Meester in Bieren

30/08/2026

De competitie is stevig bij de Bier- en Verzamelaarsvereniging BAV / Mitra drankenspeciaalzaken bieretikettenwedstrijd, maar het zou toch mooi zijn! In ieder geval trots dat m'n illustratie (100% 'craft'😇) in de top 11 is terechtgekomen 😊

https://bav.nl/verkiezingen-finalisten

Op zaterdag 19 september is de finale van de Bier- en Verzamelaarsvereniging BAV / Mitra drankenspeciaalzaken etikettenwedstijd

We zitten bij de laatste 10 met het etiket van de Bier Connaisseurs Dubbelbock

De mooie illustratie is gemaakt door Meester in Bieren, Bart Lentjes Het Bier is een samenwerking tussen The Dutch Beer Ambassador , Burgunder Bier en Dinkelbieren Gemeente Losser

30/08/2026

Als ware zeelieden trotseerden Haas en de natte Sok🧦💦 (op alle andere dagen van het jaar beter bekend als De Haas en de grote Beer / Sjeaurzsok), Ferrysok ( beter bekend als Ferry Wijnhoven / De Bierenthousiast) en ik -Bartsok / Meester in Bieren- vorig weekend de laagstaande wateren van de Arnhemse wijk Schuytgraaf. Na het gereedmaken van de vaartuigen, was er geen ontsnappen aan: In 2022 ontstond het idee om als Sokken onze vakantiebieren te delen op het water en nu waren we alweer aangemeerd bij de vijfde editie van onze boatleshare! 🥳🧦

Het was schitterend! 💙

Tijdens deze editie van de Boatleshare trotseerden we allerhande beplanting, overwonnen we voor het eerst een sluis(je), waren de omstandigheden regenachtiger dan eauit tevoren en ragden we weer onverschrokken door de door talloze spinnen bewoonde tunnels🕷.
Én we proefden wederom bieren uit binnen- en buitenland met als zwaartepunt Frankrijk. Sjeaurzsok verzorgde een mooie afwisseling met o.a. Scandinavische, Italiaansche én Deutsche bieren 👌🏻😊

Vanzelfsprekend waren de bieren uitgebreid onderwerp van gesprek, maar ook namen we tussen het woeste peddelen door de ruimte om de verkansieverhalen te delen.

Het drinken van de Buccaneer van Pulfer Brewery bleek heel toepasselijk bij de Botleshare. Ik sprak onlangs, tijdens een heerlijk meeting onlangs bij Lloyd’s Taproom, af met brouwer Hrvoje om deze mee te smokkelen. Piraterij ten top (zoals ik dat stiekem elk jaar doe 😋🤫☠️)

Dit dikke olieachtige vatgerijpte bier van de grandioos veelzijdige Kroatische brouwerij kwam tot mij aan het eind van de 2024 editie van Borefts Bierfestival. Het was een begeerd restant van de bierproeverijen van lokaal vraagtekendrager en lief biericoon Rick Kempen ❤️

Om dit meegesmokkelde piratenbier te delen in deze omstandigheden bleek het perfecte moment!

Inderdaad: een geweldig bier! Een weldadig prachtig BA vol koffie, pure chocolade, notigheid, kokos, vanille en een klein zuurtje ❤️🖤 Perfect voor woeste zeelieden op de top van hun mannelijkheid 😅🙈

Opvallend eigenzinnig tijdens onze Boatleshare Beauty was de Gozi Gouzi van Brasserie Tete Haute, meegenomen door Ferry💪🏻

Een erg leuke ongecompliceerde blend van koffie en Gose.. zacht in de koffie en wat mineralig zout met een klein zuurtje. Leuk dat sommige Franse brouwerijen ook dit soort spannende randjes van het bierige opzoeken!

Off the Rack American Whiskey 2025 á 16,4% bleek natuurlijk een allesomvattende klappert van een Boatttleshare Lustrumbier! 🥳 We dronken dit grootse bier van Lervig op het opvallend uitgebreid begaanbare eilandje op het water nabij Fort Vier.

