weekend bijna in zicht (snacktime)! Ook deze variant van Frysk Black Angus zoooo lekk...
13/05/2020

Woensdag breekt de week... met het weekend bijna in zicht (snacktime)! Ook deze variant van Frysk Black Angus zoooo lekker!!! 🐃 #fryskblackangus #vanhuisstededeslager



Wist je dat wij onze Frysk Black Angus bitterballen en kroketten zelf laten maken?
Puur mager FBArundvlees wordt persoonlijk door ons naar de kroketten-producent gebracht om daar naar ons eigen geheim recept verwerkt te worden tot bitterbal of kroket.

🔅Rijkelijk gevuld en dat proef je🔅

Liever geen vlees??
Wij verkopen ook Vegan snacks.

Direct naar bestellen ⬇️⬇️

https://www.deslager.nl/bestellen/category/53-snacks

01/05/2020
Omrop Fryslân

Vandaag kwam dit super leuke filmpje over Frysk Black Angus weer volop voorbij op Omrop Fryslân. Heb je ‘m gemist? Klik op de link en kijk maar gauw... 🐃😀
#fryskblackangus #omropfryslan #eameldehunekop #waarblijftdetijd

Wy hawwe wer in moai putsje foar Emiel yn dizze nagelnije ôflevering fan Buorkje foar Begjinners. Dizze wike binne wy yn Akkrum-city. 🐄🤘

Voor de stoerdere BBQ items: Van Huisstede De Slager! 🐃 #fryskblackangus #vanhuisstede
25/04/2020

Voor de stoerdere BBQ items: Van Huisstede De Slager! 🐃 #fryskblackangus #vanhuisstede

⛔️⛔️
Uw favoriete restaurant nu tijdelijk dicht, maar toch willen genieten van een heerlijke Dry aged Ribeye, Entrecote, Côte de Boeuf, Tomahawk (alleen voor echte mannen 💪🏻)of een gerijpte biefstuk van het Frysk Black Angusrund uit Akkrum?
🔥ook fantastisch op de bbq 🔥

Nu voor €29,95 per kilo‼️
Zolang de voorraad strekt‼️

Voor meer info of bestellen mail naar: [email protected].

Wist u dat: bij Dry ageing het vlees nog aan het bot voor langere tijd -variërend van 21 tot 120 dagen- bewaard wordt in een ruimte waar het klimaat voor rijping optimaal is (luchtvochtigheid) waardoor het nog zachter wordt!
Dat maakt dit UNIEKE vlees nog SPECIALER.

Bekijk hier het filmpje op onze website👇🏻

https://www.deslager.nl/nieuws

Ga ‘m proeven die overheerlijke Frysk Black Angus burger, bij Jachthaven De Koken in Akkrum!! 🐃#fryskblackangus #dekoken...
24/04/2020

Ga ‘m proeven die overheerlijke Frysk Black Angus burger, bij Jachthaven De Koken in Akkrum!! 🐃

#fryskblackangus #dekoken #drijfveertuskendemarren #togo

🙌🏼Nieuw burgertje of zeg maar maar gerust BURGER. Onze vertrouwde Akkrumse Black Angus op ‘n nieuw broodje met nieuwe toppings. Dit weekend kun je hem proeven want hij is ‘to-go’ verkrijgbaar 🤩 vrijdag zaterdag en zondag zijn we open van 9:30-18:00 voor koffie, taart, en burgers to go. En natuuuuuuuuurlijk kan je ook weer onze picknicktassen bestellen! (Via 06-55901754)

Als je dit bericht leest, zitten er voor velen van jullie reeds vier thuiswerkweken op; een rare onwerkelijke tijd, maar...
15/04/2020

Als je dit bericht leest, zitten er voor velen van jullie reeds vier thuiswerkweken op; een rare onwerkelijke tijd, maar dit zal ongetwijfeld ooit weer omslaan naar zonnige tijden.

