Willeke's Kook/Bakhoekje

Willeke's  Kook/Bakhoekje Contactgegevens, kaart en routebeschrijving, contactformulier, openingstijden, diensten, beoordelingen, foto's, video's en aankondigingen van Willeke's Kook/Bakhoekje, Heerlen.

IK wil iedereen een gezond en vrij 2022 wensen
28/12/2021

IK wil iedereen een gezond en vrij 2022 wensen

IK wil iedereen een gezond en vrij 2022 wensen

HAPJES &AMUSES
20/12/2021

HAPJES &AMUSES

GERECHTEN VOOR DE SMALLE BEURS
20/12/2021

GERECHTEN VOOR DE SMALLE BEURS

5 gangen menu met eend
20/12/2021

5 gangen menu met eend

6 gangen menu met varkenshaas
20/12/2021

6 gangen menu met varkenshaas

6 gangen menu met wild
20/12/2021

6 gangen menu met wild

5 gangen..Anders dan anders diner
20/12/2021

5 gangen..Anders dan anders diner

Kerstdiner voor 2...Romantisch & intiem
20/12/2021

Kerstdiner voor 2...Romantisch & intiem

KALKOENGERECHTEN
20/12/2021

KALKOENGERECHTEN

13/12/2021
Hartige taart met witlof, peer & gorgonzolaVoor vier personen, als maaltijd1 rol kant en klaar vers bladerdeeg3 stronken...
13/12/2021

Hartige taart met witlof, peer & gorgonzola
Voor vier personen, als maaltijd
1 rol kant en klaar vers bladerdeeg
3 stronken witlof, in kwarten
6 dunne plakjes, beetrijpe peer
6 dunne plakjes Gorgonzola (of gebruik een mildere blauwe kaas naar keuze)
1tl gedroogde tijm
1el honing
optioneel: extra kaas
verder nodig: rond bakblik met losse bodem, oven voorverwarmen 200 C
Hartige taart met witlof, peer & gorgonzola
Verhit een pan met een klontje boter en wat olie en bak hierin de witlof aan, een minuut of tien. Besprenkel halverwege met de honing. Zorg dat alle kanten van de witlof goed gebakken zijn. Besprenkel tot slot met de tijm. Rol het bladerdeeg uit in het bakblik en snijd waar nodig de zijkanten bij.
Leg op het deeg, kloksgewijs de witlof, de peer en de gorgonzola. Bestrooi met nog wat extra blauwe kaas. Als je wilt kun je eventueel ook nog wat noten toevoegen. Bak de hartige taart nu 12-15 minuten in de voorverwarmde oven tot het deeg goudbruin kleurt en de kaas gesmolten is. Je kunt de hartige taart lauwwarm of koud serveren, al naar gelang je eigen voorkeur.

Hartige taart met witlof, peer & gorgonzola
Voor vier personen, als maaltijd
1 rol kant en klaar vers bladerdeeg
3 stronken witlof, in kwarten
6 dunne plakjes, beetrijpe peer
6 dunne plakjes Gorgonzola (of gebruik een mildere blauwe kaas naar keuze)
1tl gedroogde tijm
1el honing
optioneel: extra kaas
verder nodig: rond bakblik met losse bodem, oven voorverwarmen 200 C
Hartige taart met witlof, peer & gorgonzola
Verhit een pan met een klontje boter en wat olie en bak hierin de witlof aan, een minuut of tien. Besprenkel halverwege met de honing. Zorg dat alle kanten van de witlof goed gebakken zijn. Besprenkel tot slot met de tijm. Rol het bladerdeeg uit in het bakblik en snijd waar nodig de zijkanten bij.
Leg op het deeg, kloksgewijs de witlof, de peer en de gorgonzola. Bestrooi met nog wat extra blauwe kaas. Als je wilt kun je eventueel ook nog wat noten toevoegen. Bak de hartige taart nu 12-15 minuten in de voorverwarmde oven tot het deeg goudbruin kleurt en de kaas gesmolten is. Je kunt de hartige taart lauwwarm of koud serveren, al naar gelang je eigen voorkeur.