Volle bak whiskey, koffie, hout, chocolade, karamel, vanille van 16,4% 😱 Zeau meaui rechtstreeks van de bron, meegenomen door Sjeaurzsok! 🧦🐰

De La Debauche Neipa laat niet alleen heel prachtig artwork zien (iets waar mijn hartje als deeltijd illustrator altijd sneller gaat kloppen) maar daarbij gelukkig ook een heel fijne, tropisch rijke inhoud! Een brouwerij die me nog neauit heeft teleurgesteld👌🏻

Meegenomen door Sjeaurzsok uit Rome dan de Birrificio agricolo Baladin Xyauyu reserva Teo Musso 2019 á 14% 😱een absoluut heaugtepunt. De geneugten van het leven drink je blijkbaar op de Fort Vier vijver (nadat we na een beste speurtocht een kurkentrekker konden lenen van een lokale landrot)!

Wat een schoonheid vol suikerstroop, walnoot, karamel roodfruit en tandjes veel suiker. Een ongelooflijk fijne tandglazuurkiller!

Dwoaze Duuver, een vriendschappelijke samenwerking van Delftse Brouwers en het Belgenlandsche Brouwerij Alvinne, bracht ik mee na een mooie tweedaagse in Delft. Een prachtige afwisseling op de Arnhemse wateren: kneiterzuur en braamfruitig. Erg leuk zuurbier tussendoor, waarbij het nabije en jammerlijke afscheid van Avinne niet onbesproken bleef en even bijdroeg aan een wat zure melancholische sfeer 🥲

Het lukte me helaas niet de lokale brouwerij La Comedienne te bezoeken. Hun American IPA Trois Coups, wat staat voor
een traditionele Franse theaterterm waarbij drie luide slagen op de toneelvloer worden gegeven vlak voordat een voorstelling begint, bleek een prima fruitige IPA uit Avignon met een grappig bittertje. Het bier combineerde prima met een veel te) langverwachte pizza op het water🍕😁

En dit was nog maar een greep uit de vloeibare versnaperingen tijdens ons jaarlijkse picknickavontuur! Het was voor ons Sokken weer een soktastische trip en het bleef natuurlijk nog heel lang onrustig op de Arnhemse wateren! 💦

Ik kijk nu alweer onmeunig uit naar de volgende editie!!

Cheerz!! 😅👌🏻🥳

20/08/2026

De spiksplinternieuwe Riftwalker Imperial Stout à10% abv. van Farsight Brewing

Man man man... De eerste Imerial Stout -de stevige broer van Candy Collision 🍬, onze huidige 🧦- van de brouwerij is meteen een klapper in kwaliteit! Hoe kan het ook anders: De Farsighted Brewers brouwden het met een wereldklasse hulp ter plaatse bij Berging Brouwerij.
Wie wel eens iets van mij leest weet namelijk allang dat Jason van The Hollows de beste Imperial Stouts brouwt van Nederland. Dus om van deze Sensei de fijne kneepjes van het brouwkarate te leren op gebied van Imp. Stout👌🏻🖤🔥

En precies zoals in de bieren van de Amerikaan zijn de adjuncts in de Riftwalker alleen maar 'The Real Deal'.

Ja, je proeft dat!

Een siroopachtige klapper vastevig roasty en droppige Imperial Stout waar de tonka zo heerlijk strak gedoseerd is en volromige tonen van de toegevoegde vanillebonen uit Masagaskar, pure chocolade, caramelbiscuit weldadig door elkaar rollen. Basissmaken zoet en bitter bevinden zich aan weerszijden van deze smaakexplosie die bovendien ook nog eens langdurig naschokt.

Shocking!

Wat. Een. Bier!
Cheerz! 🍻

16/08/2026

Het weekend begon prachtig bij Lloyd’s Taproom in Rotterdam!

