Kokkie Anoukie Catering

09/09/2026

GRANOLA

Ook is het weer zover wat betreft het maken van mijn overheerlijke voorraad granola's !

Bestellingen om op te sturen door heel Nederland, bestellingen voor Boerderij winkel Klein Gotink , bestellingen die bij mij op lokatie opgehaald worden.
Koolhydraatarme-, koolhydraatvrije-, mét koolhydraten en glutenvrije granola.

Vers en met liefde gemaakt van alleen maar biologische ingrediënten 💚

Meer infomatie kun je vinden op mijn website :
https://www.kokkieanoukie.nl/verse-grandioze-granolas
waar je ook via een bestelformulier kunt bestellen.

Vind je het makkelijker of fijner, kun je ook je bestelling doorgeven via een bericht aan :
📱06-16926946
💻[email protected]

Heb je verder vragen? Stel ze gerust!

08/09/2026

HET MAANDMENU

Wat ik tevens achter de schermen heb gedaan, is het bedenken en uitvoeren van een nieuw concept, namelijk :
HET MAANDMENU

Ook maaltijden, ook reeds ingevroren, ook súpermakkelijk en lekker voor de dagen dat je geen tijd of zin hebt om te koken, maar wél goed en verantwoord wilt eten!
Alleen deze maaltijden zijn iedere keer weer anders, in tegenstelling van de diepvriesmaaltijden uit "Direct uit voorraad".

◼️Ieder maand heeft een ander thema, zoals bijvoorbeeld Italiaans, Indiaas of Stamppotten.
◼️Iedere week keuze uit 3 verschillende maaltijd : met vlees/met vis~schaaldieren/vegetarisch.
◼️De week ervoor kun bestellen voor de week erna (dus bijvoorbeeld : Bestellen t/m vrijdag 25 september • Ophalen of bezorgen donderdag 1 oktober.
◼️De maaltijden zijn standaard op te halen of worden bezorgd* op een donderdag

Dus, iedere week verschillende heerlijke, huisgemaakte maaltijden, vers gemaakt en direct ingevroren zodat het ook goed vers en voedzaam blijft!
Megafijn om eventueel ook in je eigen vriezer te bewaren voor de momonten dat koken niet uitkomt, maar je dus wel goed en gezond wilt eten!

Kijk voor meer informatie op mijn webiste :
https://www.kokkieanoukie.nl/hetmaandmenu

Of stuur me een mail of whatsapp voor meer informatie.
📱06-16926946
💻[email protected]

Heb je verder vragen? Stel ze gerust!

*Bezorging vanaf vier maaltijden; bezorgkosten vanaf €3,50.
Bezorging vanaf 8 maaltijden; binnen Zutphen gratis.

Diepvries voorraad

07/09/2026

BACK TO BUSINESS

Jaaaaa, ik ben weer aan het werk!
Ik geniet altijd met volle teugen van mijn vrije weken, maar vind het ook latijd weer erg fijn als ik weer aan de kook kan!

Achter de schermen was ik al wel wat eerder begonnen, zodat ik vanaf deze week al het één en ander kon aanbieden aan jullie.

Zo heb ik al een aantal heerlijke maaltijden gemaakt voor in mijn - vernieuwde - diepvriesassortiment. 😋
~Rendang met Indische sperziebonen en rijst
~Spaghetti all'arrabbiata met rundergehakt
~Kip Tikka Masala met rijst
~Goulash van rundvlees met aardappels
~Vegan zoet-zure 'kip' met paprika en cashewnoten en rijst
~Kip teriyaki met puntpaprika's, taugé, champignons en rijst

Deze maaltijden zijn nu al lekker te bestellen!

Er komen nog meer maaltijden aan, zoals o.a. Andijviestamppot met spekjes / Vegetarische Moussaka / Bami met kippendijfilet en een gebakken ei / Zuurkoolovenschotel met rundergehakt, ontbijtspek, rookworst en ananas

Je kunt het vinden op mijn website :
https://www.kokkieanoukie.nl/directuitvoorraad

Bestellen kan via een mailtje of bericht via WhatsApp
📱06-16926946
💻[email protected]

Heb je verder vragen? Stel ze gerust!!

