Nedertarwe

Bellen Website Contact opnemen met het bedrijf

Met Nedertarwe weet je waar je brood vandaan komt.

Al ons graan komt van Nederlandse bodem en wordt door gecertificeerde boeren met veel aandacht, volgens strikte richtlijnen, regeneratief geteeld.

11/10/2026

Meer met Suikerbrood #3 ✨

De studenten van Frida maken er een feestje van! Van een onverwachte combinatie tot een dessert waar je best een plekje voor vrijhoudt. En hoe lekker als je weet dat het ook nog eens van Nedertarwe is gemaakt, lokaal met aandacht voor de natuur.

Dus: team lekker klassiek met boter of team doe mij maar zo’n bordje? 👀

04/10/2026

Fijne Dierendag! 🐞🌾

Vandaag zetten we niet alleen honden en katten in het zonnetje, maar ook onze kleinste 'collega's' op de akker! Nuttige insecten zoals het lieveheersbeestje spelen een onmisbare rol in en rondom onze tarwevelden. Ze zorgen op een natuurlijke manier voor bescherming van de gewassen én voor een gezonde biodiversiteit.

Swipe om onze kleinste veldhelden te zien 👉

25/09/2026

Meer met suikerbrood #2
Oké, nog eentje dan. Want blijkbaar zijn we nog lang niet uitgesuikerbrood. 👀

Zoet, hartig, verfijnd of juist lekker simpel: de studenten van laten zien hoeveel kanten je op kunt met deze Friese klassieker.

👉Welke van deze gerechten zou jij als eerste bestellen?

17/09/2026

Alle tarwe is van het land: de oogst is binnen! 🎉 Vlak voor de oogst stonden we met onze Nedertarwe-bakkers nog midden tussen de goudgele velden. Waarom? Omdat we met prachtige nieuwe dingen bezig zijn! 🌾🥖

Bakkers uit het hele land reisden af naar Zwartewaal om de te bezoeken en daar verhalen en kennis met elkaar te delen. We kunnen niet wachten om te laten zien wat er aan komt! ✨

11/09/2026

Meer met suikerbrood #1
Van amuse tot nagerecht: studenten van de bakkerijopleiding van Firda maakten het suikerbrood van Nedertarwe, waarna de horecastudenten ermee aan de slag gingen in verrassende gerechten.

Want suikerbrood kan dus véél meer dan alleen bij de koffie. 👀

Wat ga jij proberen? 🤤 Koop je Nedertarwe brood bij je lokale bakker, check de link in onze bio 🔗

01/09/2026

Meer met desem #2 ❤️

Oké, deze kleur alleen al. 👀
Rode biet geeft dit desembrood z’n opvallende tint en een lichtzoete smaak.

Net even anders dan je standaard desem, en vooral heel lekker op tafel.

Dus… moet jouw lokale bakker deze gaan maken?
Of ben jij degene die dit weekend met desemstarter en rode biet aan de slag gaat? 😏

28/08/2026

Geef en Nedertarwe een blanco canvas, en dit is het resultaat.🌾👨‍🍳 Van voorgerecht tot dessert: een compleet pop-up diner, maar dan lokaal goud op je bord. 🌾✨

Nedertarwe is tarwe van eigen bodem, duurzaam verbouwd en bizar lekker. Dat bewees deze avond wel:

Suikerbrood & Oerboer-kaas: Friese klassieker in een nieuw jasje.

Broodplank: Verse Nedertarwe broodjes met huisgemaakte boter (altijd een goed idee).

Rode p**n: Met knapperige sesam-crackers van Nedertarwe.

Spitskool: Zacht, gegrild en getopt met gepofte granen.

Sukade: Met een rijke duindoornjus, gebonden met Nedertarwe bloem.

Vanille-ijs: Romig ijs met een Nedertarwe crumble voor de perfecte crunch.

Swipe voor de ver verfijnde (en verrassende) bordjes! ➡️

Welke gerecht verrast jou het meest?

21/08/2026

Van hartig borrelen tot zoet genieten: met de veelzijdige basis van Meer met Desem bak je écht alles! 🥖✨

Swipe en ontdek hoe we onze favoriete creaties maken:

👉 Plukbrood met Italiaanse kruiden: de ultieme smaakmaker voor bij de borrel of barbecue.

👉 Pavé desem met cranberries en rozijnen: heerlijk rijk gevuld, lekker stevig en perfect in balans tussen zoet en fris. 🍇🍞

Vers ambachtelijk deeg, liefde voor het vak en lokaal graan. Welke van de twee is jouw favoriet? Laat het ons weten in de reacties! 👇

10/08/2026

POV: de oogst is begonnen!

Deze Nedertarwe komt rechtstreeks van het Urban Tarweveld in Leeuwarden. Lokaal geteeld, net geoogst en klaar om door de molen van @‌RoyalKoopmans te gaan.

Vergeet ons niet te volgen om te zien wat we van de oogst gaan maken! 🌾👀

04/08/2026

🌾 Onze favoriete werknemer van de maand? Het lieveheersbeestje. 🐞

Samen met @‌nieuwakker kijken we verder dan alleen een mooie tarwe-oogst. Zie je die kleurrijke bloemenranden langs de akker? Die liggen er niet alleen voor de esthetiek van je feed. Ze zijn een all-inclusive resort voor inheemse insecten!

Neem het lieveheersbeestje: een absolute eindbaas als het gaat om natuurlijke gewasbescherming. Zij eten de bladluizen op die anders onze tarwe zouden beschadigen. Win-win, want hierdoor heeft teler Wilbert nul chemische insecticiden nodig om dit graan te beschermen.

Betekent dat dat de natuur altijd alles vanzelf oplost? Nee, zo simpel is het niet. Soms gaat het goed, soms accepteer je een beetje schade, omdat ingrijpen met insecticiden meer impact zou hebben op de omgeving. En soms vraagt het vooral om geduld: werken aan biodiversiteit is bouwen aan een sterke basis, jaar na jaar.

Laat een 🌾 of 🐞 achter als jij ook fan bent van deze natuurlijke samenwerking!

Adres

De Merodestraat 3
Leeuwarden
8937AA

Telefoon

+31582948494

Website

http://www.nedertarwe.nl/graandiner, http://www.nedertarwe.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Nedertarwe nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.