Wat bak jij ervan? Verras anderen EN jezelf met je kookkunsten. Hier vind je nieuwe recepten, lekker eenvoudig! Ervaar hoeveel je kookkunsten waard zijn.
Eten is niet alleen functioneel en noodzakelijk, het heeft ook een sociale functie. Gezellig bijkletsen met vrienden, tot rust komen na een lange werkdag met je partner, of even genieten met je kinderen. En niet minder belangrijk: lekker eten en lekker koken is leuk! Ook als je geen tijd hebt om uren in de keuken te staan. De mensen achter “Wat bak jij ervan?” hebben hun wortels in de aubergine te
Eten is niet alleen functioneel en noodzakelijk, het heeft ook een sociale functie. Gezellig bijkletsen met vrienden, tot rust komen na een lange werkdag met je partner, of even genieten met je kinderen. En niet minder belangrijk: lekker eten en lekker koken is leuk! Ook als je geen tijd hebt om uren in de keuken te staan. De mensen achter “Wat bak jij ervan?” hebben hun wortels in de aubergine te
Grote kans dat jij afgelopen zondag van het lekkere weer aan het genieten was, en dus niet dit leuke filmpje hebt gezien! Zeker even kijken, want hierin vertelt Pleun (teler van Purple Pride aubergines) alles over het groeiproces en de gezonde eigenschappen van aubergines! https://youtu.be/GKD_q6BHpqg
Al bekend met Thuisafgehaald.nl? Via dit platform kun je gerechten delen met je buren, waaronder ook heel veel lekkere auberginegerechten!
Hoe lief! Thuiskok Hanna, dé aubergine ambassadrice van Utrecht, heeft voor het Thuisafgehaald team een aubergine lunch verzorgd. En lekker dat het was!
Haar ultieme aubergine tip: vervang lasagnebladeren door plakjes aubergines.
Hanna heeft heel veel aubergine gerechten op verzoek staan die je hier kunt aanvragen! http://www.thuisafgehaald.nl/koks/h-kookt/kok-73426
Groene smooties zijn lekker, supergezond en heel eenvoudig te maken! Aan de basis van iedere groene smoothie ligt groene bladgroente, waaronder spinazie, boerenkool, enz. Uit onderzoek blijkt dat mensen veel gezonder kunnen leven als zij meer bladgroenten toevoegen aan hun dieet. Nog meer tips? Lees dit artikel: http://sochicken.nl/groene-smoothies
Ingrediënten:
Spinazie – 150 gram (verse)
Banaan – 2 (bevroren)
Sesamzaadjes – 25 gram
Yoghurt – 300 ml
Baba Ganoush
Aubergine mini-mix
Zelf gekweekte groente en fruit is lekker, gezond én goed voor het milieu. Een moestuintje kan gewoon bij je thuis, want er is maar weinig ruimte nodig en het onderhoud kost maar 5 minuten per dag. Ook aan de slag met een eigen moestuintje? Ga voor tips naar de onderstaande website en eet binnen no-time uit je eigen prachtige moestuin: http://www.makkelijkemoestuin.nl/de-makkelijke-moestuin
Over de Makkelijke Moestuin; wat is het precies en waarom zou je zo'n moestuin willen? Waarom wil je sowieso zelf je groentes kweken?
Aubergine-sushi
Er gaat niets boven verse groente uit eigen land. De Hollandse aubergines liggen weer in de winkels en zijn verrukkelijk! In welk recept verwerk jij een aubergine?
De seizoensgroente van april vind je nu op onze blog: http://bit.ly/1OZ5gxa. Zoals de heerlijke rabarber, postelein, radijs en natuurlijk de kasgroente! Waaronder de aubergine, paprika, komkommer, peper en courgettes die nu volop uit de Nederlandse kassen beschikbaar zijn! Wat is jouw favoriet?
