Clicky

Venloburger

Venloburger LocalHiero's is een 100% plantaardige bonenbasis in worstvorm waarmee je in een handomdraai je eigen gezonde burgertjes of kroketjes maakt. Een website is in de maak.

Neem voor meer info contact met ons op via [email protected] of Tel: 0623522160. JE BENT WAT JE EET... EEN LOKALE HELD LocalHiero's is de plantaardige bonenbasis voor gezonde en milieubewuste mensen die (willen) weten wat ze eten en zo veel mogelijk van eigen bodem. HOEZO GEZOND? Door meer groenten en fruit en minder rood en bewerkt vlees te eten, blijf je langer gezond. De LocalHiero's bestaan ui

Neem voor meer info contact met ons op via [email protected] of Tel: 0623522160. JE BENT WAT JE EET... EEN LOKALE HELD LocalHiero's is de plantaardige bonenbasis voor gezonde en milieubewuste mensen die (willen) weten wat ze eten en zo veel mogelijk van eigen bodem. HOEZO GEZOND? Door meer groenten en fruit en minder rood en bewerkt vlees te eten, blijf je langer gezond. De LocalHiero's bestaan ui

Werkend zoals gewoonlijk

Lang blijft nog even stil op deze pagina, maar voor deze petitie maken we een uitzondering, want een eerlijke prijs voor...
27/05/2020
Een eerlijke prijs voor vlees en een duurzame landbouw?

Lang blijft nog even stil op deze pagina, maar voor deze petitie maken we een uitzondering, want een eerlijke prijs voor vlees en duurzame landbouw zijn onmisbaar voor een eerlijke en toekomstbestendig voedselvoorziening!
Teken jij de petitie ook? Laat het ons weten, want dan weten we of de tijd rijp is om opnieuw aan de slag te gaan met dat bijzonder lekkere, gezonde én duurzame plantaardige alternatief uit eigen regio voor degenen die (steeds vaker) vlees laten staan.

Voeg jouw naam toe om dit werkelijkheid te maken! ...

25/03/2018

Beste mensen, komende week ga ik mijn Facebook account verwijderen en daarmee ook mijn pagina's Onze Oogst en Venloburger - LocalHieros. Hartelijk bedankt voor jullie trouwe belangstelling! Ik ben nog te volgen op Twitter en LinkedIn.

WAAR MOET JE BEGINNEN ALS JE DROOMT van een regio waarin producent en consument, stad en platteland vanuit een besef van...
16/01/2018

WAAR MOET JE BEGINNEN ALS JE DROOMT van een regio waarin producent en consument, stad en platteland vanuit een besef van onderlinge verbondenheid met elkaar samenwerken om de keuze voor lekker gezond en duurzaam voedsel makkelijker te maken voor iedereen ... van lokale helden die samen LocalHiero's in de markt zetten?

BEGINT EEN REGIO VOL LOCALHIERO'S in de schooltuin, de sociale stadslandbouw, de professionele kleinschalige (gemeenschaps) landbouw, de grootschalige gangbare land- en tuinbouw, de hoogtechnische industrieel circulaire voedselproductie en -verwerking of OVERAL WAAR MENSEN GEÏNSPIREERD RAKEN?

DAAROM GAAN WE
- in februari professionals van Vereniging Innovatief Platteland inspireren met het concept LocalHiero's.
- in maart met de Werkgroep land- en tuinbouw Horst a/d M verder overleggen over samenwerking met Voedsel Anders Nederland aan de Voedsel Anders Karavaan en
- In april het project Ons Schooltuintje presenteren op de regiobijeenkomst van . Ons Schooltuintje is een lange termijn samenwerkingsproject van Onze Oogst en Jongeren Op Gezond Gewicht Venlo , OBS Harlekijn en hopelijk spoedig meer scholen in Venlo en omgeving.

Een diep trieste actie van mensen die denken idealen met geweld op te moeten dringen aan anderen. Fouter kan niet. Helem...
01/12/2017
Jubilerende slager schrapt actie na vervelende reacties

Een diep trieste actie van mensen die denken idealen met geweld op te moeten dringen aan anderen. Fouter kan niet. Helemaal onbegrijpelijk dat ze juist een scharrelslagerij aanpakken die alle medewerking verleent aan de ontwikkeling van een veganistische worst. (zie het filmpje een paar posts geleden). Domme acties werken de overgang naar een meer plantaardig en minder dierlijk eetpatroon alleen maar tegen.

