Grytøyra Gard

Grytøyra Gard Her får du eit innblikk i kvardagen på garden vår.

Matlaging, grøfting, uhell, hundar og vår håndtering av unike og ikkje unike problem er det vi ynskjer å dele.

19/05/2026

Kosesauen vår likar ekstra godt å bli klødd når ulla held på å sleppe. Med trillingane sine som nysgjerrige skuelystne ❤️

Gratulerer med dagen alle sammen ❤️Vi har litt færre levande vesen med oss i toget i år, men uansett vert det som alltid...
17/05/2026

Gratulerer med dagen alle sammen ❤️

Vi har litt færre levande vesen med oss i toget i år, men uansett vert det som alltid ein nydelig "flagget rett ned" dag 🇧🇻🇧🇻

Idag er dagen når sauene skal få litt påtvungen kjærlighet.Vaksinering mot snylterar, behandling for flått, øyremerke på...
15/05/2026

Idag er dagen når sauene skal få litt påtvungen kjærlighet.

Vaksinering mot snylterar, behandling for flått, øyremerke på lam og dei som har mista merke sitt sidan sist, og ein liten stuss på dei sauane som har fått dreads sidan i fjor.

Største problemet i år, som i fjor, er at halvparten av sauene "luktar lunta", og nektar å gå inn i samlehekken. Så i år fekk vi ca. Halvparten inn i hekken.

Sauane er sjeldant fornøgd med behandlinga, men eg trur spesielt dei som får klyppt av litt gammal ull som har tova seg kjenner at resultatet gjer godt.

Snyltarkur og flåttmiddel er og veldig viktig, ikkje kun for velvære til dyra, som sjølvsagt er viktig, men også for veksten på lamma. Med så mykje flått som vestlandet har, vert lamma fulle av små blodsugerar, noko som stagnerer veksten. Ein heldig bieffekt av å behandle sauane med flåttmiddel er at min kjære dreng i kjellaren, som dei siste fire åra har hatt flåttmiddel oppgåva, sjølv ikkje har hatt flått på alle desse åra. Men eg mistenker at vi har korta ned levetida hass nokre år.

Om da er hos oss eller hos naboen, så er det ein dag der vi alle er i sving, for å verte ferdig med jobben. Vi har ikkje så mange dyr endå, så hos oss går det eit par timar, men jaggu er det godt å vere mange hender, både for folka og dyra sin del.

No skal vi ut å sjekke om dyra har gløymt at dei er mistenksame, og prøve å samle resten av flokken inni hekken 🤞

Viktig dag for dyra, og ein dag der vi får komme tett på alle dyra🥰

I natt lamma siste sauen, og vi er veldig fornøgd med resultatet av årets lamming. 21 lam totalt i år, 8 simpelam, 11 væ...
06/05/2026

I natt lamma siste sauen, og vi er veldig fornøgd med resultatet av årets lamming. 21 lam totalt i år, 8 simpelam, 11 værlam, og for dei som er rask i hovudrekning, 2 med ukjent kjønn endå. Nokre er for kjappe for oss, og da er ikkje so lett å sjå kjønn før du får tatt ein skikkelig kikk mellom beina på dei, eller vente til horna kjem.

Lamminga har gått øve all forventning, med veldig lite problem. Vi har hatt ein sau som har vert lammetjuv, fram til ho fekk sitt eige lam, på bås. Og ein sau som trengte litt drahjelp for å klare å få ut eit gigalam. Ingen kopplam, og ingen døde lam verken under fødsel eller I ettertid. Reven er derimot veldig aktiv, og dei minste lamma er nok ikkje utanfor fare endå.

Med andre ord har vi vert litt barnevern, litt fangevoktera, litt jordmor, og litt gerilljakrigera den siste tida.

Med minimum 11 værlam, vert da spennande når vi til hausten for første gong skal sende dyra våre til slakt. Vi skal ta att ein del kjøtt for salg, og dei fleste skinna vil vi ha tilbake for salg også.