Hoewel het de planning oorspronkelijk was om afgelopen donderdag -rechtstreeks vanuit de heerlijke Bierstad Delft- naar het kersverse stekje van Rick Wijers -met tapitein Michael Pelle- te gaan, werden de plannen vlot omgegooid toen ik hoorde dat brouwers van Bereta Brewing Co. en mijn zeau geliefde Pulfer Brewery aanwezig zouden zijn op vrijdag. In de aanloop naar de grande opening op zaterdagavond (waarvoor ik verhinderd was)

Wat een heerlijke plek waar hardcore Beer Geeks én de liefste buurtbewoners elkaar ontmoeten! Natuurlijk was er vanavond ook een prachtige delegatie om van het uiteenlopende bieraanbiedingen te smullen.

Hrvoje en Silviu, respectievelijk brouwers van Pulfer en Bereta, waren grandioos, superrelaxed en wat was het leuk om met die gasten van gedachten te wisselen. Toen Jason van het geliefde The Hollows binnenkwam wandelen was het feest compleet! 🥳

Hrvoje sprak me bij mbt ontwikkelingen rondom Pulfer. In november verwachten ze te starten met het brouwen op hun nieuwe, grotere locatie. Prachtig ruim gelegen aan de rand van Zagreb moet het vanaf juni ook de plek zijn waar we hun bieren kunnen proeven in het eigen proeflokaal! ❤️ Ik kan niet wachten om dat te bezoeken! 🍻🥰

Lloyds Taproom is in feite de showroom van Rick's Beer Trading Company (voorheen De Hopshop ) en dat merk je aan de bieren die in sommige gevallen nog niet eens in de winkel verkrijgbaar zijn! Het was tof om de nieuwste Pulfers uit de Smoothiesh serie te proeven!

Feeling happily blue met de 'Why Did The Crab Never Share His Toys?' Wat een kneiter en een ervaring weer! Deze Smoothie Sours zijn altijd otzettend goed en deze deed daar zeker niet voor onder! Brouwert Hrvoje toast op deze prachtige mix van banaan, ananas en blauwe spirulina (weinig kokosnoot)!

Vanwege aanpassingen in het proces kruipt het schuim niet zo dreigend naar boven om er vervolgens aan alle kanten uit te druipen. Met de toevoeging van sommige fruitsoorten komt het nog wel voor.

Het antwoord op de vorige Smoothie Sour 'Because it was Shelfish' 🥁 schuimt wel wegens de aanwezige aardbei en framboos. De chocolade kruipt er prachtig uit in de smaak. Wat een perfect feest!

Ferragosto is tevens een kneiternieuw Pulferbier. De titel slaat op zowel het Italiaans en het streekgebonden Kroatisch voor 'vakantie'. Een mooi doordrinkbaar verkansiebier, deze Nepa van een bescheiden 5,6%. Citrus, ananas en een mooi bittertje.

Een door mij meegebrachte oude eisbock van De Molen leverde lichte paniek op nadat de kurk was afgebroken (oeps 😇😅) en de kurk gelijmd bleek te zijn. Een deel ervan was onvermijdelijk in de fles terechtgekomen. Rick was de 'Hero of the Day', want een zeef bood uitkomst en het oudje bleek nog behoorlijk te genieten 👌🏻🥳

Het was een grandioze en feestelijke avond met vrienden, liefhebbers en mensen uit de buurt die hun bierige horizon verbreden! Wat kijk ik uit naar de volgende keer (én de nieuwe brouwerij en taplokaal van Pulfer - succes met de realisatie team Pulfer!💙)

Cheerz! 🍻

14/08/2026

Tijdens een stadjetripje naar Delft met mijn lieftallige hopbelletje begon de bierontdekkingstocht bij Café De Delf. Daar proefde ik van Delftse Brouwers de Tripel van 8,7%.

Korianderkruidig, mooi granig met een toets citrus en sinaasappel. Een tripel die muv de eventuele banaan alle boxjes aantikt en dan tóch verrast met een zwik kardemom 👌🏻

’s Avonds volgde een bezoek aan Delfts Brouwhuis waar ik een fijne flight van zes bieren genoot (uitgebruid geintroduceerd door Mattia), een heerlijke Brouwersburger en afsloot met een mooi vaasje.

