Stølen i Strandvik

Stølen i Strandvik Stølen i Strandvik
- Gardsbruk og handverk -

Kven er me? Me er Simon og Jovana, og 3 guter mellom 2 og 9 år.

Simon:
- Møbelsnikkar
- Skogkonsulent
- tenkjer gjerne på tvers og har alltid nye idéar

06/09/2023

Viktig med god oppvarming før fotballtrening 😅.

Veke for veke får våre kunder ferske grønsaker rett frå hagen på Stølen i Strandvik. 🥦🥕 Sjå på bilete kva som var med i ...
17/08/2023

Veke for veke får våre kunder ferske grønsaker rett frå hagen på Stølen i Strandvik. 🥦🥕 Sjå på bilete kva som var med i dag.
Ein herleg og frodig tid. 🌾🍅

Hei alle saman! 🌱 Kvar veke gleder vi oss til å dele ferske grønsaker med våre abonnentar. 🥦🥕 Her er dagens grønsakskass...
10/08/2023

Hei alle saman! 🌱 Kvar veke gleder vi oss til å dele ferske grønsaker med våre abonnentar. 🥦🥕 Her er dagens grønsakskasse!
Takk for at dokkar støttar oss og velgjer lokalt. 🌾🍅

Neste veke er det startskot 🎉 for grønsakskasse frå Jovana og Simon på Stølen i Strandvik. Vi har berre to plassar igjen...
07/06/2023

Neste veke er det startskot 🎉 for grønsakskasse frå Jovana og Simon på Stølen i Strandvik. Vi har berre to plassar igjen ✌️. Har du lyst på ferske og lokal produserte grønsaker? Då må du gripe siste sjansen 😴⏰▶️.
Meir informasjonar finn du på https://www.stolenistrandvik.no/

Då er blomstringa på våre tomatar i gang 🍅😋.
23/05/2023

Då er blomstringa på våre tomatar i gang 🍅😋.

🦆 Løpeender! Vi vil ha meir 😉Vil du ha søte hjelpar som løyse snegleproblemet i din hage 🥬?Send oss ei melding viss du h...
06/05/2023

🦆 Løpeender! Vi vil ha meir 😉
Vil du ha søte hjelpar som løyse snegleproblemet i din hage 🥬?
Send oss ei melding viss du ha spørsmål.

1️⃣ - Langhelg! 🌻Kven veit kva dette blir? 😉
28/04/2023

1️⃣ - Langhelg! 🌻
Kven veit kva dette blir? 😉

Enkelt er ofte best.- Fersk kremost* med gressløk, surdeigsbrød og eit glass kefir. -  Vi lager kremost i mange ulike va...
23/04/2023

Enkelt er ofte best.
- Fersk kremost* med gressløk, surdeigsbrød og eit glass kefir. -
Vi lager kremost i mange ulike variantar, som for eksempel orientalsk med dadlar og koriander og mediterran med tørka tomat og Provence-urter. Vår kremost er veldig mild og fin.

* Kremost er ein type ferskost med mange bruksområde. Den vert mest brukt som pålegg og til baking, spesielt til ostekaker.

Vi er i full sving med produksjon av småplantar til årets grønsaksabonnement 🌻.I dag kjem Ruccola (Esmee frå www.solhatt...
03/04/2023

Vi er i full sving med produksjon av småplantar til årets grønsaksabonnement 🌻.
I dag kjem Ruccola (Esmee frå www.solhatt.no) i jorda.
Jovana priklar stange- og rotselleri.

24/03/2023

Vil du ha tilgang til ferske, økologiske grønsaker kvar veke til ein moderat pris? Hent deg ein grønsakskasse for 240 kroner kvar veke i 4 månad på Stølen i Strandvik. Den passar perfekt for ein eller to personar, medan familekassen for 360 kroner per veke passar for 2+. Me er opptatt av god kundeservice og tilbyr enkel påmelding og fleksible betalingsalternativ. Jovana og Simon svarer gjerne på spørsmål og hjelper deg med bestillinga. Bestill no og nyt ferske 🥕, økologiske grønsaker 🥬 rett frå vår marknadshage 🤩!

