Het 1 op 1 Dieet Helmond Recepten

30/03/2026

KIPSALON

Nodig voor 1 persoon

125 g kipfilet ,Halve courgette
75 g ijsbergsla, 30 g komkommer
50 g cherrytomaatjes, 75 ml magere kwark (voor de knoflooksaus)
1 teentje knoflook, 1/2 tl komijnpoeder
1/2 tl komijnpoeder, 15 g geraspte 30+ kaas
1 el olijfolie (voor het bakken)
Zwarte peper en gedroogde kruiden naar smaak (bijv. oregano, tijm)

Zo maak je het klaar
Snijd de courgette in dunne frietjes en meng ze met een halve eetlepel olijfolie, paprikapoeder, komijnpoeder en peper. Bak ze 20 minuten in de oven op 200 °C en keer halverwege.

Snijd de komkommer en cherrytomaatjes in stukjes en zet opzij.

Snijd de kipfilet in stukjes en bak in de rest van de olie met peper en kruiden tot gaar.

Maak een sausje van de kwark en geperste knoflook.

Leg de courgettefrietjes onderin een ovenschaaltje, verdeel de kip erover en strooi de geraspte kaas eroverheen. Zet de ovenschaal even in de voorverwarmde oven totdat de kaas gesmolten is.

Top af met sla, tomaat en komkommer en serveer met het sausje ernaast of eroverheen.

Eet smakelijk!

Dit recept bevat per persoon

250 g groente, bereid (1 portie)
1 portie eiwit
1 portie zuivel

Bron: www.1op1dieet.nl/recepten

10/02/2026

Zin in iets fris met een wow-factor? 🥗✨
Deze carpaccio salade met kruidendressing is zó lekker dat je bijna vergeet dat je gezond bezig bent. Perfect als lunch of lichte avondmaaltijd.

➜ Geschikt vanaf Stap 1. Check het recept hier: www.1op1dieet.nl/blog/recepten-22/carpaccio-salade-met-kruidendressing-5944

10/02/2026

😅 Deze gezonde Turkse pizza met knoflooksaus komt dan als geroepen! 🍴

Makkelijk te maken, vol smaak en net zo lekker als het origineel - maar dan zonder de extra calorieën. 💚

➜ Geschikt vanaf Stap 4. Check het recept via 1op1dieet.nl/recepten

10/02/2026

Gezond, simpel en super lekker! Perfect voor als je zin hebt in comfort food, maar je gezonde eetpatroon niet wilt loslaten. Met een volkoren wrap als bodem en klassieke toppings zoals tomatensaus, mozzarella, cherrytomaatjes en verse basilicum heb je een lekkere twist op je favoriete pizza!

👉Eet jij ‘m vandaag mee?
Ga naar: https://www.1op1dieet.nl/.../wrap-pizza-margherita-5973

10/02/2026

Vandaag op het menu: 'Mac' and Cheese, maar dan nét even anders! 😉🧀

Deze versie is net zo romig, cheesy en boordevol groenten dankzij de courgetti. Dat is comfortfood waar je je goed bij voelt!

➜ Geschikt vanaf Stap 2. Check hier het recept: www.1op1dieet.nl/blog/recepten-22/mac-and-cheese-courgetti-5938

10/02/2026

Gezond, simpel en super lekker! Perfect voor als je zin hebt in comfort food, maar je gezonde eetpatroon niet wilt loslaten. Met een volkoren wrap als bodem en klassieke toppings zoals tomatensaus, mozzarella, cherrytomaatjes en verse basilicum heb je een lekkere twist op je favoriete pizza!

👉Eet jij ‘m vandaag mee?
Ga naar: https://www.1op1dieet.nl/blog/recepten-22/wrap-pizza-margherita-5973

09/12/2025

Weet je nog wat wat je gaat eten met de feestdagen? Bekijk en download dan gratis via onderstaande link het e-book met 15 heerlijke ideetjes.

✨ Ons e-book met 15 lekkere én feestelijke recepten is live! ✨

Dit e-book hebben we speciaal gemaakt voor iedereen die met kerst wil genieten zónder stress en gewoon heerlijke, makkelijke en verantwoorde gerechten op tafel wil zetten. 🎄

📖 Wat je kunt verwachten:
🎄 15 recepten, van voorgerechten tot toetjes
🎄 Passend binnen Het Stappenplan
🎄 Eenvoudig, feestelijk en écht smaakvol

Download het e-book gratis en maak van deze kerst een smakelijk succes! 🎁

Check snel 1op1dieet.nl/gratis-downloads

17/11/2025

Wrap it up! 🌯 Deze slawraps met zoete aardappel en kruidige kip zijn een feestje vol smaak. Fris, kruidig en snel klaar. 💚
Lekker licht, maar toch vullend. Perfect voor elke dag!