Enn so lenge har vinteren komme tilbake til Vestlandet, så no er da berre å glede seg til skikkelig sommar, og at lamma sprett rundt på dei grønne jorda ❤️

Årets eventyr er altså over, og no er da berre å nyte premien 🥰

Då har halvparten av søyene fått lam ❤️ vi har så langt vert heldige med lamminga, i tillegg til at alle har hatt gode o...
27/04/2026

Då har halvparten av søyene fått lam ❤️ vi har så langt vert heldige med lamminga, i tillegg til at alle har hatt gode og enkle fødsler, tar alle seg godt av lamma sine.

Vi prøver så godt vi veit, å avle på gode mor dyr. Og det får vi lønn for på denne tida. Ein av våre eldste søyer har aldri vert ei god mor, så ho fekk ikkje gå saman med væren denne gangen. Litt meir arbeid på høsten med utskilling, men mykje mindre arbeid no når vi slepp unna fullstendige kopplam.

Vi har derimot for første gong fått trillinger, noko vi ikkje nødvendigvis er så glad for. Søyene har ikkje alltid nok melk til tre stykk, så for å unngå at ein eller to vert for små, må vi tillegsfore. Så litt ekstra arbeid, men for det meste kos.

No er da berre å glede seg til fortsettelsen, vi føl tett på dei titalls gangar kvar dag, og er like spent kvar gang vi går inn til dei ❤️

Ekstra kjekt er det når ho som ein gang var kopplam vert ei god mor som passar godt på lammet sitt ❤️ Maria og lammet.❤️...
21/04/2026

Ekstra kjekt er det når ho som ein gang var kopplam vert ei god mor som passar godt på lammet sitt ❤️ Maria og lammet.❤️

Det er forsovidt andre Maria vi har på gården, "Tante Maria", som då var oppkalt etter tante Maria i Trøndelag vart tatt av reven i den store revemassakeren 2024. Ho var då ei høne og ikkje sau, så navnet måtte gå i arv til eit mindre utsatt dyreslag.

Då er årets eventyr i gang, dei første lamma kom i løpet av natta/morgontimane. Da er lite som er så kjekt som denne tid...
14/04/2026

Då er årets eventyr i gang, dei første lamma kom i løpet av natta/morgontimane. Da er lite som er så kjekt som denne tida, når alle lamma etterkvart spring rundt som halshøgde høns på beitet 😬😁❤️

Årets vær vart henta i Bjordal på Søreide gård, og den ser ut til å ha spredd dei "brune" genane sine godt. Noko vi er veldig glad for, for årets lam ser ut til å bli eksepsjonelt fine 😊

Alle må forvente å bli bombardert av lammebileter framover 👍

Grisar er trivelige dyr. I 2020 kjøpte vi våre første grisar. Vi er heldige som har ein holme, så det var aldri tvil om ...
30/03/2026

Grisar er trivelige dyr. I 2020 kjøpte vi våre første grisar. Vi er heldige som har ein holme, så det var aldri tvil om kvar dei skulle bu.

Grisane er eine og aleine eit matauk prosjekt. Vi har kjøpt dei på våren, fora dei gjennom sumaren, og slakta dei på hausten.

Grisane klarar seg meget godt utandørs på svaberga, men dei treng tillegsforing dagleg. Dei er og utsatte for å bli solbrente, men med gode skogområder og masse vegetasjon, så har det aldri vert eit problem.

Ingenting kan heilt måle seg med synet av grisar som svømmer imot deg når du kjem med mat til dei. Og ingenting minna om absurditeten når du må dytte dei vekk med åra for å ikkje køyre på dei midt i holmesundet.

Grisane gjer ein utrulig god jobb med å grave opp gamle synder. Holmen er full av plastsøppel, og vi hadde aldri klart å fjerna så mykje, om ikkje grisane hadde gravd det fram.

Etter nokre år med vanleg rosagris, gjekk vi over til mangalitsa/ullgris. Desse var spesielt artige å halde, og kunne gå ute heile året. Dei elska å bli kosa med, og kunne fint ligge å bli klødd på magen ein heil dag. Jørgine, Oline og Tobbine vart slakta, og kjøttet var spesielt godt. Sjølv enkelte stykker var nok litt for mykje fett på. Men det seiast at mangalitsaen må bli betydelig eldre enn rosagris for at fettet skal marmorere seg i kjøttet, så vi slakta dei kanskje for tidleg.