Slagerij Hamans Hartelijk gefeliciteerd met jullie 40 jarig jubileum! Hopelijk blijven jullie nog vele jaren hier voor de mensen die kiezen voor veel minder én veel beter vlees. Dat de Local Hiero's - Venloburger nog niet in jullie winkel ligt, ligt niet aan jullie.

https://omroepvenlo.nl/nieuws/artikel/87978084/jubilerende-slager-schrapt-actie-na-vervelende-reacties

Slagerij Hamans bestaat woensdag precies veertig jaar en om dat te vieren bedacht de Venlose slager een Facebook-actie. Na vervelende reacties is die verwijderd.

06/10/2017

De groenten van de Stadstuinderij zijn zó lekker dat de lupineboontjes al door de local fauna waren opgegeten voordat wij ze voor Local Hiero's konden oogsten.

Wat fijn te merken dat het steeds makkelijker wordt om ook  buitenshuis lekker en afwisselend vegetarisch te eten. Vrijd...
01/10/2017
Eet Geen Dieren Dag | Wakker Dier

Wat fijn te merken dat het steeds makkelijker wordt om ook buitenshuis lekker en afwisselend vegetarisch te eten. Vrijdag in mijn favoriete restaurant aan de Maes, gisteren op een gezellig verjaardagsfeest en vanavond bij een gastvrij aangeboden thuismaaltijd bij vrienden van vrienden.
Doen jullie 4 oktober ook mee?

4 oktober Dierendag! Help deze dag alle dieren: doe mee met EetGeenDierendag.

Weer een stimulans om de moed niet te verliezen in het mijnenveld van onze huidige voedselketens en eetcultuur en verder...
08/09/2017
Minder vlees eten is niet genoeg!

Weer een stimulans om de moed niet te verliezen in het mijnenveld van onze huidige voedselketens en eetcultuur en verder te pionieren met Venloburgers LocalHiero's. We zijn weer in beweging!

Vorig jaar was Venloburger onderwerp van TEDx Venlo . Een jaar verder is 'my idea worth spreading' uitgewerkt in een pra...
18/08/2017

Vorig jaar was Venloburger onderwerp van TEDx Venlo . Een jaar verder is 'my idea worth spreading' uitgewerkt in een prachtig concept met concreet product en PRmateriaal van LocalHiero's. Als ontwikkelaar van LocalHiero's (Venloburger) heb ik het afgelopen jaar enorm veel kennis en ervaring opgedaan. Het aantal vragen waar ik geen antwoord op heb nam helaas evenredig toe. I am ready for the answer(s) Alie de Boer !

Alie de Boer has a intriguing question for you. "They say broccoli is good for us. But how do we know for sure?" Are you ready for the answer?

Is er een lokale Bill Gates die wil investeren in de ontwikkeling van LocalHiero's ?https://www.duurzaambedrijfsleven.nl...
11/08/2017
Producent van plantaardige hamburgers haalt $ 75 mln op

Is er een lokale Bill Gates die wil investeren in de ontwikkeling van LocalHiero's ?

https://www.duurzaambedrijfsleven.nl/voeding/24063/producent-van-plantaardige-hamburgers-haalt-75-mln-op?utm_source=nieuwsbrief&utm_medium=e-mail&utm_campaign=Weekly%20Updates%203%20Augustus&usertoken=1499236163zfu2mHzLFmrcmBaqpDs9vzcP3x2C47Lvmw8KzyFlOZaAh5FUpFd2GPfwX8GsAplj

Impossible Foods, dat plantaardige ham- en cheeseburgers maakt, heeft afgelopen week $ 75 mln aan financiering ontvangen, van onder anderen Bill Gates.

Waar zou LocalHiero's (voorheen Venloburger) zijn zonder de heldere illustratie van Robert Keder  en de creatieve vormge...
12/07/2017

Waar zou LocalHiero's (voorheen Venloburger) zijn zonder de heldere illustratie van Robert Keder en de creatieve vormgeving van Merel Annemoon Veenstra ?! Plaatjes zeggen zo vaak zo veel meer dan woorden.

Enkele eigen creaties van een selecte groep creatieve hobbykoks die de eerste LocalHiero's batch mochten testen. Blij me...
12/07/2017

Enkele eigen creaties van een selecte groep creatieve hobbykoks die de eerste LocalHiero's batch mochten testen. Blij met de lovende reacties! WE ZIJN OP DE GOEDE WEG!