Het coronavirus beïnvloedt ons allemaal op zowel emotioneel als economisch vlak en we worden dan ook helaas gedwongen een flinke omschakeling te maken. Voor velen betekent dit een flinke stap terug doen en weer een ander vaart er wel bij… Laten we daarom vooral proberen met z’n allen “de blik op vooruit te houden…”

Een hapje eten in een restaurant is er helaas op dit moment even niet bij. Meerdere klanten hoorden wij recentelijk zeggen: “Nu we tijdelijk niet buiten de deur kunnen eten, hebben we tijd om zelf lekker te kokkerellen, maar willen we wel zeker zijn van een goed stuk vlees op ons bord”. Je begrijpt het al, meer en meer wordt de weg naar Frysk Black Angus Beef gevonden en dat waarderen wij ten zeerste!

Vanaf heden ontvang je 10% korting op je vleesbestelling. Deze actie is geldig tot 15 mei a.s. Bezoek onze website en trakteer jezelf op zo’n overheerlijk vleespakket. Bestellen? Mail naar [email protected].

Blijf gezond en graag weer tot ziens!

Bij het krieken van de dag hadden we hier een gevalletje van: ‘jullie daar buiten wel vers gras en wij hier binnen niet,...
06/04/2020

Bij het krieken van de dag hadden we hier een gevalletje van: ‘jullie daar buiten wel vers gras en wij hier binnen niet, dan zoeken we zelf het verse gras wel op!’ Het koppel dat nog binnen stond staat nu dus ook buiten... 💪🏼 Uitgebroken uit de stal... en geef ze eens ongelijk met dit mooie weer! #fryskblackangus #redangus

31/03/2020

🐃 De lente komt... Blij ei! 🐃 #staypositive #blijfgezond #lenteindebol 💪🏼👊🏼

Help ook deze toppers in Grou er doorheen!! Zin in een overheerlijke Frysk Black Angus burger? Bestel het bij Amicaal!! ...
22/03/2020

Help ook deze toppers in Grou er doorheen!! Zin in een overheerlijke Frysk Black Angus burger? Bestel het bij Amicaal!! 🐃💪🏼

Wij zijn er weer klaar voor! Bestel één van onze gezonde salades of ga je voor een royale runderburger van de Frysk Black Angus.
Vanavond serveren we naast de lunchkaart gamba met rode curry, wortel, snijboon, casewnoten en rijst.
Bestel via www.amicaalgrou.nl of 0566-623030.
PS. ben je ziek of verkouden?! Blijf dan binnen en laat het iemand anders halen!

Het roer om in deze roerige tijden... Zet m op toppers! 💪🏼🐃
18/03/2020

Het roer om in deze roerige tijden... Zet m op toppers! 💪🏼🐃

Zoals gisteren al aangekondigd, zijn wij druk geweest met thuisbezorging voor particulieren. Zodat iedereen ook in deze tijden van ons heerlijke vlees kan genieten.

Op de foto's ziet u de bestellijst voor losse producten, maar ook enkele door ons samengestelde pakketten.

Bestellen kan middels mail: [email protected] of telefonisch (0517)231200.

Kijk ook op onze website: https://www.deslager.nl/index.php/particulier

Beste Frysk Black Angus vleesliefhebber, Er is zeer regelmatig vraag naar de overheerlijke Frysk Black Angus rollade en ...
09/03/2020

Beste Frysk Black Angus vleesliefhebber,

Er is zeer regelmatig vraag naar de overheerlijke Frysk Black Angus rollade en daarom hebben wij besloten om rondom Pasen weer een serie rollades te laten maken.

De rollade weegt 1 kilo en kost €20,-.

Wil je een rollade bestellen? Geef je bestelling dan tijdig door; dit kan tot uiterlijk zaterdag 21 maart a.s. Voor bestellingen die daarna volgen, kunnen we niet met zekerheid stellen dat de rollade voldoende voorradig is. Hier geldt: OP=OP!