Grisane våre har blitt til mange måltider. Ribbe, bacon, svinesteik, spekeskinke og store mengder grillmat.

I 2025 var første året vi ikkje hadde eigne grisar, vi fekk derimot nokre grisar gratis som vi slakta, så kjøtt vart det. 2026 tenkte vi også skulle vere eit grisefritt år, for å la holmen kvile så ikkje parasitter og snylterar slår rot der. 2027 kjem vi tilbake med grisar, men då skal dei først få gå på utmarksbeite for å bearbeide jorda der, før vi i 2028 har grisar utatt på holmen.

Småbruket har ein stor nasjonalverdi. Kutt i tilskot for villsauer vil gjere ein betydelig skade for oss med småbruk, ku...
07/03/2026

Småbruket har ein stor nasjonalverdi. Kutt i tilskot for villsauer vil gjere ein betydelig skade for oss med småbruk, kulturlandskapet og mangfoldet i driftsformer innan bondenæringa.

Gården vår er etter alle definisjonar eit småbruk. Vi har ikkje nok areal av nokon typar til å kalle oss storbruk. Vi har av same grunn ikkje nok ressursar til å drive stort nok innan nokon form for tradisjonelt landbruk.

Vi trivast godt med det, men det krev naturligvis at vi begge jobbar 100% i tillegg til gården. Per dags dato, så har gården vert ei utgift, som vi forsåvidt har likt å bruke pengar på. Litt inntekter er det, men det forsvinn ut like fort som vi tjener dei. Sauane kostar, gjerde kostar, vedlikehald kostar, traktor kostar, å sage ned skog kostar, alt kostar. Vi er heldige som slepp unna ein del, og hovud utgiften vi slepp ligg i dyra vi har valgt.

Norsk villsau er ein rase som er skapt for området vårt. Den er liten, så den gjer oss lite i slaktevekt, men den klarer seg utendørs heile året. Vi treng ikkje rom til den innandørs. Vi har difor kun isoleringsmulighetar innandørs i tilfelle sjukdom eller skade. Dei lammar uproblematisk, vi har per dags dato ikkje hatt behov for å bistå verken sjølv eller med veterinær. Dei tåler mykje, og vert sjeldant sjuke. Vi har per dags dato ikkje hatt væterinærutgifter av noko slag på sauane våre.

Dei kostar derimot å halde på plass... dei likar å finne vegar fram og ut. Og graset er virkelig grønnare på andre sidan meiner dei.

Vi har muligheten til å ha desse dyra på vår lille gård, der dei gjer ein fenomenal kulturlandsskapsrydde jobb, fordi vi får tilskot, og litt for å levere slakt. Utan dette hadde minus prosjektet vert umogleg, og gjenngroiinga hadde vert eit uhåndterlig faktum.

Da er ein verdi i å halde småbruka i live. Kultur, landskap, dyrehald og dyrevelferd, kunnskap og å halde landet sjølvforsynt er alle viktige argument for å kjempe for drift i alle småbruk. Villsauen er noko av det som gjer oss økonomisk mulighet til det. Og hugs, vi tapar allereie pengar på prosjektet, men kan vi sleppe å tape for mykje?

Far min sitt kjøkken. Når det gjeld matlaging, så har vi ein meny som består av både gamle norske klassikere som fiskebo...
22/02/2026

Far min sitt kjøkken. Når det gjeld matlaging, så har vi ein meny som består av både gamle norske klassikere som fiskeboller i kvit saus, til wok og taco(eg reknar fortsatt ikkje taco som norskt). Men vi er nok ikkje dei beste til å "finne på" oppskrifter sjølv. Vi likar å teste ut, men med mange feilslåtte middagar, vel vi heller å lene oss på erfaringer andre har gjort før oss.

Da finnes utallige matblogger på nett. Nokre har blitt kokebøker som vi har på vårt kjøkken, mens nokre dør sakte ut.

Matbloggen "Far min sitt kjøkken" er desverre i siste kategori. Det er kjedelig, for sjeldan har eg funne ein plass med oppskrifter som passar oss med hobby småbruk med sjøtilgang bedre.

