Stokerij Lubberhuizen
Stokerij Lubberhuizen (voorheen Lubberhuizen & Raaff) is de eerste Nederlandse ambachtelijke stokerij van Eaux de Vie en de enige in haar soort. De stokerij is gevestigd in een prachtig gerestaureerd brandweerhuisje, pal naast de karakteristieke Dikke Toren van het Betuwse Varik aan de Waal.
Wij destilleren het beste vers geplukte fruit uit de Betuwe tot Eaux de Vie van de allerpuurste kwaliteit. In tegenstelling tot fabrieksprocessen, waarbij industriële alcohol, gemengd met essences als alcoholische drank op de markt wordt gebracht, stoken wij volledig ambachtelijk, handmatig en duurzaam.
Met gepaste trots kunnen wij u informeren dat diverse van onze smaken zijn bekroond met de internationale Destillata award.
Comments
In december kunt u nog één zaterdagmiddag gezellig in ons proeflokaal in Varik vertoeven, onder het genot van een drankje en hapje. U kunt onze dranken en de sfeer proeven en een kijkje nemen in de stokerij. Onze slijterij in de tuinkamer is natuurlijk open voor december-cadeaus.
De laatste ‘December-zaterdagmiddagen’ is op:
18 december van 13.00 tot 17.00 uur.
Waalbandijk 10-12, Varik, ingang Kerkstraat onder aan de dijk.
Hulstbes plukken voor eau de vie
Hulstbes plukken voor de stokerij!
👉 Gisteren hingen ze nog bij Bommelbeef en vandaag bij ons in de winkel. In de mooie lokale smaken wijn van De kruithof , rode wijn van Betuws Wijndomein oude kaas van Kaasboerderij Van Leeuwen Van Doesburg, Ome Jan bier van Nimit Bier, betuws goud van Stokerij Lubberhuizen, whiskey van BioSpirit, knoflook-rozemijn en truffel.
🎄Dus zoek je nog een leuk, lekker 😋en lokaal product voor in je kerstpakket, informeer dan naar de mogelijkheden.
Een heel mooi nieuw jaar!⠀
Een nieuw jaar als een wit vel papier met een doos verse kleurpotloden. Je weet nog niet precies hoe de tekening gaat worden, maar een eerste schets zit misschien al wel in je hoofd.⠀
⠀
Bij mij wel in ieder geval. Op creatief gebied tenminste. Voor de rest ga ik mee met de flow. Dat is dé grote les die ik het afgelopen jaar van onze pup Droesem heb geleerd; in het moment leven en gewoon elke dag even tijd nemen (ook al denk je geen tijd te hebben) om even buiten In de natuur te rennen of te pootjebaaien in de Waal. ⠀
⠀
Wat ben ik van plan? ⠀
Nou ten eerste natuurlijk lekker doorgaan met het ontwerpen van mijn eigen serie hobbymaterialen voor Marianne Design. Er komen weer zoveel leuke diertjes aan dit jaar!⠀
⠀
Verder zijn we het afgelopen jaar best druk geweest met Stokerij Lubberhuizen hier achter ons huis. Een heus familiebedrijf waar ik (als ‘aangetrouwde’ familie) alle vormgevingswerkzaamheden op me heb genomen. Voor komend jaar hebben we ook weer veel leuke plannen.⠀
⠀
En dan gaat het toch echt gebeuren... mijn eigen design-cursus/training gaat starten! Het heeft jaren geduurd, ik weet het en ik heb er ook jaren aan gewerkt. Maar stukje bij beetje ontstond er iets waar ik blij mee ben. Een training waarin ik mijn ontwerp-en vormgevings-kennis en ervaring van ruim 25 jaar over wil brengen. En waarmee ik jou wil helpen om je eigen unieke stijl te vinden en om van jouw creativiteit je werk te kunnen maken.⠀
Zo heet de training dan ook: ‘Maak werk van jouw creatieve eigen stijl’.
⠀
Ik heb bedacht dat ik twee versies van deze cursus aan ga bieden. Want door Corona kunnen we voorlopig nog niet echt samenwerken of 1 op 1 afspreken. Dus ik begin met de ‘Alles-online-versie’.⠀
⠀
Daarnaast komt er een versie waarbij ik je veel meer live wil helpen en coachen, een ‘VIP-versie’, maar dat is pas als we weer af mogen spreken. Daarvoor zal ik een wachtlijst maken.⠀
⠀
Binnenkort veel meer info. Ik ben nu bezig met de salespage. Dus heel spannend en ik heb er veel zin in.⠀
⠀
Mijn ‘schets’ staat dus. Ik ben heel benieuwd naar het kleurrijke resultaat van het nog lege nieuwe jaar dat voor ons ligt.
🎉 Vanavond om 20:00 gaan we live met de Slow Food proeverij!
👉 Samen met culinair auteur Nadia Zerouali, kaasmaakster Marije van der Poel van Hoeve Waterrijk, smaakspecialist Harry Schonewille, Bas Lubberhuizen van Stokerij Lubberhuizen en Lisa Fellmann van de
De Stadsgroenteboer praten we over het belang van biodiversiteit en rol van Ark van de Smaak producten daarin.
🌱 Proef en kijk je mee? Volg de livestream via de link in bio en stel je vragen via de chat in de Zoommeeting!
Spannend Samenwerken
Op een frisse en ietwat druilerige zaterdagmiddag togen wij van Oudwijker kaas naar Varik. Het weer bedrukte enigszins ons gemoed. Tot wij over de drempel van Stokerij Lubberhuizen stapten. We herkenden een vuur!
Want …..
Zij werken met het mooiste fruit uit Europa.
Nederlands fruit, vers geplukt in de Betuwe.
En daarvan stoken zij ambachtelijk en handmatig Eaux de Vie.
Unieke Nederlandse producten van de puurste kwaliteit.
Wij werken met de mooiste melk uit Europa.
Nederlandse melk, vers gemolken in Cothen, Zevenaar en Asten.
En daarvan maken wij ambachtelijk en handmatig halfzachte schimmelkazen.
Unieke Nederlandse producten van de puurste kwaliteit.
We hadden het zo druk met praten, dat we bijna vergaten te proeven. Tot we helemaal aan het eind van de middag toch aan de kaasjes en de glaasjes gingen. Gelukkig maar. Want het bleek dat die fantastische Betuwse Eaux de Vie prachtig combineerden met onze Oudwijker kazen. Daar moeten we natuurlijk iets mee doen. Wordt heel binnenkort vervolgd.
Heren,
Kan onze Varikse stokerij ook inspringen en alcohol leveren voor desinfectie?
#wereinthistogether #helpdehoreca
Warme groet, Monique
Productontwikkeling is, naast erg leuk en leerzaam, ook 'n belangrijke levensader. Vandaag staat de hele dag in 't teken van: werken met locale producten. #samenwerkenanno2020 Stokerij Lubberhuizen
Even genieten...
Afgelopen zondag hebben wij ons 12,5 jaar jubileum feest gehad. Het was een geweldig feest!. Heel erg bedankt Deeli ,Stokerij Lubberhuizen ,De Pippert Fwench Connection Vincent van Lent, Visbezorgd.nl, Vinites,
AB InBev, Horecaslagerij van den Heuvel, Gerrit van de Westeringh en Bas van Ooijen voor jullie hulp. Ook al het personeel en alle gasten die er een geweldig feest van hebben gemaakt, toppers!
Ook hebben wij deze dag geld opgehaald voor het geweldige team van CWF Cycling Team iedereen bedankt voor de bijdragen.
Op naar de 25!!