Op onze website staan onder het kopje “Isa’s receptenhoekje” tips hoe je een rollade het beste kunt braden. 😉

Bestellen kan via het bestelformulier op de website: http://www.fryskblackangus.nl/bestellen/ of stuur een mail naar: [email protected]

Wil je iets anders bestellen? Check dan de website: www.fryskblackangus.nl.

Rest ons nog te vermelden dat we vanaf 1 maart voor alle bezorgbestellingen € 3,- bezorgkosten in rekening zullen brengen. Wil je deze kosten voorkomen, dan is het uiteraard mogelijk om zelf je bestelling af te halen op een nader af te stemmen moment.

Met vriendelijke groet,

Frysk Black Angus Beef

Volg je ons al op Facebook en/of Instagram?

Deze post was mij helaas even ontgaan, maar hey... niet getreurd: het is alweer woensdag en dus kun je mooi nog voor aan...
19/02/2020

Deze post was mij helaas even ontgaan, maar hey... niet getreurd: het is alweer woensdag en dus kun je mooi nog voor aankomend weekend een tafeltje reserveren bij Omke Jan in het altijd mooie en gezellige dorp Woudsend!
#fryskblackangus #omkejan

CHEF’s MENU
We hebben weer een heerlijk chef’s menu dit weekend.
Wâldbeantsjes met blauwe kaas, shiitake en crème fraîche.
Ribeye van Frysk Black Angus met geroosterde krieltjes, witlof en kalfsjus.
En een heerlijke peren-appeltaart met nougatine roomijs.
Alles huisgemaakt en zonder fratsen. Zoveel smaak, puur smaak!
Krijgen jullie al trek 😃?

Dè overheerlijke Frysk Black Angus burger: ga ‘m proeven aanstaande zaterdag bij de WinterQ bij Amicaal in het ooh zo ge...
27/01/2020

Dè overheerlijke Frysk Black Angus burger: ga ‘m proeven aanstaande zaterdag bij de WinterQ bij Amicaal in het ooh zo gezellige dorp Grou! Doen!

Het winter Q menu is bekend! Er zijn maar een beperkt aantal plaatsen beschikbaar dus wil je er deze editie bij zijn laat het ons dan weten via tel 056662-3030 of via de mail. Wij hebben er zin in!!!

Ook op sportief gebied doen we uiteraard graag mee! Go girls! #gavc MO13 💪🏼⚽️
18/01/2020

Ook op sportief gebied doen we uiteraard graag mee! Go girls! #gavc MO13 💪🏼⚽️

Wedstrijdverslag Blauw-wit mo-13 Gavc mo-13. Zaterdag 18 januari hebben we onder wisselende 🌤❄ weersomstandigheden een oefenwedstrijd gespeeld tegen een zware💪 tegenstander. Met onze nieuwe jassen🧥 voor de wissel speelsters hadden we het door regen en hagel niet alleen zwaar in het veld door hagel maar ook tegen de Leeuwarders hadden we het lastig. Met wat geluk🤞 en goed keeperswerk hielden wij de nul en opende wij zelfs de score,0-1👊! Na de thee🍵 probeerde we zelfs de druk iets op te voeren wat helaas resulteerde in de gelijkmaker en zelfs de 2-1 achterstand maar onze grootste kracht is om nooit op te geven en uiteindelijk maakte we de 2-2 wat toch een verdiende uitslag was🤝.Volgende week nog een oefenwedstrijd in Sexbierum en daarna zal de competitie weer losbarsten.Fijn weekend en onze dank aan de jassensponsoren👍🏻. Arjan.

🐃 Kijk, was je toevallig net van plan om ergens een tafeltje te reserveren voor het weekend? Het Spijshuys in Boornbergu...
17/01/2020

🐃 Kijk, was je toevallig net van plan om ergens een tafeltje te reserveren voor het weekend? Het Spijshuys in Boornbergum serveert overheerlijke Frysk Black Angus ribeye! Ik zeg: prettig weekend! 🐃

Ribeye van het Fryske Black Angus- ravioli- cantharel- biet

Prachtig lokaal vlees van Van Huisstede dé Slager
De koeien graasden vlak bij Akkrum.