Dank aan alle enthousiaste bestellers tijdens de demo-dagen! Met bijna 25 kg waren we hard op weg naar de BESTELLING van de 1e 30 kg bij Slagerij Hamans.
Vers verworven inzicht in Europese wetgeving betreffende 'Novelfoods' (waaronder lupinebonen) doet ons echter pas op de plaats maken om later dit jaar beter beslagen te ijs terug te komen. Dankbaar voor het getoonde begrip en de aanmoedigingen die we ontvingen.

Terwijl de KRANTEN vol staan over de Vleesvervangende Revolutie, Voedsel de Nieuwe Religie en de Europese wetgever die moet besluiten of plantaardig voedsel wel of niet worst, kaas of burger mag heten, ...
...heeft HAS studente Merel Annemoon Veenstra haar STAGE met goed resultaat AFGEROND (we zullen haar en de mooie vormgeving missen!)
... mag team Venloburger - LocalHiero's even genieten van een welverdiend 'ZOMERRECES'.
IEDEREEN EEN VERFRISSENDE, ZONNIGE EN GEZELLIGE ZOMER GEWENST!

Wil jij de 1e Venlose lupineboontjes zien groeien en de lokale heldinnen  en  Welles ontmoeten, die voor startup LocalHi...
25/06/2017

Wil jij de 1e Venlose lupineboontjes zien groeien en de lokale heldinnen en Welles ontmoeten, die voor startup LocalHiero's van experimenteren met de teelt van deze boontjes die net zo eiwitrijk zijn als soya?
Vandaag is je kans tijdens de Open Dag van op het van 12:00-16:00 uur.

Hoe en wanneer eet jij je LocalHiero's? Deel je creaties met ons op Venloburger en maak kans op een gratis LocalHiero's ...
24/06/2017

Hoe en wanneer eet jij je LocalHiero's? Deel je creaties met ons op Venloburger en maak kans op een gratis LocalHiero's worstje.

Volgende week zondag staan we vanaf 12.00 op de Open Dag van Het BELEG van VENLO - Stadslandbouw .  Kom kijken en proeve...
17/06/2017

Volgende week zondag staan we vanaf 12.00 op de Open Dag van Het BELEG van VENLO - Stadslandbouw . Kom kijken en proeven hoe wij met LocalHiero's worst en verse kruiden en groenten uit eigen tuin de allerlekkerste én gezondste miniburgertjes maken.

10/06/2017

Geslaagde primeur van de LocalHiero's op de supergezellige Zomermarkt bij . De helft van de volgende batch is al besteld : )
Wie besteld heeft krijgt bericht als de batch klaar is en krijgt een Do It Yourself workshop aangeboden.

Tatarata...Het is zo ver! Vandaag kunnen jullie het eerste product van Venloburger, de LOCALHIERO'S bestellen! Én proeve...
10/06/2017

Tatarata...Het is zo ver! Vandaag kunnen jullie het eerste product van Venloburger, de LOCALHIERO'S bestellen! Én proeven natuurlijk. 12.00 - 16.00 uur bij Wielewaal Beleefboerderij in Venlo. We hebben ze met liefde en verse peulvruchten en kruiden uit eigen tuin voor jullie bereid. Precies zoals jullie dat zelf ook kunnen gaan doen.

01/05/2017
Expertise delen in een lokale voedselketen

Ons voedselsysteem veranderen door zo lokaal mogelijk nieuwe wegen te verkennen en een inspirerend voorbeeld neer te zetten van hoe het anders kan. Dat is de uitdaging die Venloburger zich heeft gesteld met de ontwikkeling van een 100% plantaardige bonenburger van lokaal geteelde ingrediënten. mag trots zijn op de professionals, docenten en vakmensen die zich spontaan aansluiten bij het Venloburgerteam om expertise te delen en mee te zoeken naar oplossingen. Nooit geweten hoeveel mensen zich professioneel met eiwitten bezighouden Met dank aan Slagerij Hamans hebben we weer een stap vooruit gemaakt in onze zoektocht naar het warm en koud binden met plantaardige eiwitten.

Met gepast oranje probeert Venloburger uitgerekend op Koningsdag uit hoe het is om op grotere voet te leven. Met de krac...
27/04/2017

Met gepast oranje probeert Venloburger uitgerekend op Koningsdag uit hoe het is om op grotere voet te leven. Met de kracht van professionele apparatuur en het gevoel van mensenhanden.

