Stout n Beer

Donker moutige gebalanceerde bieren vanuit het V.K. Stout 'n Beer, het bier dat verbindt! Stout 'n Beer

31/12/2025

2026... Stout 'n Beer in een nieuwe fase. Zoals een aantal van jullie al hebben gezegd toen we elkaar met Mattijs Frank hebben ontmoet zijn het flinke schoenen om te vullen. Ik vind het onwijs knap wat Mattijs Frank heeft opgebouwd. Ik ga nog veel moeten leren maar ik heb er ontzettend veel zin in. Na een aantal jaren hobby brouw ervaring ben ik nu echt toe aan de volgende fase.

Ik hoop velen van jullie te mogen ontmoeten fysiek of digitaal in 2026.

Voor nu eerst nog een paar uurtjes Top200 met een biertje en dan is het zover.

De allerbeste wensen voor 2026 voor jullie en al je naasten.

Proost op 2026!

Marco

18/12/2025

Het is tijd om de roerstok door te geven.

Vanaf 1 januari 2026 neemt Marco de roerstok over. Met dezelfde dosis enthousiasme zet hij Stout ’n Beer voort, terwijl ik af en toe nog eens kom kijken. Voor mij is het tijd om de focus te verleggen en vooral meer van bier te genieten in plaats van te brouwen.

Mega dank aan Herman Winkelman . Het IJsselhuis Museumhavencafé Gouda is een bijzondere plek waar vanaf de allereerste Stout ’n Beer mensen kennismaakten met de bieren. De unieke sfeer sluit er perfect op aan. (pssst, er komt nog iets leuks aan)

Jeroen (2)CV Cafe De Goudse Eend bedank voor je hulp bij het vinden van de juiste overnamepartner en natuurlijk voor je onuitputtelijke liefde voor cask ales en hand pulls.

Hé Broer, Walter Schouten, Bij Broer Waddinxveen De meesten in het dorp weten wie hij is. Vriend van de show, altijd in voor een feest. Dank je wel!

En natuurlijk dank aan het geweldige zooitje ongeregeld met wie we dit jaar een fantastisch vierluik hebben gebrouwen, EMP Brewery Jelster & Rolo1977 Brews . Komt er een vijfde deel? Vast wel. Ooit zei ik: bier verbindt. Deze samenwerkingen zijn daar het levende bewijs van.
Alle andere die niet genoemd zijn, dankjewel en nu

11/12/2025

Wie komt er zaterdag naar Broer's Winter Tapperij ?

Van de hand pull is het lompste, dikste en zwaarste bier beschikbaar in de barrel aged variant en de gewone versi en voor de échte Waddinxveense bierdrinker die wat lichters wilt staat de Ale of Destiny ook te popelen om uit de hand pull te stromen.

Lekker jezelf moed indrinken voor dat je dadelijk aan het kerstdiner plaats neemt, tot zaterdag!

Rolo1977 Brews

06/12/2025

Oaty McOatface is ons derde deel van het vierluik ondergistende wine’ish bieren(leuk voor de stijlpolitie)
Nu verkrijgbaar bij de betere webshops van en . neemt deze telg mee naar Broers wintertapperij (13-12 a.s. )

Gebrouwen door maten, gedronken met maten, drink met mate, Proost!

27/11/2025

Lekker stel hé? Proef het verschil tussen de barrel aged versie en de gewone versie.

Gebrouwen naar het recept van pa: vertrouwd, doorleefd en vol karakter. Dit is het dikste en meest uitgesproken bier dat de brouwerij ooit heeft voortgebracht.

Alle suikerbuikjes die hun flessen gereserveerd hebben krijgen bericht en de rest die wil komen proeven is 13 december van harte welkom Broer's Winter Tapperij

Dikke pluim voor voor het fantastische vat!

07/11/2025

Alleen vandaag & morgen bij@ijsselhuisgouda :
The Great Guzzling Gobbler – Cask Edition
Op = op, dus wees er snel bij!

Kom die laatste najaarszonnestralen meepikken op het terras
Laat je verrassen door de herfstige smaken van Herman & team, en proef daarbij een glas unieke cask stout.
Genieten hoeft niet ingewikkeld te zijn. Gewoon: goed gezelschap, lekker eten en fijn bier.

Het IJsselhuis is open:
Vrijdag 15.00 – 23.00 uur
Zaterdag 12.00 – 23.00 uur

28/10/2025

De Broer’s Winter Tapperij op 13 december is een kleinschalig, gezellig bierfestival dat helemaal in het teken staat van winterse sferen en ambachtelijk gebrouwen speciaalbier.

Tijdens dit evenement komen , en Stout 'n Beer samen om hun beste winterbieren, donkere ales, stouts, kruidige seizoensbrouwsels en alles wat daar tussen in zit te schenken. Denk aan volle smaken, warme tonen van karamel en chocolade en verrassende winterse aroma’s. In totaal zijn er 17 verschillende bieren beschikbaar.

Daarnaast zorgt Broer voor passend eten: hartige borrelhapjes, stoofpotjes of kazen die goed combineren met de bieren.

Kortom: Broer’s Winter Tapperij is een warme, sfeervolle avond vol smaak, vakmanschap en gezelligheid. Perfect om het winterseizoen in te luiden met vrienden of mede-bierliefhebbers.

De entreekaarten zijn te koop aan de bar bij Brasserie bij Broer voor €5. Op vertoon van de kaart ontvang je een proefglas en één munt.

22/10/2025

13-12 komt de barrel aged versie van De Cowboy uit. Voor zover het bier vloeibaar is wordt het uit de hand pull gepompt samen met de gewone versie.

Heb je een fles gereserveerd? Dan is deze avond ook de afhaalavond.

Wil je nog een fles reserveren? Dat gaat niet meer.

Uiteraard maken we er een feest van maar daar over later meer. Tipje van sluier, Rolo1977 Brews en komen ook.

Einde bericht.

16/10/2025

Een kakelverse batch Ale of Destiny is zojuist aan geleverd.

Jeroen geeft een seintje als het vat is aangeslagen. Proost alvast!

09/10/2025

Hé, ligt daar olie op de grond? Nee, dat is bier. Als het bier maar dik genoeg is, sluit dat het g*t vanzelf. De laatste batch Cowboy is dikker dan ooit en wordt binnenkort gebotteld en dat niet alleen, er zit ook nog een ''normale'' batch in de tank. We zwaaien De Cowboy dubbel bemand uit.

Reserveren kan nog, de oplage is beperkt.

03/10/2025

Vrijmibo

De vatgerijpte Cowboy is voor het eerst getest. Wat een feest! Leg je pak zware van Nelle maar aan de kant, de Cowboy is onderweg.

Proost!

Adres

Nootdorp

Website

http://www.stoutnbeer.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Stout n Beer nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.