Her er det alt frå speking til heilgrilling. Frå duebryst til skagenrøre. Ein blogg med mat ifrå Norge til Spania. Frå USA til Thailand. Han skriv også mykje om metodar og teknikkar som desverre er utdøande. Så om du vil lære korleis ein kan lage bacon som ikkje har "tilsatt røykaroma", så kan ein lære det her.

Da er trist at det ikkje lenger kjem nye oppskrifter frå Geir Hopen Nødset. Heldigvis ligg, enn så lenge, alle oppskriftene fortsatt ute, og det er mykje inspirasjon å hente der fortsatt.

Farminsittkjokken.com

Første flokken vi hadde på gården var hønene våre. Vi tok oss god tid med å bygge eit skikkelig hønsehus for å ha høner ...
14/02/2026

Første flokken vi hadde på gården var hønene våre. Vi tok oss god tid med å bygge eit skikkelig hønsehus for å ha høner på gården. So god tid, at vi måtte stress bygge heilt fram til den dagen hønene skulle komme.

Vi skulle få besøk fra Trøndelag. Og når flyet gjekk inn for landing i Bergen måtte kårkallen stå å montere dører og vindauge i hønsehuset. På veg heim fra Bergen henta vi ein flokk på Ostereidet og tok dei med oss heim.

Dei første hønene var ei god blanding av mange rasa, både store og små. Det var til og med nokre premierte utstillings høner (eg trur bestefaren hadde vridd seg i grava om han høyrte dei orda). Den siste av denne gjengen vart tatt i den store revemassakeren i 2024. Så dei var med oss ei god stund.

Fjørfe synast både vi og ungane var artig å drive med, i tillegg til at det var ein type dyr som leverte daglig. Vi utvida difor til både kalkun og fasan.

Kalkunane vart nyttårsmiddag etter hanen ville ta meg/pare meg (eg har aldri heilt skjønt forskjellen). Og fasanane, som ikkje kunne fordra fangenskap, stakk av. Det siste eg fekk høyre av dei var at det "for første gang nokonsinne var observert noko dei trudde var fasan på Hopen". Vi har holdt kjeft fram til no.

Alle hønene våre har gått fritt på gården. Da har gått veldig fint, fram til 2024. Då oppdaga for første gang reven at det var eit matfat som sto klart for han. Sidan vi synast at høner som går fritt både levera bedre egg, men og ser lykkligare ut, var det uaktuelt å stenge dei inne. Vi kjøpte difor vår første Temu vare, ei automatisk hønseluke. Etter litt innkøyring, og tilvenning har den fungert ypperlig. No er hønene innestengt kvar natt når reven er ute på tur, med mindre ungane har tulla med innstillingane... som viste seg å vere einaste svakheten...

Her igjenn må eg fortelle om fordelane med maten som ein lagar sjølv på gården. Ein treng ikkje gjere mykje meir enn å samanlikne fargen på eggeplommene frå våre egg, og butikk egg for å sjå kva som er best på smak. Når dei får ete innsekt, sand, gras, blåbær og dei får grave i jorda og sanden får eggeplomma ein intens orange farge. Ikkje bleik krittgul som på butikkegga.

For ikkje å snakke om ross 308. Rasen høner som vi kjøper når vi et kyllingkjøtt fra butikken. Det tar omlag 4(!) veker fra utklekking til ferdige kyllingfiletar i butikken, og det smakar slik som egga ser ut, bleikt. Saktevoksande er den einaste måten å sørge for god smak. Dette gjeld all mat, både kjøtt og grønt.

Vi hadde eit opphold i høneflokken etter den store revemassakeren, men No har vi på nytt fått høner levert fra Dale. Desse har det flott i hønsehuset. Og sidan vi er i litt revesjokk så går dei inngjerda for tida. Men når våren kjem, så skal desse og få gå fritt, gjødsle plenen og ete alt dei kjem over.

Adresse

Grytøyravegen 76
Fjaler
6967

Telefon

+4792203797

Nettsted

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Grytøyra Gard legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Grytøyra Gard:

Snarveier

Del

Type