04/09/2026

DIRECT UI VOORRAAD MAALTIJDEN STAAN ONLINE😍🤩

Ik ben de afgelopen week druk bezig geweest om maaltijden te maken voor de 'Direct uit voorraad'.

Tot nu 43 maaltijden, verdeeld over 6 verschillende gerechten, kunnen maken en vond dat een mooie start om de lijst online te zetten, zodat er weer heerlijk uit besteld kan worden!

Je kunt het de voorraadlijst bekijken op mijn webiste via onderstaande link :
https://www.kokkieanoukie.nl/directuitvoorraad

Heb je verder vragen? Stel ze gerust!

Diepvries voorraad

03/09/2026

DIEPVRIESASSORTIMENT 'direct uit vooraad'

Ik heb tijdens mijn vakantie het één en ander wat aangepast in hetgeen ik aanbied.
Ik blijf diepvriesmaaltijden aanbieden, alleen heb ik dit nu opgesplitst in 👇

🍽️een vooraad die eigenlijk vast en standaard in mijn assortiment blijft, gebasseerd op maaltijden wat het meest besteld werd en waar de meeste vraag naar was. Zo weet je dat er altijd wel wat in het assoriment zit wat je graag zou willen eten.

🍽️een menu wat wekelijks anders is qua aanbod met iedere maand een ander thema. Denk aan het thema "Italiaans" of "Indiaas" of "stamppotten".
Dit voor diegene die was afwisseling en hier en daar wat uitdaging houden.

Op deze manier is er altijd wel een maaltijd die naar ieders wens is!

Deze week ben ik druk bezig (geweest) om de 'Direct uit vooraad' maaltijden te koken en in te vriezen.
Langzaam aan vul ik zo de voorraad aan, zodat jullie straks weer heerlijk kunnen bestellen voor in je eigen vriezer om zo nooit zonder avondeten te zitten, ook op drukke dagen of die dagen dat je zó geen zin hebt om te koken.

Denk aan bijvoorbeeld
🤩Goulash, zalig Hongaars rundvleesgerecht met paprika's, uien, tomaat en aardappels
😍Rendang, een Indonesisch stoofvleesgerecht met huisgemaakte boemboe. Erbij komen Indische boontjes en rijst.
🤩Spaghetti all'arrabbiata, een klassiek Italiaans pastagerecht met een licht pittige tomatensuas met rundergehakt.
😍Veganistische zoet-zure 'kip' met paprika en cashewnoten, met rijst.

Het rundvlees in deze gerechten is afkomstig van Blije Buiten Beesten
De vegan kipstukjes van Peas Maker

Vandaag ben ik nog bezig met het maken een overheerlijke kip Tikka Masala en kip Teriyaki. Beide gerechten komen met rijst.
De kip in deze gerechten is afkomstig van Boerderij winkel Klein Gotink

En er staat nog meer in de planning om te maken, namelijk onder andere :
😋Andijviestamppot met de allerlekkerste spekjes van De Goed Gevulde Boerderij
😋Vegetarische moussaka met aubergine, aardappel en huisgemaakte bechamelsaus
😋Bami met kippendijfilet (van Boerderij winkel Klein Gotink ) en een gebakken ei
😋Babi pangang van het betse buikspek éver van De Goed Gevulde Boerderij met Oosterse roerbakgroente en rijst
😋Vegetarische lasagne met gegrilde aubergine, courgette en paprika met huisgemaakte bechamelsaus

Hou vooral mijn webiste in de gaten, want binnenkort gaat de voorraadlijst online!
https://www.kokkieanoukie.nl/directuitvoorraad

(nu staan de oude lijsten er nog op, met dikke korting op de maaltijden die nog op deze lijsten staan. Het zijn er nog maar een paar, dus áls je die nog wilt scoren : wees er snel bij!)

Heb je verder vragen? Stel ze gerust!

02/09/2026

👀 Een klein tipje van de sluier…

Voor het nieuwe maandmenu ben ik bezig met allerlei lekkere, huisgemaakte maaltijden. Denk bijvoorbeeld aan:
🍛 butter chicken met gewokte groenten en rijst
🍝 lasagne met spinazie en mascarpone
🥔 spruitjesstamppot met appel, walnoot en feta

En dit is nog maar een kleine voorproef! Iedere week komen er drie andere maaltijden op het menu: een vleesgerecht, een vegetarisch gerecht en een gerecht met vis of schaaldieren, allemaal passend in het thema van de betreffende maand.

