Clicky

Oste-VM 2018

Oste-VM 2018 HANEN skal, i samarbeid med Norsk Gardsost, arrangere World Cheese Awards 2018 og den tilhørende mat- og drikkefestivalen Matnasjonen Norge.

Åpent som vanlig

Hei alle ostevenner! Vi har opprettet en et nytt nettsted for osteglade mennesker som dere! Her finner du en oversikt ov...
27/09/2021

Hei alle ostevenner!
Vi har opprettet en et nytt nettsted for osteglade mennesker som dere! Her finner du en oversikt over norske oster, norske osteprodusenter, smakshjul for ostesmaking, kart med veibeskrivelse til butikker med gode ostedisker, setre og produsenter med utsalg og mye mer. Besøk ostelandet.no og følg oss på sosiale medier på Ostelandet Norge

26/10/2020
Très Très Bon

Flere norske osteprodusenter som selger sine gode oster i utlandet
Bo Jensen

Tour du monde fromager chez C-O-W ! Les cow-fondateurs nous servent un petit bout de chaque pays de l'Allemagne aux Etats-Unis. Pour la degust on fait appel à l’expert Le cheese geek !

C-O-W, 30 boulevard Saint-Germain, Paris V

Hei, vi trenger din tilbakemelding!Vi ønsker å lage en nettside om norsk ost. Vi lurer derfor på hva slags informasjon d...
14/10/2020

Hei, vi trenger din tilbakemelding!

Vi ønsker å lage en nettside om norsk ost. Vi lurer derfor på hva slags informasjon du kunne tenkt deg på en slik side? Kommenter gjerne under 👇🏻 Eller send oss en melding 📨

Tusen takk for hjelpen!

Foto: www.superdesign.no, bilde fra Hitra Gårdsmat

KRAFTKAR TIL SPANIAJa så skulle dagen komme da årets beste ost i 2016 skulle bli tilgjengelig for landet den ble kåret t...
08/09/2020
Norsk superost solgt til Spania: – Dette var utenkelig for fem år siden

KRAFTKAR TIL SPANIA

Ja så skulle dagen komme da årets beste ost i 2016 skulle bli tilgjengelig for landet den ble kåret til dette i nemlig Spania!

FANTASTISK RETT OG SLETT

I 2016 ble osten «Kraftkar» fra Tingvollost kåret til verdens beste. Etter flere års arbeid er den nå eksportert til Spania.

KJØP NORSK OSTI disse krevende tider for mange håndverksysterier og med dette fantastiske utvalget av norske håndverksos...
26/03/2020
Endelig helg og tid for håndskåret ost | Meny.no

KJØP NORSK OST
I disse krevende tider for mange håndverksysterier og med dette fantastiske utvalget av norske håndverksoster er det bare å løpe til nærmeste MENY OG "hamstre" norske ost!

Ost er godt alene, men enda bedre når de kombineres med råvarer i sesong. Prøv for eksempel stekte epler, syltede plommer eller høstens friske bær på ostefatet. Visste du også at chevre gjerne kan varmes og serveres med en frisk salat, eller at blåmuggost er godt på pizza?

OSTESOLIDARITET I disse krevende tider er det viktig å slutte opp om norske osteprodusenter som sliter ekstra mye. Her h...
19/03/2020
Hjelp å gi norske ystere en hånd.

OSTESOLIDARITET
I disse krevende tider er det viktig å slutte opp om norske osteprodusenter som sliter ekstra mye. Her har du noen du virkelig bør kjøpe nå!

Verdensmesteren fra Bergen i fjor er klar!
28/11/2019

Verdensmesteren fra Bergen i fjor er klar!

Etter 14 lange måneders lagringstid, er endelig Lagret Fanaost på vei til en MENYbutikk nær deg!

Mye god norsk ost og få kjøpt hos MENY.
25/10/2019
Norske medaljevinnere i oste-VM 2019 | Meny.no

Mye god norsk ost og få kjøpt hos MENY.