Nieuw jaar, nieuwe actie! Vanaf vandaag presenteren wij het “NIEUWJAARSPAKKET” Het 5 kilo wegende “nieuwjaarspakket” bes...
13/01/2020

Nieuw jaar, nieuwe actie! Vanaf vandaag presenteren wij het “NIEUWJAARSPAKKET”

Het 5 kilo wegende “nieuwjaarspakket” bestaat uit:

3 kilo gehakt (gekruid, ongekruid of een mix van beide);
+ 1 kilo kogelbiefstuk (8 kogelbiefstukken à 125 gram per stuk);
Optie 1: + 1 kilo entrecote (4 entrecotes à 250 gram per stuk);
Of optie 2: + 1 kilo ribeyesteak (4 ribeyesteaks à 250 gram per stuk).
In totaal: 5 kilo heerlijk mals vlees, tezamen voor € 77,50 i.p.v. € 92,50!!

**Deze actie is geldig vanaf heden tot en met 29 februari

Bestellen? Mail naar: [email protected]

Iets anders bestellen? Check dan de overige pakketten op de website: www.fryskblackangus.nl.

Met vriendelijke groet,
Hans Kerkhof / Jeanet van Ruiten

🐃Frysk Black Angus Beef wenst iedereen fijne feestdagen en een fantastisch nieuwjaar! 🐃
22/12/2019

🐃Frysk Black Angus Beef wenst iedereen fijne feestdagen en een fantastisch nieuwjaar! 🐃

Goedemiddag Frysk Black Angus vleesliefhebber, Rollade… is een veel gebruikte vleessoort als we denken aan gerechten die...
05/12/2019

Goedemiddag Frysk Black Angus vleesliefhebber,

Rollade… is een veel gebruikte vleessoort als we denken aan gerechten die we kunnen maken voor bijvoorbeeld de kerstperiode.

Velen van jullie hebben weer een heerlijk exemplaar besteld, maar hoe bereid je nu eigenlijk zo’n heerlijke rollade? Tips? Check onze website of schrijf je in voor de maandelijkse nieuwsbrief.

DECEMBER-ACTIE:
Een goede biefstuk is natuurlijk ook altijd fijn. Daarom doen we deze maand wederom de kogelbiefstuk in de actie.
De gehele maand december krijg je €5,- korting op een kilo kogelbiefstuk. Een kilo kogelbiefstuk kost de gehele maand december €27,50. Bestellen kan door middel van het bestelformulier op de website: http://www.fryskblackangus.nl/bestellen/

BESTELLINGEN VOOR KERST
Bestellingen voor Kerst zien we graag uiterlijk 8 december tegemoet. Voor bestellingen die daarna volgen, kunnen we niet met zekerheid stellen dat een en ander voldoende voorradig is. Hier geldt: OP=OP!

Met vriendelijke groet,
Hans Kerkhof / Jeanet van Ruiten

* R E M I N D E R ! *🎄Wil je er zeker van zijn dat er met Kerst een goed stuk vlees op je bord ligt? Geef je bestelling ...
24/11/2019

* R E M I N D E R ! *

🎄Wil je er zeker van zijn dat er met Kerst een goed stuk vlees op je bord ligt?

Geef je bestelling dan uiterlijk 5 december aan ons door... 🎄

#fryskblackangus

Beste Frysk Black Angus liefhebber(s),“Wat eten we vandaag?” Hoe vaak horen we die vraag niet voorbij komen...Wat is er ...
01/11/2019

Beste Frysk Black Angus liefhebber(s),

“Wat eten we vandaag?” Hoe vaak horen we die vraag niet voorbij komen...

Wat is er dan fijner om in ieder geval qua vlees alvast een goed gevulde vriezer te hebben, zodat je na je werk daarvoor niet eerst nog eens langs de supermarkt hoeft?

Onze vleespakketten bieden deze uitkomst!