Hertengoulash  Ingrediënten Voor 2-3 personen- 500 gram hertenstoofvlees- 2 el roomboter- ½ ui gesnipperd- ½ el tomatenp...
13/12/2021

Hertengoulash

Ingrediënten Voor 2-3 personen
- 500 gram hertenstoofvlees
- 2 el roomboter
- ½ ui gesnipperd
- ½ el tomatenpuree
- 100 ml runderbouillon
- 50 ml rode wijn
- ½ tl rozemarijn
- 3 jeneverbessen
- 1 laurierblad
- 1 kruidnagel
- 40 gram mager ontbijtspek
- 30 gram champignons
- ½ el zilveruitjes
- ½ el piccalilly
- 2 plakjes ontbijtkoek
- Zout en peper
Voorbereiding 2/2
- Laat het hertenstoofvlees op kamertemperatuur komen.
- Snipper de ui, snijd de ontbijtspek in blokjes en de champignons in plakjes.
Bereiding
1. Verhit de helft van de roomboter in een braadpan, liefst gietijzer of met een dikke bodem.
2 Bestrooi het vlees met zout en peper en voeg het vlees toe en bak rondom bruin. (Doe het in gedeeltes als je een kleine pan hebt, zodat het vlees goed rondom is aangebakken).
3. Fruit in een andere pan de ui en de resterende boter en roer de tomatenpuree door de gefruite ui. Blus het vervolgens af met de bouillon en rode wijn.
4. Voeg het mengsel bij het vlees en voeg de rozemarijn, jeneverbessen, laurier en kruidnagel toe. Laat het vlees op een laag vuur met het deksel op de pan rustig gaar stoven gedurende 45 tot 60 minuten.
5. Bak, terwijl het vlees gaart, de blokjes ontbijtspek krokant en bak de plakjes champignons in het spekvet.
5. Doe het spek bij de goulash, samen met de champignons, zilveruitjes, piccalilly en de ontbijtkoek. Laat alles samen nog even zachtjes sudderen tot de ontbijtkoek is opgelost en de saus enigszins is gebonden.
6. Breng de goulash op smaak met zout en peper.
7. Gebruik eventueel nog wat allesbinder als de saus nog iets te dun is.

Hertengoulash

Ingrediënten Voor 2-3 personen
- 500 gram hertenstoofvlees
- 2 el roomboter
- ½ ui gesnipperd
- ½ el tomatenpuree
- 100 ml runderbouillon
- 50 ml rode wijn
- ½ tl rozemarijn
- 3 jeneverbessen
- 1 laurierblad
- 1 kruidnagel
- 40 gram mager ontbijtspek
- 30 gram champignons
- ½ el zilveruitjes
- ½ el piccalilly
- 2 plakjes ontbijtkoek
- Zout en peper
Voorbereiding 2/2
- Laat het hertenstoofvlees op kamertemperatuur komen.
- Snipper de ui, snijd de ontbijtspek in blokjes en de champignons in plakjes.
Bereiding
1. Verhit de helft van de roomboter in een braadpan, liefst gietijzer of met een dikke bodem.
2 Bestrooi het vlees met zout en peper en voeg het vlees toe en bak rondom bruin. (Doe het in gedeeltes als je een kleine pan hebt, zodat het vlees goed rondom is aangebakken).
3. Fruit in een andere pan de ui en de resterende boter en roer de tomatenpuree door de gefruite ui. Blus het vervolgens af met de bouillon en rode wijn.
4. Voeg het mengsel bij het vlees en voeg de rozemarijn, jeneverbessen, laurier en kruidnagel toe. Laat het vlees op een laag vuur met het deksel op de pan rustig gaar stoven gedurende 45 tot 60 minuten.
5. Bak, terwijl het vlees gaart, de blokjes ontbijtspek krokant en bak de plakjes champignons in het spekvet.
5. Doe het spek bij de goulash, samen met de champignons, zilveruitjes, piccalilly en de ontbijtkoek. Laat alles samen nog even zachtjes sudderen tot de ontbijtkoek is opgelost en de saus enigszins is gebonden.
6. Breng de goulash op smaak met zout en peper.
7. Gebruik eventueel nog wat allesbinder als de saus nog iets te dun is.

HAPJES EN AMUSES
04/12/2021

HAPJES EN AMUSES

AMANDELGERECHTEN
04/12/2021

AMANDELGERECHTEN

DIV BRONNEN
Laura's Bakery

AARDAPPELGERECHTEN UIT DE OVEN
04/12/2021

AARDAPPELGERECHTEN UIT DE OVEN

** Verschillende keukens **

WILDGERECHTEN
04/12/2021

WILDGERECHTEN

BRON:Diversen
Solo,Simpele recepten ,Libelle
Joris Bijdendijk,Okoko,Food en Drinks
Smulweb,Onno Kleyn
Restaurant op de poort
Colruyt

NEDERLANDSE GERECHTEN..BAKKEN
25/11/2021

NEDERLANDSE GERECHTEN..BAKKEN

RUNDERSTOOFPOTJES
25/11/2021

RUNDERSTOOFPOTJES

HERFSTSALADES
25/11/2021

HERFSTSALADES

Bron:diversen auteurs

Life- & Mindstyle
Simone,Foody,Lidl
Food i love,Marleen
Jennifer & Sven,AH
Dafne en Sanne Schippers,
Veerle,Katrien,Ellen,Yolanda van Der Jagt