World Cheese Awards 2019 ble avholdt i Bergamo i Italia. Årets vinner ble en amerikansk blåmuggost, men et titalls norske oster ble medaljevinnere.

ÅRETS OSTEDAG I DAGVi som gjennomførte OsteVM i Bergen i fjor var opptatt av spesielt en ting. Godt å se at vi bidro, me...
25/10/2019
En eksplosjon i salg av lokalprodusert ost

ÅRETS OSTEDAG I DAG
Vi som gjennomførte OsteVM i Bergen i fjor var opptatt av spesielt en ting. Godt å se at vi bidro, men den viktigste jobben gjør produsentene og de som selger ost hver dag.
Nyt en norsk ost du også denne helgen!

Norsk lokalprodusert ost har hatt en eksplosjon i salg de siste 5-10 årene, med en omsetning på 170 millioner i dagligvarekjeden i 2018. Lokal ost er en viktig bidragsyter i lokalmatsatsingen og for Matnasjonen Norge. Tall fra Ipsos Spisefakta viser at...

Om den gode norske osten!
25/10/2019
Noen av verdens beste oster på ostens dag

Om den gode norske osten!

Visste du at den siste fredagen i oktober hvert år er ostens dag? I den anledning ønsker vi å hedre de prisvinnende norske ostene, og vise ostenasjonen Norge fra sin beste side.

20/10/2019
gff.co.uk

ALLE MEDALJENE FRA ÅRETS WCA

19/10/2019
gff.co.uk

Super Gold til Stavfjell fra Lega, Jarlsberg Vellagret 5 år og Nidelven blå fra Gangstad

Fra himmelen sendtI anledning årets World Cheese Awards i Italia er Jørn Hafslund på Ostegården blitt intervjuet.
19/10/2019
Heaven scent - The Guild of Fine Food

Fra himmelen sendt

I anledning årets World Cheese Awards i Italia er Jørn Hafslund på Ostegården blitt intervjuet.

Success smells doubly sweet for Ostegården’s Jørn Hafslund. His gouda-style Fanaost not ony topped the 2018 World Cheese Awards but the win brought son Magnus back into the family dairy

18/10/2019
Norsk Gardsost

Amerikansk vinner! 3 Super Gold og 20 andre medaljer til norske produsenter!

Rogue creamery fra USA vant årets World cheese awards. Organic blue cheese rouge river blue.

OsteVM i Bergen avløses av Bergamo. Stor norsk deltakelse kan kanskje gi nye medaljer!
17/10/2019

OsteVM i Bergen avløses av Bergamo. Stor norsk deltakelse kan kanskje gi nye medaljer!

Hva tror vi om dette?
03/09/2019
Nofima

Hva tror vi om dette?

Lakris i "nasjonalhelligdommen" brunost? 😲Tjah, hvorfor ikke? 😁

Seniorforsker Paula Varela Tomasco i Nofima har spesialisert seg på menneskers sanseopplevelser knyttet til mat: Smak, lukt og tekstur, som på fagspråket kalles sensorikk. Å bruke den stadig mer populære lakrisen i nye typer mat, er hun åpen for,

- Lakris passer godt sammen med både salte og søte ting - og brunost lander litt i midten. Brunosten blandet med lakris høres litt ut som å blande brunost med krydder, som kanel eller nellikspiker, og det høres godt ut, sier Paula til nettstedet Godt.no.

Tør du smake lakrisbrunosten? 🤔

Studietur til Bergamo og World Cheese Awards 2019I samarbeid med Norsk gardsost arrangerer vi studietur til Parma og Ber...
19/08/2019

Studietur til Bergamo og World Cheese Awards 2019

I samarbeid med Norsk gardsost arrangerer vi studietur til Parma og Bergamo i forkant av World Cheese Awards 2019 som holdes i sistnevnte by.
Et spennende og innholdsrikt program sammen med hyggelig matintereserte mennesker på tur i Nord-Italia til flere ulike typer av produsenter må da friste?