Hoe gaat het straks werken?
1️⃣ Bekijk het weekmenu.
2️⃣ Kies jouw maaltijden.
3️⃣ Bestel uiterlijk vrijdag voor de week erna.
4️⃣ Haal ze op donderdag op of laat ze bezorgen.

Alle maaltijden worden vers bereid en zijn geschikt om thuis in te vriezen. Zo heb je altijd iets lekkers achter de hand.

Binnenkort deel ik het volledige menu én de startdatum! 😊

01/09/2026

**Even een kleine update vanuit Kokkie Anoukie 🍴**

Vanaf vandaag pas ik de prijzen van mijn huisgemaakte maaltijden aan.

Ik heb mijn maaltijdprijzen lange tijd laag kunnen houden. Inmiddels past dat prijsniveau niet meer bij de kosten van de ingrediënten en het maken van de maaltijden zoals ik dat graag wil blijven doen.

Daarom ga ik werken met drie prijzen :
€9,50, €10,50 en €12,50 per maaltijd, afhankelijk van het gerecht.
Welke maaltijd welke prijs heeft, staat dan duidelijk aangegeven in de prijslijst op mijn website.

Zo kan ik blijven doen waar Kokkie Anoukie voor staat: lekker huisgemaakt eten, met goede ingrediënten en met zorg bereid. ❤️

31/08/2026

Hoe gaat het maandmenu straks werken?

Zodra het maandmenu van start gaat:
1️⃣ Deel ik iedere week het nieuwe weekmenu.
2️⃣ Kies jij jouw favoriete maaltijden uit dat menu.
3️⃣ Bestel je uiterlijk vrijdag voor de week erna.
4️⃣ Haal je jouw bestelling op donderdag op óf laat je deze bezorgen op donderdag.

Iedere week kun je kiezen uit:
🥩 een vleesgerecht
🥕 een vegetarisch gerecht
🐟 een gerecht met vis of schaaldieren

De maaltijden worden vers bereid en zijn geschikt om thuis in te vriezen.
Binnenkort vertel ik wanneer het maandmenu van start gaat! 😊

28/08/2026

🍽️ **Nieuw bij Kokkie Anoukie: het maandmenu!**

Geen zin om iedere dag te bedenken wat je gaat eten, maar wél trek in een lekkere, huisgemaakte maaltijd? Met mijn maandmenu heb je altijd iets bijzonders in de vriezer liggen.

Iedere week kun je kiezen uit drie wisselende gerechten:

🥩 een vleesgerecht
🥕 een vegetarisch gerecht
🐟 een gerecht met vis of schaaldieren

Alle maaltijden worden door mij vers bereid en zijn geschikt om thuis in te vriezen. Zo geniet je op een moment dat het jou uitkomt van een smaakvolle maaltijd, zonder zelf te hoeven koken.

Je bestelt uiterlijk op vrijdag voor de week erna. De maaltijden kunnen op donderdag worden opgehaald of worden bezorgd.

Binnenkort deel ik het volledige maandmenu. Ik ben benieuwd: voor welk gerecht zou jij als eerste kiezen? 😊

25/08/2026

GRANOLA

De vakantie is langzaam aan weer op de achtergrond aan het raken.
Offiecieel heb ik tot 7 september vakantie, alleen eerlijkheid gebied mij te zeggen (😇) dat het altijd aan het einde van mijn vakantie weer enorm begint te kriebelen en te bruisen, dat ik bijna altijd toch weer eerder al hier en daar dingen ga maken.

Zo kreeg ik afgelopen week weer bestellingen door van klanten voor granola en ja... al heb ik vakantie, daar zeg ik dan toch geen 'nee' tegen..

Houdt niet in dat ik nu ineens als een dolle enorme hoeveelheden granola ga maken, mind you, alleen wel deze ene batch.
Het kan dus zijn dat ik daar voorraad van over heb, dus mócht je interesse hebben : nu is je kans om te bestellen! En anders moet je toch even wachten tot na 7 september.

Dat kan via een whatsappje naar : 06-16926946
of stuur me even een mail : [email protected]

Vragen? Stel ze gerust!