PERENTAARTEN
31/10/2021

PERENTAARTEN

BRON:Diversen
all recipes .AH
Smulweb

VOORUIT TE MAKEN GERECHTEN
31/10/2021

VOORUIT TE MAKEN GERECHTEN

15/10/2021

Facebook heeft deze groep veranderd ik heb het idee jullie zien de verjaardagskaarten niet

🐠🐟
29/09/2021

🐠🐟

BRON:
Diversen auteurs
Libelle,Foodbox
KeukenLiefde
we woman
Vriendin,Foodys

Glutenvrij gerechten
26/09/2021

Glutenvrij gerechten

Bron: Diversen
Laura Kieft,Beaufoud,Oh my pie,Colette,Karlijns Kitchen,Healthyfoody Manon,Reny Wildenberg,mindyourfeed,Sophie glutenvrij,Audrey Dobber

Goede morgen vriendenWe hebben een verjaardag in onze groepMartine PissoortLaten we haar feliciteren
25/09/2021

Goede morgen vrienden
We hebben een verjaardag in onze groep
Martine Pissoort
Laten we haar feliciteren

Goede morgen vrienden
We hebben een verjaardag in onze groep
Martine Pissoort
Laten we haar feliciteren

Lekkere stoofpotjes
19/09/2021

Lekkere stoofpotjes

Veel kookgenot
19/09/2021

Veel kookgenot

Goede morgen vriendenWe hebben een verjaardag in onze groepBetsy HeesbeenLaten we haar feliciteren
04/08/2021

Goede morgen vrienden
We hebben een verjaardag in onze groep
Betsy Heesbeen
Laten we haar feliciteren

Goede morgen vrienden
We hebben een verjaardag in onze groep
Betsy Heesbeen
Laten we haar feliciteren

Goede morgen vriendenWe hebben een verjaardag in onze groepSandra Smeyers Laten we haar feliciteren
27/07/2021

Goede morgen vrienden
We hebben een verjaardag in onze groep
Sandra Smeyers
Laten we haar feliciteren

Goede morgen vrienden
We hebben een verjaardag in onze groep
Sandra Smeyers
Laten we haar feliciteren

Even een beetje terug kijken
26/07/2021

Even een beetje terug kijken

DIVERSEN

Goede morgen vriendenWe hebben een verjaardag in onze groepNelly de BoerLaten we haar feliciteren
16/05/2021

Goede morgen vrienden
We hebben een verjaardag in onze groep
Nelly de Boer
Laten we haar feliciteren

Goede morgen vrienden
We hebben een verjaardag in onze groep
Nelly de Boer
Laten we haar feliciteren

Goede morgen vriendenWe hebben een verjaardag in onze groepMia GeunensLaten we haar feliciteren
16/05/2021

Goede morgen vrienden
We hebben een verjaardag in onze groep
Mia Geunens
Laten we haar feliciteren

Goede morgen vrienden
We hebben een verjaardag in onze groep
Mia Geunens
Laten we haar feliciteren

Goede morgen vriendenWe hebben een verjaardag in onze groepBea de CuyperLaten we haar feliciteren
18/04/2021

Goede morgen vrienden
We hebben een verjaardag in onze groep
Bea de Cuyper
Laten we haar feliciteren

Goede morgen vrienden
We hebben een verjaardag in onze groep
Bea de Cuyper
Laten we haar feliciteren

Goede middag vriendenWe hebben een verjaardag in onze groepAnnie CleyberghLaten we haar feliciteren
31/03/2021

Goede middag vrienden
We hebben een verjaardag in onze groep
Annie Cleybergh
Laten we haar feliciteren

Goede middag vrienden
We hebben een verjaardag in onze groep
Annie Cleybergh
Laten we haar feliciteren

Goede middag vriendenWe hebben een verjaardag in onze groepLoes KemmingsLaten we haar feliciteren
31/03/2021

Goede middag vrienden
We hebben een verjaardag in onze groep
Loes Kemmings
Laten we haar feliciteren

Goede middag vrienden
We hebben een verjaardag in onze groep
Loes Kemmings
Laten we haar feliciteren

Adres

Heerlen

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Willeke's Kook/Bakhoekje nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Voedsel- En Drankbedrijven in de buurt


Andere Heerlen voedsel- en drankbedrijven

Alles Zien

Comments

Doen!
hoi ben nieuw succes met je mooie site groetjes Carola😘
Hoi Willeke ik zocht jouw bokkepootjestaart.Staat die hier ook ergens. Alvast bedankt
Willeke ,danke fürs Hinzuführen