Het Kuytbier Blide Bulle, oftewel ‘Blije Stier’, bleek mooi subtiel: fris, citrussy, kruidig en vooral zeer doordrinkbaar.

Bij de Farmhouse Ale Gulzige Gems was mijn eerste associatie een hooiachtige geur van een boerenerf waar een verdwaalde citroen overheen kuiert. Een granige en strakke, zoete Saison met een leuke fruitige twist. Personeelslid Jelka wist me te bevestigen dat er passievrucht is toegevoegd.

Ook proefde ik Delftsche Knollaert. Dit bier werd voor het eerst ‘weer’ gebrouwen door de in 1627 opgerichte brouwerij De Verkeerde Weereld, destijds gevestigd op de Brabantse Turfmarkt. Tegenwoordig is een aangepaste receptuur in handen van Delftse Brouwers. Het is een toegankelijk traditioneel amberbier van 6,1% ABV, gekruid met paradijszaad, korianderzaad en sinaasappelschil, dat met de nodige moutigheid prima te genieten was.

Daarna volgde Wakkere Welp, een Irish Red. Troebel ogend, fruitig smakend WK-bier. Bosbessen en een beetje agave maken het een fijne fruited Sour, met de lichtfrisse zuurheid meer vooraan dan in de nasmaak.

De India Pale Lager Vrolijke Varaan bracht een vrolijke fruitigheid van marmelade samen met de doordrinkbaarheid van een lager. Fris, granig en clean, met een fijne bitterheid zoals gewenst.

Vervolgens was het tijd voor Tsarina Esra, een Russian Imperial Porter. Dit bier werd in 2007 voor het eerst – en tot 2020 – succesvol gebrouwen door het inmiddels betreurde Brouwerij de Molen in Bodegraven. Door de persoonlijke geschiedenis en verbondenheid met het bier van Delftse brouwer John Brus zijn de naam én het recept, na zijn vertrek bij Brouwerij de Molen, meeverhuisd naar Delft.

Gelukkig maar!

Damn! Wat een goddelijke moutstroop! Deze schoonheid is plakkerig, romig, dik in de pure chocolade en koffie mensen, koffie!! Eromheen zwemt een prachtige droppigheid als een zwarte haai en een langdurige nasmaak to fin-ish it!🦈

Na de geslaagde flight proefde ik nog een favoriet van het enthousiaste restaurantpersoneel, zo liet ik mij vertellen: HaastigeHippo. Zeker een mooi volle Imperial IPA die tonen van sinaasappel, citroen en abrikoos geeft. Het mondgevoel is zoetig en plakkerig. Fijn exemplaar!

Het was een erg gezellig bezoek aan Delft en zeker de moeite waard voor de bier(geschiedenis)genieter!

Cheerz!🍻

13/08/2026

Een klein maandje geleden bezocht ik Speciaalbierfestival Oss. Wegens verkantieperikelen was het er niet van gekomen om hier iets over te delen, maar man, man, man*...👌🏻

Het bruisende festival vond plaats op een zonovergoten dag in het dampende centrum van Oss. De organisatie lag in handen van de in het gezellige Noord-Brabantse stadje gesitueerde Muifelbrouwerij. Wat hadden ze het mooi voor m'kaar!

Bij aankomst werd ik zoals ik gewend was allerhartelijkst begroet door Bart en Teun, het brouwteam van de Muifelbrouwerij (zie feauteau🤪❤️) en trof vrijwel direct de vrinden van Milky Road Brewery, Bert The Dutch Beer Ambassador en wandelend Pinter Jeroen 😊

Hoewel ik altijd minstens zo geniet van de lieve mensen op een bierfestival, kunnen zeker de bieren niet onbesproken blijven!

Brouwerij De Toekomst viel me op met een toffe Grape Ale gebaseerd op Chardonnaydruiven. Zondermeer een erg smakelijke en fruitige Grape Ale vol op de witte druif, iets tanines en met een uitzonderlijk creamy mondgevoel dat me specifiek daarmee zelfs deed denken aan een New England IPA. Yum!!