Påmelding skjer her https://hanenno.wufoo.com/forms/zqpdlwp1v1oquf/?fbclid=IwAR2kL4mnLkE_kSstTnbqHKNSVsHezY2J4ScofnE--sIhKppToQBirBsvDKg

Programmet finner du her
https://drive.google.com/file/d/1-qkqkHvZOAlBleG91aQo3JCtMM3R7PXt/view?fbclid=IwAR0ahKeB7WtEvpVH42mUOIOAVmF7INixHP65J4DxO0woj2isCkETYSiJJ9g

Kontakt Bernt i HANEN på [email protected] for eventuelle spørsmål!

Norsk stølsmelk er unik og skaper fantastisk ost!
09/08/2019

Norsk stølsmelk er unik og skaper fantastisk ost!

Idag passerte vi 120.000 liter stølsmjølk i ysteriet så langt denne sesongen. Det blir det mye god Bufarost av!

Visste du at Valdres har Europas største gjenlevende, aktive stølsregion - der lykkelige kyr går fritt i fjellet og har fri tilgang på saftig beite hele sommeren?🏔🌿🐄🧀

07/08/2019
Cheese Insider

Noe for utvalgte plasser i Norge?

This is a cheese vending machine.

03/08/2019
Great Taste Awards

Fjorårets arrangement i Bergen var storartet og en kjempesuksess. Årets arrangement blir nok også meget bra. Vi arrangerer studietur til Bergamo og oppfordrer så mange norske produsenter som mulig om å sende inn sine oster.

A truly global event, the has been bringing together cheesemakers, retailers, buyers, consumers and food commentators worldwide for over three decades. This year we're taking this unique event to Bergamo, Italy.

Det gror i Oste-Norge!
30/06/2019
Kilnes Gård

Det gror i Oste-Norge!

Dette er en stor nyhet for alle osteglade🧀 Vi gleder oss over å få lov til å levere melk til Stjørdals første ysteri😃👏🏼 Heia Fornes Gård😃🧀😃🧀

Det er ikke så lenge igjen nå!!
31/05/2019

Det er ikke så lenge igjen nå!!

Ca tusen oster som venter på å bli verdens beste

Norske  gårdsystere er noe av de flinkeste lokalmatgrunder vi har i Norge. Nominer den du mener er den rette til å vinne...
30/05/2019
Årets lokalmatgründer 2019 i gang

Norske gårdsystere er noe av de flinkeste lokalmatgrunder vi har i Norge. Nominer den du mener er den rette til å vinne årets konkurranse!

Det er no mogleg å nominere kandidatar til prisen.

Flere osteopplevelser!
23/04/2019

Flere osteopplevelser!

Her kommer et foreløpig program for årets ostefestival på Beitostølen 30. august .- 1.september.

Følg med på NRK for å bli ennå bedre kjent med Hol Ysteri.
23/04/2019

Følg med på NRK for å bli ennå bedre kjent med Hol Ysteri.

Onsdag 24. april kl 20.25 sender NRK1 tv-programmet Norge Nå, 30 min direkte frå Hol Ysteri. Tema er lokalmat og osteproduksjon.

Et flott tilskudd til ostenasjonen Norge
12/04/2019
Ostebygda - Lokal ost i verdsklasse!

Et flott tilskudd til ostenasjonen Norge

I Ostebygda beitar kyrne på det friskaste fjellgraset, og glade geiter sprett rundt i fjellheimen om sumaren. Slikt blir det ost i verdsklasse av!

06/04/2019
MENY

Hvilken fantastisk opplevelse det var!

Norsk ost er i verdensklasse. Se tilbake på hvordan det gikk til da Norge stakk av med første og annen plass i finalen i oste-VM 2018. Flere titalls oster ble premiert med supergull, gull, sølv og bronse. Reisen for norske oster har vært et eventyr og utvalget er større enn noen gang. Og utvalget får du akkurat nå i våre ostedisker til 30% rabatt 🧀

Påsketips.
03/04/2019
Osteekspertens beste helgetips!

Påsketips.

Gjett hva osteeksperten handler inn dersom hun skal sette fram tilbehør til ost på vennekveld....! Vi har tatt en prat med ostesjef, ostenerd og osteelsker Siri Helen Hansen-Barry hos Meny.