Kilo"s bonen en erwten in de rij voor de snelkookpan ter voorbereiding op hét grote experiment voor professionalisering ...
26/04/2017

Kilo"s bonen en erwten in de rij voor de snelkookpan ter voorbereiding op hét grote experiment voor professionalisering en opschaling. D-Day voor de Venloburger!

Een mooi voorbeeld van lokale voedselvoorziening. Dit jaar worden de eerste lupines en erwten voor Venloburger op 3 plaa...
31/03/2017

Een mooi voorbeeld van lokale voedselvoorziening. Dit jaar worden de eerste lupines en erwten voor Venloburger op 3 plaatsen in Venlo geteeld. Nu nog zeer kleinschalig om ervaring op te doen met de teelt. En om Venloburger de tijd te gunnen eerst als product overeind te gaan staan. We zijn er bijna. Maar de laatste lootjes wegen het zwaarst.

Eetbare lupine en tuinerwten in de maak voor de Venloburger
19/03/2017

Eetbare lupine en tuinerwten in de maak voor de Venloburger

Zijn jullie ook zou benieuwd naar de uitslag van de enquête van de Internationale vrouwendag? Wij hebben onderstaande in...
10/03/2017

Zijn jullie ook zou benieuwd naar de uitslag van de enquête van de Internationale vrouwendag? Wij hebben onderstaande infographic gemaakt en hierin de belangrijkste uitslagen duidelijk op een rijtje gezet…

Met een gemiddeld rapportcijfer van een 7,3 zijn wij zeer tevreden! Ook qua smaak scoort de Venloburger op verschillende punten erg goed. Verbeterpunten liggen met name bij de nasmaak en textuur; te droog, te pittig, of te melig. Deze punten zullen we zeker meenemen in de verdere productontwikkeling. Nogmaals bedankt voor alle reacties! :)

Vandaag 8 maart is het Internationale vrouwendag. Gisteren heeft de Venloburger mogen optreden tijdens de Internationale...
08/03/2017

Vandaag 8 maart is het Internationale vrouwendag. Gisteren heeft de Venloburger mogen optreden tijdens de Internationale vrouwendag in het Stadshuis in Venlo.

Het was een groot succes. Door de onverwacht hoge opkomst waren onze 120 mini-burgertjes binnen no-time 'uitverkocht'. Wij hopen dat alle bezoekers hebben genoten van de Venloburger en haar verhaal.

Wij vonden het een geslaagde avond en willen iedereen heel erg bedanken voor alle leuke reacties en de eerlijke feedback!

De voorbereidingen voor vanavond zijn in volle gang. De Venloburger is te proeven op de Internationale vrouwendag in het...
07/03/2017

De voorbereidingen voor vanavond zijn in volle gang. De Venloburger is te proeven op de Internationale vrouwendag in het stadhuis in Venlo vanavond. Kom je ook proeven?

't Is een kwestie van geduldrustig wachten op de dag dat heel  Venloburgers van eigen bodem smult
01/03/2017
De Hongerige Stad #19: Van Amsterdamse Bodem

't Is een kwestie van geduld
rustig wachten op de dag
dat heel Venloburgers
van eigen bodem smult

Voedselmakers lanceren een nieuw online platform, voor al je vragen over stadslandbouw en voedsel.

Even voorstellen! Misschien hebben jullie in de foto van woensdag al een glimp van mij opgevangen, maar bij deze zal ik ...
24/02/2017

Even voorstellen!

Misschien hebben jullie in de foto van woensdag al een glimp van mij opgevangen, maar bij deze zal ik mijzelf even officieel voorstellen. 😊

Ik ben Merel Annemooon Veenstra, 23 jaar en ik woon op kamers in Venlo (zelf ben ik geen Limburger maar kom ik uit Zuidveen, dat ligt in Noord-Overijsel). Ik studeer Food & Innovation aan de HAS Hogeschool in Venlo. Mijn hobby’s zijn koken, knutselen, fotografie en in m’n vrije tijd ben ik ook vaak te vinden in het Julianapark voor een goede bootcamp les. 💪🏻

Momenteel ben ik 3e jaars student en ga ik in totaal 18 weken voor de Venloburger aan de slag. Tijdens mijn stage zal ik mij onder andere bezig houden met de productontwikkeling van de Venloburger, onderzoek en conceptontwikkeling. 🍔🌱