Vanaf vandaag doen we bij het gemengde vleespakket (vleespakket 2 op de website) en bij het gehaktpakket (vleespakket 3 op de website) een pond gehakt (gekruid of ongekruid), een pond burgers of een pond saucijzen naar keuze cadeau.

Bestellen? Mail naar: [email protected]. Deze actie is geldig vanaf heden tot en met 30 november.

Check de overige vleespakketten op de website: www.fryskblackangus.nl.

Het is wellicht nog wat aan de vroege kant, maar wij willen je er alvast op attenderen dat er rondom Kerst weer overheerlijke rollades zullen worden gemaakt. Een rollade weegt 1 kg en kost €20,-. Wil je een rollade bestellen? Geef dit dan vóór 5 december a.s. aan ons door!

Met vriendelijke groet,
Hans Kerkhof / Jeanet van Ruiten

🐃 Nu de herfst dan echt een feit is, wordt het zo langzamerhand weer tijd om de dieren op stal te doen. Als eerste zijn ...
20/10/2019

🐃 Nu de herfst dan echt een feit is, wordt het zo langzamerhand weer tijd om de dieren op stal te doen. Als eerste zijn de hier in Friesland geboren kalfjes aan de beurt, terwijl de andere Friese Black Angusdieren nog heerlijk in de wei staan te grazen. 🐃#fryskblackangus #blackangus

Een hart onder de riem voor alle boeren in NL vanaf ons kantoor te Grou! 💪🏼 #nofarmersnofood #fryskblackangus #boerenpro...
16/10/2019

Een hart onder de riem voor alle boeren in NL vanaf ons kantoor te Grou! 💪🏼 #nofarmersnofood #fryskblackangus #boerenprotest

Een fantastische middag beleefd @Fryslân Culinair. Frysk Black Angus gerijpte lende, pulled beef en de overheerlijke bit...
06/10/2019

Een fantastische middag beleefd @Fryslân Culinair. Frysk Black Angus gerijpte lende, pulled beef en de overheerlijke bitterbal stonden o.a. op het menu. #fryskblackangus #vanhuisstededeslager

Beste Frysk Black Angus vleesliefhebber, De herfst is weer aangebroken… en daarmee is wat ons betreft het stoofseizoen g...
30/09/2019

Beste Frysk Black Angus vleesliefhebber,

De herfst is weer aangebroken… en daarmee is wat ons betreft het stoofseizoen geopend!

Stoofvlees is een typisch herfstgerecht. Stoofvlees wordt ook wel suddervlees of (oma`s) draadjesvlees genoemd. Veelgebruikte vleessoorten zijn sukadelappen, riblappen, runderlappen of bieflappen.

Zonder goed vlees, krijg je nooit een mooie stoofpot. Zorg dus dat je vlees van goede kwaliteit hebt. En waar de ene juist mager stoofvlees gebruikt, heeft de ander liever stoofvlees met een vetrandje. Juist dat vet zorgt voor lekker veel smaak en een zachte structuur van het vlees. De gaartijd is per type vlees verschillend.

Runder- en bieflappen zijn na ongeveer 1,5 uur stoven wel klaar, terwijl je voor riblappen rustig 2 tot 3 uur kunt uittrekken. Sukade houdt er helemaal van om lang te garen. Stoofvlees wordt het lekkerst als je het eerst kort op hoog vuur aanbraadt. Het gaat dan karamelliseren en het krijgt een mooie donkere kleur, daarna laat je het vlees lekker sudderen.

Die gaartijd moet je je gerecht echt gunnen, want stoofvlees binnen een half uur op tafel zetten, gaat gewoon niet. Het is dan taai en niet lekker. Stoofvlees staat minimaal 2 tot 3 uur op om vervolgens in draden uit elkaar te vallen.

Op het Frysk Black Angus stoofpakket krijg je de gehele maand oktober € 10,- korting. Een pakket van vijf kilo kost nu € 70,- in plaats van € 80,-.

