Vegafoodness

Vegafoodness Het receptenplatform met de lekkerste vegetarische en vegan gerechten

22/12/2025

PISTACHE TIRAMISU✨

Deze pistache tiramisu is echt de showstopper voor deze kerst! Het allerlekkerste toetje ever en binnen 20 min klaar😍 Hier ga je iedereen blij mee maken!

INGREDIËNTEN (4 personen)
200 ml slagroom
250 gr mascarpone
2 el pistache pasta
60 gr suiker
Koffie
Pistache aroma of amaretto (optioneel)
Ongezouten pistache noten

BEREIDINGSWIJZE;
1. Klop de slagroom stijf met de suiker.
2. Voeg de mascarpone en pistache pasta toe en mix nog even kort.
3. Doe wat pistache aroma bij de koffie en dompel de lange vingers hierin. Leg ze op de bodem van een glaasje en verdeel hier de pistache room overheen.
4. Herhaal dit met nog een laag lange vingers en pistache room.
5. Top af met gehakte pistache nootjes.

21/12/2025

BRIOCHE MET RICOTTA MOUSSE EN GEGRILDE DRUIVEN🍇

Deze brioche hapjes zijn perfect als voorgerecht of bijgerecht voor de feestdagen✨ Het staat binnen een half uurtje op tafel en ziet er ook nog eens leuk uit!

INGREDIËNTEN (4 pers.)
250 gr ricotta (kamertemperatuur)
250 gr druiven
Olijfolie
Omega 3 olie .nl (optioneel)
Honing
Tijm
Brioche brood
Boter om brioche brood in te bakken
Citroen (voor rasp van de schil)

BEREIDINGSWIJZE:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Doe de druiven in een ovenschaal, besprenkel met wat olijfolie en een flinke scheut honing of agave siroop. Doe er wat tijm bij en meng door elkaar. Zet de druiven voor 15-20 min in de oven.
3. Snijd de brioche in stukken en bak goudbruin in wat boter.
4. Doe de ricotta met 2 tl omega 3 olie of olijfolie, citroenrasp en 1 el honing in een maatbeker. Mix heel kort met een staafmixer.
5. Doe de ricotta in een spuitzak en verdeel over de stukjes brioche brood. Leg hier vervolgens de druiven op en top af met citroenrasp, honing en tijm.

De omega 3 olie van .nl is optioneel in dit recept maar natuurlijk een fijne toevoeging om toch aan de dagelijkse hoeveelheid omega 3 te komen (samenwerking)

Adres

The Hague

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Vegafoodness nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Vegafoodness:

Delen