Ben jij weleens in een kas geweest? Of ben je benieuwd hoe groenten, bloemen en planten groeien? Tijdens het jaarlijkse publieksevenement van Kom in de Kas openen ruim 200 tuinders hun deuren. Iedereen is zaterdag 11 (10.00-17.00 uur) en zondag 12 april (11.00-16.00 uur) van harte welkom! Klik op de website en kijk welke tuinders er mee doen: http://www.komindekas.nl/
Italiaanse aubergine bruschetta
Wrap met gegrilde groente en hummus
De groenten- fruitkneusjes krijgen een tweede leven in een box van Boeregoed! Een goed initiatief uit het Westland waarbij Boeregoed en buurt telers hun misvormde producten in verschillende boxen verkopen. In de onderstaande link lees je hier meer over: http://www.debuikvan.nl/rotterdam/kopen/1175-groente-en-fruitkneusjes-in-de-box-bij-boeregoed?utm_source=nieuwsbrief&utm_medium=email&utm_campaign=nb-150320
BoereGoed levert pakketten met groenten en fruit die niet doorgaan voor de schoonheidsprijs. Voor de mens die een plekje op zijn appel wel aankan.
In Juni organiseert Damn Food Waste een mega foodfestival voor 5000 mensen in Rotterdam. Boeren en tuinders zullen de anders weggegooide producten aan het event schenken, waarna de vrijwilligers onder toezicht van chef-koks de producten zullen verwerken in soepen, salades en stoofpotten. Lees meer over dit fantastische initiatief: http://damnfoodwaste.com/?p=1968
Damn Food Waste
Lees dit leuke artikel over de verschillende soorten, maten, kleuren en vormen van de aubergines!
Door: Nadine Koken met Aubergines van PurplePide Afgelopen zondag hebben we een lading aubergines gekregen in allemaal vormen en maten van een teamgenootje van mij via PurplePride. PurplePride wilt...
Deze gezonde burger kwamen we tegen op de website van Jamie Magazine. De combinatie van aubergine en hummus is verrassend lekker! Handig: je kan het van te voren bereiden!
http://www.jamiemagazine.nl/nl/recepten/30377/aubergine-hummusburger.html
1 Bestrooi de aubergine met zout, laat 30 minuten staan, dep dan droog. 2 Verhit een grillpan. Meng 2 eetlepels olijfolie met oregano, paprikapoeder, zout en peper. Kwast de aubergine aan één kant hiermee in. Gril met deze kant omlaag 3 minuten; herhaal met de andere kant. Gril de overige plakken op…
Wist je dat.. Aubergines super gezond zijn? Ze bevatten namelijk 13 belangrijke fytonutriënten (dit zijn plantaardige stoffen met medicinale eigenschappen). Een belangrijk fytonutriënt in aubergine is nasunine. Nasunine is een sterk werkende antioxidant die de celmembranen beschermt tegen vrije radicalen.
Pizza met aubergine, feta en bosui
Gestopt met roken? Eet tomaten, aubergines of aardappelen.Daar zit namelijk óók nicotine in. Net als alle andere planten van de nachtschadefamilie. Dus, ben je gestopt en heb je die behoefte aan nicotine? Ga voor aardappelen, tomaten, paprika's of aubergines in je avondeten.
http://www.metronieuws.nl/koffiepauze/2015/02/cafeweetje-gestopt-met-roken-eet-een-tomaat
De kranten staan er vol mee: doden en gewonden door geweld, oorlog en ongelukken. Maar te weinig groente en fruit eten blijkt dus nog gevaarlijker! http://www.trouw.nl/tr/nl/33444/De-week-in-voedsel/article/detail/3851956/2015/02/15/De-deur-wagenwijd-open-voor-doodsoorzaak-nummer-een.dhtml
De kranten staan er vol mee; doden en gewonden door geweld, oorlog en ongelukken. Het is al langer bekend dat het lastig is om risico's voor je leven ...