Het vijf kilo wegende stoofpakket bevat een goede mix van sukadelappen, riblappen, bieflappen en magere runderlappen (alle per pond geseald).
**Deze actie is geldig vanaf heden tot en met 31 oktober.

Bestellen? Stuur dan een mail naar [email protected].

Iets anders bestellen? Check dan de overige pakketten op de website: www.fryskblackangus.nl.

Met vriendelijke groet,
Hans Kerkhof / Jeanet van Ruiten

Ben je op zoek naar een origineel en smakelijk cadeau? Verras dan eens iemand met een cadeaubon van Frysk Black Angus Be...
28/09/2019

Ben je op zoek naar een origineel en smakelijk cadeau? Verras dan eens iemand met een cadeaubon van Frysk Black Angus Beef! #fryskblackangusbeef #fryskblackangus #blackangusbeef

Das nou weer echt tè leuk! Zit je in het nieuwste magazine van Rinsma Fashion Gorredijk te bladeren, zie je ineens dat z...
25/09/2019

Das nou weer echt tè leuk!

Zit je in het nieuwste magazine van Rinsma Fashion Gorredijk te bladeren, zie je ineens dat ze ook daar verzot zijn op onze overheerlijke Frysk Black Angus burgers! 🤗

#zijvanrinsma #fryskblackangus

Just one more time... BBQ: beefburgers & bavette. Love it!! 😋🤩
22/09/2019

Just one more time... BBQ: beefburgers & bavette. Love it!! 😋🤩

Beste Frysk Black Angus liefhebber, Na volop genoten te hebben van een mooie zomer, is het tijd voor nieuwe actie! Deze ...
05/09/2019

Beste Frysk Black Angus liefhebber,

Na volop genoten te hebben van een mooie zomer, is het tijd voor nieuwe actie! Deze maand staat bij ons de biefstuk in de spotlight.

Geen gerecht is zo makkelijk en snel te bereiden, maar ook zo gemakkelijk en snel te verpesten, als een biefstukje.
Een biefstuk bakken is dus verre van moeilijk, maar vereist wel de juiste timing en techniek. Gelukkig kan iedereen met de volgende baktips de perfecte biefstuk bakken!

Tip 1 – Investeer in een goede pan.
Goed gereedschap is het halve werk. Zelfs de beste chefs zullen moeite hebben met het bakken van een goede biefstuk in een ongeschikte pan.
Zorg er daarom voor dat uw spullen van goede kwaliteit zijn. In een oude, versleten pan zal het vlees eerder aanbakken. Ook zal een slechte pan de warmte niet goed verdelen, waardoor de gerechten niet gelijkmatig garen of zelfs aanbranden.

Tip 2 – Investeer in een goed stukje vlees.
Net als dat goed gereedschap het halve werk is, zijn ook goede ingrediënten cruciaal voor het maken van een lekker gerecht. Hoe malser en beter het vlees bij aankoop, hoe malser en lekkerder het biefstukje zal zijn na het bakken.

Tip 3 – Laat de biefstuk voor het bakken op kamertemperatuur komen.
Dit proces noemen we chambreren. Je kunt het biefstukje het beste ongeveer een uur voor het bakken uit de koelkast halen, zodat het vlees afgedekt op kamertemperatuur kan komen. Haal het vlees hiervoor uit de verpakking. Dankzij het chambreren blijft het biefstukje sappiger tijdens de bereiding.
Let echter wel op dat het vlees niet warmer wordt dan 20 ºC om zo de groei van bacteriën tegen te gaan. Leg het dus niet direct in de zon en ook niet op de verwarming!!

Tip 4 – Dep de biefstuk voor het bakken droog met keukenpapier. Door het droogdeppen van de biefstuk wordt deze in de pan mooier en gelijkmatiger bruin dan een nat stukje vlees.

Tip 5 – Breng de biefstuk pas net voor het bakken op smaak. Een snufje zout komt de smaak van biefstuk ten goede. Bestrooi het biefstukje echter niet tijdens het chambreren al met zout, omdat zout vocht onttrekt en het vlees daardoor kan uitdrogen. Je kunt het beste je de biefstuk net voor het bakken met wat zout en peper bestrooien.