➜ Geschikt vanaf Stap 6. Check het recept hier: www.1op1dieet.nl/blog/recepten-22/slawraps-met-zoete-aardappel-en-kruidige-kip-5954

25/01/2024

Gevulde Pompoen uit de Oven
Gemiddeld voor 4 pers.

Ingrediënten:
1 middelgrote pompoen
1 kop quinoa, gekookt volgens de verpakking
1 ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 rode paprika, in blokjes gesneden
1 gele paprika, in blokjes gesneden
1 courgette, in blokjes gesneden
1 blik zwarte bonen, afgespoeld en uitgelekt
1 theelepel gemalen komijn
1 theelepel paprikapoeder
1/2 theelepel chilipoeder (optioneel, naar smaak)
Zout en peper naar smaak
2 eetlepels olijfolie
Geraspte magere kaas (optioneel, als topping)
Verse peterselie of koriander voor garnering
Instructies:
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Snijd de bovenkant van de pompoen af en hol deze uit, verwijder de zaden en draden.
Bestrijk de binnenkant van de pompoen met olijfolie en bestrooi met zout en peper. Plaats de pompoen in een ovenschaal.
Verhit 1 eetlepel olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze zacht en geurig zijn.
Voeg de blokjes rode paprika, gele paprika en courgette toe aan de pan. Bak de groenten tot ze zacht zijn.
Roer de gekookte quinoa, zwarte bonen, gemalen komijn, paprikapoeder, chilipoeder (indien gebruikt), zout en peper door de groentemix.
Vul de uitgeholde pompoen met het quinoa-groentemengsel.
Plaats de gevulde pompoen in de voorverwarmde oven en bak gedurende 30-40 minuten, of totdat de pompoen zacht is.
Als je ervoor kiest, bestrooi de bovenkant met geraspte magere kaas tijdens de laatste 10 minuten van de baktijd.
Haal de gevulde pompoen uit de oven, garneer met verse peterselie of koriander en serveer direct.
Dit gezonde recept voor gevulde pompoen is rijk aan voedingsstoffen en biedt een heerlijke combinatie van smaken. Geniet ervan als een voedzame hoofdmaaltijd

24/01/2024

Vandaag steken we lasagne in een nieuw, gezond jasje! In ons nieuwe recept vervangen we de lasagnebladen voor aubergine. Wist je dat aubergine vol met goede voedingsstoffen zit? Gezonder dus en net zo lekker! 🍆

Ga jij dit gerecht proberen? Buon appetito! 😍

➜ Geschikt vanaf Stap 2. Check hier het hele recept: www.1op1dieet.nl/blog/aubergine-lasagne-stap-2

14/01/2024

‼️ Misschien een tip voor het deze week ‼️

Kipfilet met Mozzarella en tomaat en gegrilde paprika met Mozzarella.

Geschikt vanaf stap 2, recept gebaseerd op stap 3.

Nodig voor de gevulde kip;
▪️80 gram kipfilet
▪️20 gram Mozzarella
▪️15 gram tomaat
▪️groene kruiden naar keuze en knoflook poeder

Bereiding
Braad de kipfilet kort in een pan om en om in een klein beetje olijfolie. Maak 2 snede aan de bovenkant van de kipfilet en doe daar een een dun plakje tomaat en een dun plakje mozzarella in. Doe eroverheen wat groene kruiden en wat knoflook poeder (of gepureerde groene olijven met knoflook) Doe dit in een ovenschaal en bak deze op 175 graden in 15 min gaar. Ik deed het in de airfryer op deze temperatuur.

Bereiding van de gegrilpe paprika
Snij 2 stukken van 25 gram per stuk, leg daarop 12,5 gram per paprika aan mozzarella (dus 50 gram paprika en 25 gram mozzarella totaal) en op beide een klein stukje tomaat van 5 gram per stuk ook hierop doe je groene kruiden met knoflookpoeder (of gepureerde groene olijven met knoflook). Ook dit bak je op 175 graden 15 min.

In de tijd dat alles in de oven of airfryer zit kun je het bedje van sla maken. Ik koos voor rucola melange 40 gram, 50 gram tomaat in stukjes en 35 gram komkommer en 1 bosuitje

Hierover doe je een dressing van 1 theelepel grove mosterd, 1 eetlepel olijfolie, 1,5 eetlepel water, 1 theelepel azijn. En dan peterselie knoflookpoeder en peper naar smaak.

Op de salade doe je uiteindelijk de gevulde kip en gegrilde paprika

Eetsmakkelijk 🍽

(Dank je wel Monique Olie)

28/12/2023

Ik zie al 'n paar dagen 'n recept voorbij komen wat erg lijkt op wat ik 5jr geleden als eens gemaakt heb. Dus heb ik die foto maar eens opgezocht. Te maken met alle groenten die je kan grillen. Beetje olie erover en 'n bol mozzarella in het midden en de oven in.
Smakelijk.

www.1op1dieethelmond.nl