Ønskjer du å eksperimentere med spennande smakar og oppdage nye favorittgrønsaker? Vi dyrkar til dømes ni ulike sorts sa...
20/03/2023

Ønskjer du å eksperimentere med spennande smakar og oppdage nye favorittgrønsaker? Vi dyrkar til dømes ni ulike sorts salat 🥬 i vår økologiske marknadshage. Dei har melodiske namn som Lollo Rossa, Esmee, Lucinde eller Maravilla de Verano. Våre gulrøter 🥕 finst i oransje, gule eller lilla fargar, medan squashen kjem i gul eller lys grøn farge med mørke striper. Det er sjølvsagt ikkje berre namn og utsjånad som er herlege. La deg fyrst og fremst overraska av intense, aromatiske smakar. Med eit grønsaksabonnement frå Stølen i Strandvik får du tilgang til ei variert og spennande smaksoppleving kvar veke. Er du i tillegg glad i å lage mat👨‍🍳? Då er vårt grønsaksabonnement perfekt for deg!
Ta kontakt med oss 📧, og vi vil gjere vårt beste 👌 for å inkludere dine ønskjer i vår sesongbaserte produksjon. https://www.stolenistrandvik.no/abonnement/

Ynskjer du å koma i kontakt med naturen og få tilgang til smakfulle, ferske grønsaker rett frå hagen frå Stølen i Strand...
19/03/2023

Ynskjer du å koma i kontakt med naturen og få tilgang til smakfulle, ferske grønsaker rett frå hagen frå Stølen i Strandvik?
Vi følgjer dei naturlege årstidene. Frå juni til oktober gjev vårt grønsaksabonnement deg tilgang til eit stort utval av dei mest deilige grønsakene 🥕 - modne under naturlege tilhøve på Vestlandet. Det betyr at du kanskje ikkje får tilgang til alle typar grønsaker gjennom heile sesongen, men du vil få tilgang til ei rik mangfald av smakar som er unik for våre økologiske og lokale grønsaker.
▶️ Kjøp vårt grønsaksabonnement og opplev det ekte Vestlandet på ein tallerken!
https://www.stolenistrandvik.no/abonnement/

Jorda vaknar - frø spira 🌱 og våren er på veg.I dag opnar vi for sal av grønsaksabonnement til lokale kundar!  Løp 🏃 og ...
05/03/2023

Jorda vaknar - frø spira 🌱 og våren er på veg.
I dag opnar vi for sal av grønsaksabonnement til lokale kundar! Løp 🏃 og kjøp 1 av 25 grønsaksabonnement i 2023.
Bestill no og nyt sunn og deilig mat lagd av dei beste ingrediensane!
Meir informasjon finn du på vår nettsida https://www.stolenistrandvik.no
Du kan enten bestille direkte på nettsida vår eller sende oss ei melding her.

01/03/2023

Kort oppdatering om årets grønnsaksproduksjon. Vi har slite med snegler 🐌 som elskar å ete på grønnsaker 🥬. Derfor har vi fått nokon indiske løpeender 🦆 🪿som hjelper oss med å kontrollere sneglene på en miljøvennlig måte. Sjå videoen vår for å sjå andene i aksjon!

Den 5.mars opnar vi for sal av grønsaks-abonnement 2023.Det er 25 abonnement til sals. Kunder frå siste sesong og påmeld...
28/02/2023

Den 5.mars opnar vi for sal av grønsaks-abonnement 2023.
Det er 25 abonnement til sals. Kunder frå siste sesong og påmeldingslista vert prioritert.