Ik vind het heel leuk dat ik een bijdrage kan leveren aan de doorontwikkeling van de Venloburger. In mijn eerste weken heb ik al met veel plezier aan het project gewerkt, ik hoop dat de rest van mijn stageperiode ook een leuke en leerzame ervaring zal zijn! 😊👍🏻

De productontwikkeling van de Venloburger heeft een tijdje stilgestaan, maar sinds vorige week hebben we de draad weer o...
22/02/2017

De productontwikkeling van de Venloburger heeft een tijdje stilgestaan, maar sinds vorige week hebben we de draad weer opgepakt. In de keuken zijn we volop aan het experimenteren met verse kruiden, lupinebonen en andere verschillende soorten peulvruchten.

De smaak is al ijzersterk, maar de binding kan nog wel wat extra kracht gebruiken. Volgende stap is daarom het verder ontwikkelen en testen met verschillende binders. Houd ons in de gaten? We zijn er bijna!

Adres

Van Schelbergenstraat 1
Venlo
5913 TW

5 minuten lopen van station Venlo

Telefoon

0031623522160

Website

facebook.com

Producten

- De LocalHiero's bonenbasis in worstvorm hopen wij in de 2e helft van 2017 op de markt te kunnen brengen.
- Presentatie over Venloburger en LocalHiero's

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Venloburger nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Venloburger:

Video's

Voedsel- En Drankbedrijven in de buurt


Andere Eten en drinken in Venlo

Alles Zien

Comments

Venloburger en Dieuwertje Crasborn hit the TEDx Venlo stage. Iets meer dan 5 minuten om de inspirerende ontwikkeling van de Venloburger te volgen. Doet het jou net zoveel als ons? Dan eat Beans instead of Meat!
Innovative, delightful, Venloburger!

Today, Dieuwertje Crasborn pitched her innovative product, Venlo Burger! Dieuwertje is a health scientist who tries to encourage environmentally friendly food in the region. Thus, she developed the 'Venlo Burger; a 100% vegetable bean burger for people who want to eat healthy and environmentally conscious. Citizens thus playing perfectly on social trends in the field of sustainability and healthy lifestyles; Dieuwertje believes that these citizens can promote diet and health in Venlo and surroundings.

For more information, go to Onze Oogst!
De Venloburger smaakt thuis prima met allerlei zelfemaakte saużen van verse tomaten, komkommer en kruiden uit Venlo.
Wat was het weer een top feest! Heerlijk om dit jaar ook als vrijwilliger mee te doen. Gaaf om ism de duurzaamheidscommissie mijn steentje bij te dragen aan het duurzaamheidsstreven van dit stukje Venlo op z'n best.
Hier gaat het over duurzaamheid in de zin van bijdragen aan het behoud van natuurlijke hulpbronnen voor iedereen nu en in de toekomst. Dit gaat niet over bezuinigingen tbv het behoud van de organisatie.
Vervelend dat de term duurzaamheid op meerdere manieren gebruikt kan worden waardoor dit mooie begrip deze zomer in Venlo voor veel mensen een vervelende bijsmaak heeft gekregen. Hopelijk is iedereen in staat dit onderscheid te maken, want duurzaam voedsel smaakt juist extra lekker, als het goed bereid wordt. Daar werken we aan met de Venloburger, zodat we ook in onze voedselkeuze Venlo op z'n best worden.
Vandaag was de lancering van de Venloburger op het Zomerparkfeest. Fotografie en communicatie: Studio Say Cheese.

Partners: Onze Oogst / stadslandbouw en gezondheid
Zomerparkfeest / duurzaamheidscommissie
Voor meer beeldmateriaal: http://studiosaycheese.nl/project/27
Ik ben reuze benieuwd en wil hem graag proeven, succes
No meat. Can you call it a burger?
x

Andere Eten en drinken in Venlo (alles zien)

Slagerij Hamans Kaas&kaasjes Natuurslagerij Schreinemachers De Zorggroep Voeding en Diëtetiek BeejBenders Poppodium Grenswerk Maxim Sportvoeding Koffiecentrale Bilderberg Hotel De Bovenste Molen Keurslagerij de Karbinder HANOS Venlo CCPL Venlo   Cuisine Cultivée Populaire de Limbourg Backus aan de Grens Slagerij Heinen Groenteboerderij Dings