Insecteneten.nl

(2)
Trick or treat, een leuk recept voor Halloween.Wat heb je nodig?- Frisse kleine appeltjes (elstar)- Buffalo wormen of me...
15/10/2013

Trick or treat, een leuk recept voor Halloween.

Wat heb je nodig?

- Frisse kleine appeltjes (elstar)
- Buffalo wormen of meelwormen. (kant en klaar te bestellen via www.insecteneten.nl)
- Suiker
- Stokjes om de appels op te zetten.

Was de appels goed voordat je ze doopt in de caramel. Vaak zit er een vettig laagje over appels of een stickertje dat verwijderd moet worden.

Prik de appels op een stokje. Zorg er voor dat je de appels ergens in kan steken als ze klaar zijn. Ze zijn topzwaar. Denk aan een stevige vaas of een kool bekleed met aluminium folie.

Caramel maken is simpel. Je moet alleen heel goed opletten. De caramel kan heel snel aanbranden of nog erger: de suiker kan gaan kristalisseren.
Doe 200 gram suiker en 6 eetlepels water met een scheutje room in een pannetje. Zorg er voor dat alle suiker bedekt is met water en zet het op een laag vuurtje. De suiker gaat smelten en ziet er uit als een doorzichtig goedje.
Na ongeveer 5 minuten begint de massa licht bruin te worden en iets te bubbelen.

Zodra de massa bruiner begint te worden begin je te roeren met de garde. Blijf de caramel roeren omdat anders de caramel aan gaat branden en aan de pan blijft zitten.
Zodra de caramel op de juiste kleur gekomen is haal je de pan van het vuur en laat je dit even iets afkoelen.
De caramel heeft dan een iets bruine kleur en een gebrande smaak. Let op: Niet stiekem even een lepeltje proberen want de caramel is ongeveer 180 graden.

Zodra de caramel iets stroperiger begint te worden doop je de appels één voor één in de caramel. Laat de caramel uitlekken van de appel en wacht tot de laatste druppels stollen op de appel. Druk nu de plakkende appel in een schaaltje waar je de buffalo wormen hebt ingedaan. Draai de appel rond tot alles bedenkt is en schudt zachtjes om het te veel aan wormen er af te krijgen.

Eet smakelijk!

Van zaterdag 12 tot en met vrijdag 18 oktober 2013
11/10/2013
Themaweek op Holland Doc 24: Hoe voeden we de wereld?

Van zaterdag 12 tot en met vrijdag 18 oktober 2013

Naar aanleiding van de nieuwe HUMAN serie 'Fresco's Paradijs' duikt Holland Doc 24 in de wereldvoedselproblematiek. Welke oplossingen zijn er denkbaar om de exponentieel toenemende wereldbevolking te kunnen blijven voeden? Landbouw- en voedseldeskundige, professor Louise Fresco, zoekt het vooral in…

Untitled Album
18/12/2012

Untitled Album

Insecteneten.nl's cover photo
17/12/2012

Insecteneten.nl's cover photo

Adres

Ondernemingsweg 9
Alphen Aan Den Rijn
2404 HM

Telefoon

0172-422261

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Insecteneten.nl nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Insecteneten.nl:

Voedsel- En Drankbedrijven in de buurt


Andere Eten en drinken in Alphen aan den Rijn

Alles Zien