Ved kjøp av eit abonnement får du:
▶️ 18 veke ferske, usprøyta grønsaker (1 kasse per veke)
▶️ 35 ulike typar grønsaker
▶️ tilgang til urtehage for å haust sjølv urter etter smak og ynskje
▶️ matoppskrifter 🗒️
▶️ lokal møteplass med andre som har interesse for gode råvarer 🥬🥕🥔

I år dobla vi produksjonsarealet og set opp ein ekstra tunnel for å vere rusta mot kalde og fuktige periodar. Du husker sikkert fjoråret ☔️🥶

Vi gler oss til å møte deg i år som grønnsaksabonnet på Stølen 😃

Meir informasjon finn du på stolenistrandvik.no

17/02/2023

Heilt fantastisk. Så mykje glede blant små og stor. 😍

Då er vi i gang med kjeing ❤️ og mjølkesesongen 2023 er opna.
17/02/2023

Då er vi i gang med kjeing ❤️ og mjølkesesongen 2023 er opna.

I år vil vi igjen produsere ferske grønsaker 🥕 på Stølen i Strandvik og tilby dei gjennom vår abonnement-ordning. Vi er ...
15/02/2023

I år vil vi igjen produsere ferske grønsaker 🥕 på Stølen i Strandvik og tilby dei gjennom vår abonnement-ordning. Vi er i full gang med planlegginga av den nye sesongen.

Basert på tilbakemeldingar frå våre kundar har vi tilpassa utvalet av grønsaker. Vi har lagt meir vekt på å tilby større mengder av same slag, i staden for å ha mange forskjellige typar grønsaker i ein kasse. Vi vil sjølvsagt fortsatt tilby eit breitt utval av ferske grønsaker.

Snart vil vi opne for sal av årets grønsaksabonnement 🥒🍅. Legg inn ein kommentar ✍ eller send oss ei melding 📨 viss du vil få tilsendt oppdateringane direkte.
Vi ser fram til ein fantastisk grønsakssesong.

07/02/2023

1️⃣ veke til kjeing 🐐😍

17/01/2023

Tusen hjarteleg takk til alle som har støtta vår crowdfunding kampanje! Vi gler oss til å starte utbygging av ysteriet og til å produsere ost.
Prosessen framover deler vi her eller du tar deg ein tur forbi på Stølen.
Har du vald ein gåve? Då vil du snart få ei e-post frå oss.

🇩🇪 Hier gibt's das Video auch mit deutschem Untertitel 🇩🇪 https://youtu.be/fut9Q6BT6gM


Music from
https://uppbeat.io/t/soundroll/when-my-ukulele-plays

LAST CALL! ⏳Dette er siste mogelegheit til å støtte vår crowdfunding-kampagne for å etablere eit ysteri i Strandvik. Vi ...
04/01/2023

LAST CALL! ⏳
Dette er siste mogelegheit til å støtte vår crowdfunding-kampagne for å etablere eit ysteri i Strandvik. Vi skal produsere kremost i ulike variantar og Chevre, og vi bruker kun mjølk frå våre eigne geiter. Bli med på å realisere draumen om å produsere fantastisk, lokal ost! Gå til vår crowdfunding-side ▶️ http://fnd.uz/ysteristolen for å bidra og for å lære meir om prosjektet vårt. Her finn du filmen om vårt prosjekt https://youtu.be/SAoLjnEdDuM Tusen takk for all støtte!

Me vil ynskje deg ein fredfull jul✨🎄.Helsing frå Stølen i Strandvik
24/12/2022

Me vil ynskje deg ein fredfull jul✨🎄.
Helsing frå Stølen i Strandvik

Vår crowdfunding-kampanje sluttar om ​1️⃣​7️⃣​ dagar. ▶️ http://fnd.uz/ysteristolenCrowdfunding betyr at ein stor gruppe...
20/12/2022

Vår crowdfunding-kampanje sluttar om ​1️⃣​7️⃣​ dagar. ▶️ http://fnd.uz/ysteristolen
Crowdfunding betyr at ein stor gruppe hjelper til å løfte fram eit prosjekt eller stor draum.