Tip 6 – Gebruik boter en olie voor het bakken van de biefstuk.
Een flinke klont boter met een scheutje olie is de gouden combinatie voor het bakken van de perfecte biefstuk. Hierdoor krijgt het vlees een rijke smaak, krijg je een mooie jus en is het bruiningsproces optimaal. Leg de biefstukken in de pan en zorg dat ze elkaar niet raken. Houd de biefstukken tijdens het bakken in beweging, zo blijft de temperatuur constant. Als de biefstukken aan één kant mooi bruin zijn, keer je ze om. Prik nooit met een vork in de biefstuk, maar gebruik een vleestang.
Wanneer je er met een vork in prikt, lopen de sappen eruit en zal de biefstuk droger worden.

Tip 7 – Pas de baktijd aan op het gewenste resultaat (rare, medium of doorbakken).
Rare: Schroei de biefstuk aan beide zijden op mid-hoge temperatuur dicht.
Medium-rare: Schroei de biefstuk op mid-hoge temperatuur aan beide zijden dicht, bak de biefstuk verder op mid-lage temperatuur (1-2 minuten per kant).
Medium: Schroei de biefstuk op mid-hoge temperatuur aan beide zijden dicht, bak de biefstuk verder op mid-lage temperatuur (2-3 minuten per kant).
Well-done: Schroei de biefstuk op mid-hoge temperatuur aan beide zijden dicht, bak de biefstuk verder op mid-lage temperatuur (3-4 minuten per kant).

Tip 8 – Laat na het bakken de biefstuk even rusten in aluminiumfolie.
Wikkel na het bakken het vlees gelijk in wat aluminiumfolie en laat zo’n 4 minuten rusten. Hierdoor wordt het vlees nog malser. Serveer de biefstuk op zichzelf, of bijvoorbeeld met een pepersausje of klontje kruidenboter. Vergeet niet een goed vleesmes te gebruiken om de ervaring compleet te maken!

Eet smakelijk!

Op een kilo overheerlijke Frysk Black Angus kogelbiefstuk krijg je de gehele maand september €5,- korting. Een kilo kost nu €27,50 in plaats van €32,50. De biefstukken zijn per twee stuks geseald.

**Deze actie is geldig vanaf heden tot en met 30 september.

Bestellen kan door middel van een mail aan [email protected]. Iets anders bestellen? Check dan de website: www.fryskblackangus.nl.

Met vriendelijke groet,
Hans Kerkhof / Jeanet van Ruiten

Adres

Akkrum
8491 GM

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Frysk Black Angus Beef nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Frysk Black Angus Beef:

Video's

Voedsel- En Drankbedrijven in de buurt


Andere Akkrum voedsel- en drankbedrijven

Alles Zien

Comments

Nu binnen #lokal #black #Angus #fryske producten TIP VAN DE CHEF KOK Momi #Texas #special #Usa #home #made #lokal #Dry #Age #producten #frysk #Blackangus #Prime #Rib #cote de #boeuf de lekkerste 🍴 bij ons terecht. Vak gekopieerd maar nooit geëvenaard alles is home made door onze chef kok Momi welkom 🥩#tender 🥩#blackangus 🥩#local 🥩#sneek 🥩#restaurant 🥩#frysk 🥩#Prime #Rib 🥩#cote de #boeuf van 500gr tot 1000Gr Www.texassteak.eu 0515425299 reservering gewenst #sneek verkomen geen teleurstelling #sneek Westersingel 27 te Sneek nieuwe zaak #SteakHouse #TexasSteak Sneek nast onze #buren onze #vriend TheaterSneek alles is home made door onze chef kok Momi welkom bij de lekkerste restaurant #Friesland #sneek wij zijn open voor u 11.30 uur #lunch #dagleks #verse #producten door onze chef kok Momi
John Adema
Mooi artikel in de LC. 👍