Met Bert bracht ik een fijn bezoekje aan de stek van Rock City Brewing alwaar de gebroeders Overeem met een prachtige selectie van hun Amersfoortse bieren stonden.

Op deze plek konden we natuurlijk niet anders dan starten heerlijke collab van Muifel X Rock City Brewing! Jeetje, dat was er wel eentje!

De DDH Hazy Double IPA Reckless Ox is het resultaat van de samenwerking van twee
brouwers met een gezonde dosis koppigheid en de drang om de grens op te zoeken van wat er uit hop te halen valt. Daaruit ontstond een bier van 8% abv waarin die eigenzinnigheid mooi samenkomt. Zwaar gedryhopt met Nelson Sauvin en Riwaka, zorgt het voor een uitbundige mix van tropisch fruit, witte druif en een frisse citruskick. Een bier dat net zo koppig is als zijn makers.

Ik dronk het bier slechts 2 a 3 dagen nadat het van de afvullijn kwam rollen (zij het wel van de tap) en vond het genieten: Vol op het overrijpe geelfruit met een buitengewoon prettige druivigheid. Zoet en dik met een fijn zacht bittertje voor wat meer balans! Top collab!

Een beetje de andere kant op proefden we na de collab Snowclaws, de eveneens 8% abv Cold IPA van de brouwerij uit de keienstad alone.

Echt een heerlijke Double IPL die bruist van een lichte kruidigheid, een scheutje benzine zoals Mosaïc dat doet en na de bitterheid komt dat vleugje kokos zoals Sabro dat graag geeft 🥥 🥳

De Hazy Bee van Brouwerij Florijn, hoewel van een heel andere orde, bewijst zich als zachte Hazy IPA. Ananas en mango gaan voorop in het tropische feest. Best wel zoet en een milde bitterheid maken het een fijne allemansvriend.

Leuker dan dit wordt het bijna niet; ook liep ik natuurlijk Muifel opperhoofd Martin hoofdbrouwert Teun, Teun en Roy tegen het bierige lijf.

Ik verzorgde met Roy het bieretiket van de Klere Boght X Muifel van zowel de eerdere 2 Guys 2 Buckets als de voorlaatste 2 Guys 2 Barrels. Wat een feest ook om deze bieren met samen elkaar te vergelijken!!

Oldskool Brewery van vermaard biersommelier Dennis Kort stond op het festival met een fijne selectie aan bieren. Misschien wel het meest in het oog springende was de Eichator Doppelbock van Schlossbrauerei Eichhofen Geimporteerd door Maarten Tegenbosch verkocht Dennis het fust circa 2014 aan een café eigenaar van 't Paultje in Den Bosch. Enige jaren geleden werd het geretourneerd nadat de caféeigenaar helaas veel te jong het leven had gelaten.

Ondanks de trieste aanleiding: De kans om een dergelijk bier te proeven lieten we niet aan ons voorbijgaan. Om de aanwezigheid van het stoffige fust (incl. een overleden pissebed 🤪) te vieren lieten Dennis en ik ook niet schieten 🤣

Hoewel redelijk drinkbaar (dus niet zoals verwacht 'goor') was de beleving mooier dan de ervaring om dit vintage bier te drinken.

Het bleef hier niet bij, maar dit bericht wel. Volgend jaar kijk ik er weer naar uit om een nieuwe post te maken!

Cheerz!!

*vrouw, vrouw, vrouw... Zo je wilt 😊

07/08/2026

Preaust op International Beer Day 2026! 🥳
Blonde Enigma 6,2% abv. Een raadselachtig Blondbier van het Utrechtse Oproer.

Verrassend vol en fris Blondbier met een fruitige citrustoets. Dankzij de hopping net wat meer aan te beleven dan je 'average blonde'. Goede en lekkere bitterheid ook 👌🏻

Cheerz! 🐱🍻

05/08/2026

Wat een klapper deze Candy Collision! 💥🤪Echt een tropisch en dik en mooi romig grotemensensnoepje🍬 met een lekkere scheut citrusbitterheid👌🏻.

