Enkhuizer Bierbrouwerij

Enkhuizer Bierbrouwerij Welkom op de pagina van de . Mijn naam is Arthur, brouwer en oprichter van dit bedrijf. Dit is in 2017 omgezet.

Ik ontwikkel thuis bierrecepten en maak bier met een 'Henkuzer' historische achtergrond. De naam Enkhuizer Bierbrouwerij is bedacht na een avondje pierewaaien op het Amsterdamse bokbierfestival. In eerst instantie werd de naam Brouwerij de Pierewaaier gebruikt. Er wordt zowel bij mij thuis als op andere locaties gebrouwen. De thuisbrouwerij is gevestigd in het om

gebouwde deel van het souterrain bij mijn woning te Enkhuizen. Ik brouw thuis per keer maximaal 35 liter met een brouwinstallatie die ik samen met mijn broer heb gemaakt. Op deze installatie ontwikkel ik recepten, die ik vanaf 2017 op grotere schaal elders commercieel worden gebrouwen. De eerste versies van de recepten worden als proefversie ontwikkeld en in een select gezelschap tijdens proeverijen getest en beoordeeld. De ambitie en het voornemen is om Enkhuizer Speciaalbier te ontwikkelen en dit ook in Enkhuizen te gaan brouwen op een eigen brouwlocatie. In April 2017 wordt het eerst commercieel gemaakt. Ik brouw dan als brouwerijhuurder. In Mei/Juni 2017 komt het eerste bier op de markt.

Adres

Enkhuizen

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Enkhuizer Bierbrouwerij nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Enkhuizer Bierbrouwerij:

Snelkoppelingen

Delen