Biefstuk met aubergine, oesterzwammen en portsaus
Drink jij weleens een groenten juice met wortels of broccoli? Super gezond én lekker! Klik op de onderstaande link en lees 8 redenen waarom jij een groenten juice zou moeten proeven:)
http://www.girlscene.nl/p/15435/8_redenen_waarom_je_groentesap_zou_moeten_drinken
Vraag jij je af hoe celebs toch aan die glowing skin en hun fitte figuurtje komen? Eén van hun geheimen is groentesapjes drinken. Elke dag gaan sterren als Doutzen Kroes en Kim Kardashian aan de slag met een slowjuicer om een sapje te bereiden. Er zijn heel veel redenen waarom de prachtige vrouwen i…
Salade met gebakken aubergie
Wist je dat aubergines, met slechts 18 calorieën, tot de top 22 gezondste groenten behoren? Lees dit artikel:
http://www.telegraaf.nl/vrouw/gezondeten/23523848/__De_21_meest_gezonde_groentes_op_een_rij__.html
Wil je fit en gezond door het leven gaan? Dan mag groente natuurlijk niet ontbreken! Al met tweehonderd gram per dag schiet je weerstand omhoog, blijft je gewicht op peil én kom je stralend voor de dag! Geen idee welke vitaminebommen je uit de groentela moet toveren? VROUW.nl zette 22 gezonde groent…
Ook zo dol op lasagne? Probeer dan heerlijke deze variant van Grand'Italia, met aubergine!
https://www.facebook.com/granditalianl?v=app_510760282397424&app_data=gaReferrerOverride%3Dhttps%253A%252F%252Fwww.facebook.com%252F
Grand'Italia
www.granditalia.nl
Aubergine met feta uit de oven
Hoe bereid jij het liefst aubergines?
A= Wokken/bakken
B= Oven
C= frituren
D Grill/Barbecue
Nog op zoek naar goede voornemens voor 2015? Wij hebben er wel eentje voor je: kook eens wat vaker met aubergine! Lekker, verrassend én hartstikke gezond!
Happy New Yearrrrr! Dat we ook in het nieuwe jaar maar véél lekkere & verrassende recepten met elkaar mogen delen!
Hoe weet je nu of je een goede aubergine te pakken hebt? Wij geven je het antwoord: een aubergine dient een gave, dieppaarse, glanzende en gladde schil te hebben. Verder is het kroontje frisgroen van kleur en voelt hij stevig aan. Zoals onderstaande afbeelding dus eigenlijk :)
Wat bak jij ervan? wenst iedereen fijne en vooral lekkere feestdagen!
Heb je tijdens kerst nog nieuwe recepten ontdekt? Deel ze met ons!
Zalmfilet met aubergine, mango en hazelnoten
Volgens dit artikel kunnen we ons met een gerust hart volproppen tijdens de komende feestdagen. Gelukkig maar ;) http://www.volkskrant.nl/wetenschap/kun-je-jezelf-te-barsten-vreten-aan-de-kerstmaaltijd~a3815893/
Het wordt een week van overuren voor onze ingewanden. Er komen overdadige kerstdiners aan, waarbij we ons na afloop voelen als de kalkoen van eerder die avond: volgepropt. Wat gebeurt er als je almaar dooreet? Kun je jezelf, net als Mr. Creosote uit Monty Python's The Meaning of Life, aan de kerstdi…
Wist je dat???
Je aubergines net als aardappels niet rauw kan eten? Ze behoren namelijk tot dezelfde familie, genaamd de nachtschade.
Auberginesalade met ei
Aubergine yoghurt schotel
Maasdijk
2676 LT
Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Wat bak jij ervan? nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.
Stuur een bericht naar Wat bak jij ervan?:
Kippie Grill & Maaltijden Maassluis
Koningshoek 92-335, Maassluis
A. Dekker Service en Installatie
De Derde Hoeve 34 a