Niet voor niets hebben we Ferrysok, Sjeaurzsok en ikke, uw eigenste Meester in Bieren, dit feestje van 8,5% abv geselecteerd als !

Hoewel Farsight Brewing zeker gevonden wordt door Beer Geeks is het verder wellicht nog niet bekend dat deze brouwerij topkwaliteit uitbrengt op gebied van IPA-varianten.

Gebrouwen bij de krachtpatsers van Bax brengen ze niet maandelijks iets nieuws uit, maar wat aan bieren wordt uitgebracht is wel kneitergoed en de receptuur prachtig doordacht!

Zelf zeggen de vrolijke snormannen de bedoeling te hebben gehad een bombastische IPA te brouwen met de hopsoorten El Dorado en Superdelic, die een snoepachtig/fris fruitig aroma geven. Ze wilden een bier maken dat zoet lijkt te smaken zonder extra suikerzoetheid, puur door de hoparoma's ("perceived sweetness"). Een beetje Citra-hop is toegevoegd voor balans. Ondanks het alcoholpercentage van 8,5% drinkt het volgens hen erg makkelijk weg. 🍻

Interessant ofnie?!

Trek tot de eerstvolgende woensdag van de maand je mooiste sokken aan en kruip met ons Ferry Wijnhoven en Sjeaurzsok De Haas en de grote Beer en mij in het gezelligste sokkenmandje van Nederland!! 🧦

Enne... Hold on to your socks with this one!
❤️💥🍬

Cheerz! 🍻🧦

02/08/2026

Terug bij het moederschip, Evoluon te Eindhoven, vond afgelopen maand de tiende editie van Van Moll Fest plaats. In de afgelopen 10 jaar is het festival uitgegroeid tot een vaste waarde in het Nederlands bierlandschap.
Ik durf te stellen dat het festival, zeker met het betreurde wegvallen van Borefts in oude en vertrouwde stijl, onbetwist het beste nationaal én internationaal georiënteerde bierfestival van Nederland is geworden. Dat maakt het ook een plek waar bierminnend Nederland naar toegetrokken wordt. Het levert een vrolijk (weer)zien op van allerlei vriendjes en vriendinnetjes.

Samen met Depeperman reisde ik af naar het Eindhovense waar weer een indrukwekkende line-up was verzameld.

Voor mij en mijn peperige vriend stonden de bieren van Third Moon aan de top van de bierketen deze editie. En daarnaast waren die gasten buitengewoon vriendelijk en enthousiast. Samen met Messorem (niet voor niets verantwoordelijk voor de langste rij van het festival) waren ze de koningen van Van Moll Fest 2026.

Opvallend was dat het grootse Pohjala er voor ons niet in de buurt kwam met hun selectie aan bieren. Daar konden we niet omheen helaas.

Gelukkig was het vooral genieten van de vloeibare vreugde en prachtige bieren proefden we onder andere van La Source (ubercoole gasten met een waanzinnige Green Curry Sour!) Uncharted (eindelijk iets van geproefd en nog even gebabbeld over het fijne artwork op de labels) Verdant, Vault City, Tuletorn, Mad Scientist, Hop Hooligans (voor mij een erg fijne kennismaking!) Oproer (we proefden onder andere nog een voormalige 🧦) de Kromme Haring en afsluitend prachtig om de uberenthousiaste Guus nog even te spreken van het op het allerlaatste moment ingevlogen Frontaal.

Het was prachtig en dat wilde ik hier niet geruisloos voorbij laten gaan natuurlijk ❤️
Aanradertje! 🥳

Cheerz! 🍻

01/08/2026

Houd lekker van elkaar en heb elkaar lief, als je daar samen gelukkig van wordt❤️

Geniet ongeacht kleur, gender, leeftijd (18+😅) of wat dan ook.

Cheerz! 🥳🌈