Vi er veldig takksame etter at 55 menneske har støtta vår kampanje!!

Vi har spurt nokon kvifor die vel å støtte akkurat oss​​​❓

Støtt vår kampanje.
▶️ http://fnd.uz/ysteristolen
Hjelp oss til å realisere vår store draum av eit ysteri i Strandvik.

I 2019 kjøpte vi garden i Strandvik. Det var kun våningshuset igjen. Fjøset og andre driftsbygg vart rive for lenge sida...
15/12/2022

I 2019 kjøpte vi garden i Strandvik. Det var kun våningshuset igjen. Fjøset og andre driftsbygg vart rive for lenge sida.
Å byggje opp eit gardsbruk utan å setje seg i stor gjeld treng nytenking og smarte grep.
♻️UPCYCLING♻️ av ein konteiner er vår løysing for å etablere ysteriet raskt.
▶️Lenk til kampanjen http://fnd.uz/ysteristolen
Alt vi får gjennom crowdfunding-kampanjen skal brukast til ombygging: 🏗👨‍🔧🛠, vann-avløp og straum, byggematerial, oppvarming, avfukter, utstyr til ysting og innredning. Med andre ord skal vi setje i stand konteineren slik at vi får godkjenning frå Mattilsynet.
Jovana deltok på kurs i Tyskland om planlegging av ysteri. Kunnskap og planen er i boks 😉. Då trengs det berre å setje i gang ombygging. Det meste skal vi gjere sjølv og ein del utstyr har vi kjøpt i år.
I tillegg har søkt midlar hjå Innovasjon Norge til etablering og produktutvikling slik at Jovana får tid til forbetring av osten, arbeidsprosessar og kompetanse.
Send oss gjerne ei melding om du har spørsmål til vår kampanje.
Ei kvar reise byrja med eit første skritt 😊. Du hjelper oss på denne reisa. Takk for ditt bidrag.

08/12/2022

Yeah, 25 000 KR er allereie nådd!!! og vi gleder oss veldig.
Tusen takk for heilt utroleg mange gjevar som støtter vår crowdfunding kampanje.
Vi har fått overveldande god respons og tilbakemeldingar.
▶️ http://fnd.uz/ysteristolen
👉 Kvar bidrag hjelper oss å nå draumen av ysteriet!
Jovana sagt opp jobben og satsar fullt på gardsprosjektet. Av og til må ein ta risikoen. Å ta risiko inneberer ikkje bere at ein kan tape men også at vi griper sjansen for å vinne noko :)

🥁 Velkomen til vår crowdfunding-kampagne! 🥁Vi vil etablere eit ysteri for å lage ost av mjølk frå våre geiter. 🐐▶️ Lenk ...
02/12/2022

🥁 Velkomen til vår crowdfunding-kampagne! 🥁
Vi vil etablere eit ysteri for å lage ost av mjølk frå våre geiter. 🐐
▶️ Lenk til bidra.no http://fnd.uz/ysteristolen
▶️ https://youtu.be/SAoLjnEdDuM
Bli med og støtt vårt prosjekt slik at vi skape liv i bygda.

💡 Berre 3 dager igjen før vi lanserer vår crowdfunding kampanje!! ▶ Vil du bo i ei levande, aktiv byd?▶ Vil du gå på tur...
28/11/2022

💡 Berre 3 dager igjen før vi lanserer vår crowdfunding kampanje!!
▶ Vil du bo i ei levande, aktiv byd?
▶ Vil du gå på tur, der ikkje alt er grodd igjen?
▶ Vil du ete sunn og lokalprodusert mat?
Du bestemmer, korleis du vil leve!
Bli med på vår crowdfunding kampanje og støtt etablering av ysteriet i Strandvik!