Mer god norsk ost!
05/03/2019
MENY

Mer god norsk ost!

KONKURRANSE 🤩🙌 Det skal ikke mye til for å gjøre et lite ostefat til skikkelig snaddermat🧀 I samarbeid med TINE har vi laget tre ostefat med kjente oster som du kan enkelt kan diske opp med i en travel hverdag. Hvilken er din favorittost? Skriv i kommentarfeltet og bli med i trekningen av 2 stk kinobilletter. Vi trekker hele 10 vinnere onsdag ettermiddag 😀

OsteNorge lever!!
02/03/2019

OsteNorge lever!!

Snart helg!! Kom innom stabburet og la deg friste. Åpent til kl.17 fredag. Lørdag til kl.15.

@ Søberg Gård

23/02/2019
Master of Cheese - Trailer

Om ostemannen Will.

Willi Schmid, born and raised in a hidden valley in Switzerland, is probably the best cheese maker in the world.

Adresse

Grieghallen
Bergen

Telefon

91333148

Nettsted

http://ostevm.no

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Oste-VM 2018 legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Oste-VM 2018:

Videoer

Oste-VM i Bergen

HANEN skal, i samarbeid med Norsk Gardsost, arrangere World Cheese Awards 2018 og den tilhørende mat- og drikkefestivalen Matnasjonen Norge. Arrangementet avholdes i Grieghallen 2.-3. november 2018 og er åpnet for publikum. Hovedsamarbeidspartnere er Innovasjon Norge/Landbruk og matdepartementet, TINE og MENY Øvrige samarbeidspartnere er: Fylkesmannen i Hordaland, Hordaland fylkeskommune, Bergen kommune, Oluf Lorentzen, Sparebanken Vest, Matcompaniet og Scandic Hotels.

World Cheese Awards er en av verdens største ostekonkurranser, og eies av den britiske stiftelsen Guild of Fine Food. I 2016 ble den norske osteprodusenten Tingvollost kåret til vinner av konkurransen med sin blåmuggost Kraftkar, og siden dette har HANEN og Norsk Gardost arbeidet for å arrangere World Cheese Awards i Bergen. Daværende statsråd Jon Georg Dale, lanserte denne nyheten under fjorårets World Cheese Awards-finale i London.

Mat Og Drikke-selskaper i nærheten


Andre Mat og drikke i Bergen

Vis Alle

Kommentarer

hvor kan jeg finne svar på om noen norske osteprodusenter stiller på vm i Italia neste måned?
Vi Telemarkinger er veldig stolte av osten fra Stordalen ysteri i Tinn som ble nummer to😃👍
Oppfordrer alle som foredler melk til å bli med i denne gruppen. Kjenner dere noen noen ystespirer så gi dem gjerne et hint om gruppen. Mulig det blir enda mer god ost og annet snadder i ostelandet vårt ;)

https://www.facebook.com/groups/melkeforedling/
Ostefest i Grieghallen!!
Lykke til.😊
Har dere noe som kalles for "Oste-fat" som kan kjøpes i Grieghallen i morgen?
Hei! Stine Sem og jeg vil gjerne få noen tips til hvor vi kan finne god ost på menyen fredag/lørdag kveld! Hvilke restauranter profilerer Oste-VM? :-)
Lykk til alle Underdøle
Eirik Jakobsen, dette er jo perfekt!!!
Miss U and always remember u CB x
Hell og lykke til dere😍👍👍👍
Dette blir stort for Bergen. Ost er spennende TEMA.
x

Andre Mat og drikke i Bergen (vis alle)

Matarena/Bergen Matfestival Det Akademiske Kvarter House of Taste - Event Frode Harring - Whisky & Spirits ambassador Deli de Luca Torget FISH ME Tedragen Time2Staff Solheim kjøtt Stene Matglede Vann i Bergen Lystgården Bergen Strutsefarm Natlandsveien Fisk & Skalldyr Waterwell