▶ 1. desember startar vi ein CROWDUNDING-kampanje. Målet er å etablere eit ysteri i Strandvik.Med eit ysteri på Stølen v...
24/11/2022

▶ 1. desember startar vi ein CROWDUNDING-kampanje. Målet er å etablere eit ysteri i Strandvik.
Med eit ysteri på Stølen vil du få kortreist ost 🧀. Våre geiter rydder kulturlandskapet samstundes som dei gjev oss mjølk. Med DIN STØTTE kan vi byggje opp ein variert bedrift med fleire potensielle arbeidsplassar.
▶ Snart kan du vere med på denne crowdfunding-kampanjen.

Hugsar du... Meieriet i Strandvik?Er det nokon som kan fortelje kva som blei produsert? Eller kan du dele bilete frå det...
18/11/2022

Hugsar du...
Meieriet i Strandvik?
Er det nokon som kan fortelje kva som blei produsert? Eller kan du dele bilete frå det gamle meieriet?
Vi vil etablere eit ysteri i Strandvik og DU kan vere med på det.
Meir informasjon kjem snart.

18/11/2022

Norsk Bonde- og Småbrukarlag har vunnet matprisen i kategorien årets salgskanal for REKO-ringen.  

Eit flott mangfald med ulike ostar dekkjer bordet på Stølen etter vår første mjølkesesong.Me er stolt og nøgd over resul...
25/09/2022

Eit flott mangfald med ulike ostar dekkjer bordet på Stølen etter vår første mjølkesesong.
Me er stolt og nøgd over resultatet og gler oss til neste sesong.

Hausting 🌞
11/09/2022

Hausting 🌞

Me smakte i går vår første fast ost. Av 16 liter geitemjølk vart det 1,5 kg ost. Den har lagra i 4 1/2 månad og smakar s...
28/08/2022

Me smakte i går vår første fast ost. Av 16 liter geitemjølk vart det 1,5 kg ost. Den har lagra i 4 1/2 månad og smakar super fin og mild.

Adresse

105 Vik
Bergen
5643

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Stølen i Strandvik legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Stølen i Strandvik:

Videoer

Del

Type

Stølen i Strandvik

- Gardsbruk og handverk -

Kven er me? Me er Simon og Jovana, og 3 guter mellom 1 og 9 år. Simon: - Møbelsnikkar - Skogkonsulent - tenkjer gjerne på tvers og har alltid nye idéar

Jovana: - Malerikonservator - sans for detaljar, og garden sin realist - likar å foredle mat Me kom til Noreg i 2013 med draumen om å leve på ein gard med mjølkegeit og eige ysteri. I Strandvik, som ligg ved den vakre Bjørnafjorden, traff me på mange hyggelege menneske og fann Stølen. Plassen som er perfekt for å realisere draumen vår. Draumen har kvart år fått sterkare kontur. Men det var, og vil vere, ein prosess.

Kva vil me i dag? Verda rundt oss er prega av konsum, kriser og eit klima i endring. Overforbruk av ressursar og luksus har aldri vore så vanleg som i dag. Maten kjem frå...? Butikken! Det følast ofte som at det har skjedd ei utvikling utan oss, utan at me kunne gjere noko med det. Me er glade i livet, glade i menneske og glade i naturen, og vil på vår måte bidra til eit sunt samfunn. Planen er å byggje opp garden og produsere mat av høg kvalitet, i rytme med årstider, for naboar, lokalsamfunn, deg og oss sjølv. Både grønsaker og geitost skal lagast på grunnlag av garden sine ressursar, utan kunstgjødsel, plantevernmidlar og importert kraftfôr. Me vil betre jordkvaliteten, skape mangfald, og styrke det lokale nettverket rundt matproduksjon, handverk, samarbeid og inspirasjon. Alle våre aktivitetar skal skje med omsyn til å ha tid til det viktigaste: ungane våre. Det er viktig for oss at neste generasjon ser gleda i å produsere mat sjølve, og ha eit liv i pakt med naturen.


Andre Gårder i Bergen

Vis Alle

Kan hende du også liker