Det Norske Brenneri

31/12/2021

Jubileumsåret 2021 ble fantastisk!

På årets siste dag kan vi se tilbake på rekordsalg og flotte internasjonale priser. Arvesølvet har feiret 10-årsjubileum, og vinner stadig nye venner med sin elegante og milde smak.
Året har også gitt oss salgsrekorder med nylanseringer som akevittene «Fandens Korona» og «Kjellermesterens Premium Reserve».
Harahorn og Lyng er noen av Norges mest solgte håndverksginer og over det ganske land har vi lokale akevitter som står sterkt i sine distrikter. En spesiell hilsen til alle våre entusiastiske samarbeidspartnere.

Om noen timer går vi inn i et nytt ubeskrevet år. Vårt største ønske er at vi kan gå mot mere normale tilstander i samfunnet. Det må bli slutt på den urettferdige behandlingen av våre kolleger i utelivet, eller som vi ønsker å kalle gjestfrihetsbransjen. Gjestfriheten lenge leve!

Vi er ydmyke og skal gjøre vårt beste for å gi våre mange følgere og kunder store smaksopplevelser også i 2022.

Godt nytt år til dere alle!

Grimstad 31/12 2021

Hilsen oss på Det Norske Brenneri

04/11/2021

Det Norske Brenneri på Skanlogmesse i Oslo.

28/10/2021

Årets vinmonopolmesse i Oslo er i gang!

26/10/2021

Det Norske Brenneri på plass i Bergen sammen med Vinmonopolet og mange andre flinke håndverksbrennerier.

25/09/2021

Gratulerer med gjenåpningen! Hilsen fra oss i Det Norske Brenneri.

01/04/2021

26/03/2021

Skalldyr i påsken? Arvesølvet Helt Klar, med et snev av dill, er perfekt. Også god som en snaps, gjerne kjellerkald! God påske.

19/03/2021

Til alle som fulgte påskesendningen torsdag kveld: Munnbind og glass vil bli sendt ut i løpet av neste uke. God påske!

07/09/2020

Sommerens store -4 på hylla

Vi har nå hatt trekning på vår Harahornkonkurranse for våre Horecakunder. Vinnerne ser dere her:

26/08/2020

Master Blender Jon Bertelsen gjør som munkene, dyrker sine egne urter. Se video fra Brenneriets egen urtehage.

21/07/2020

Det Norske Brenneri

17/06/2020

𝐏𝐚𝐧𝐭 𝐚𝐥𝐭 𝐚𝐥𝐥𝐭𝐢𝐝!
𝑰𝒏𝒌𝒍𝒖𝒅𝒆𝒓𝒕 𝑷𝑬𝑻-𝒇𝒍𝒂𝒔𝒌𝒆𝒓 𝒐𝒈 𝒂𝒍𝒖𝒎𝒊𝒏𝒊𝒖𝒎𝒔𝒃𝒐𝒌𝒔𝒆𝒓 𝒇𝒓𝒂 𝑽𝒊𝒏𝒎𝒐𝒏𝒐𝒑𝒐𝒍𝒆𝒕.

Vinmonopolet har presentert sin års- og bærekraftsrapport for 2019. Den er på hele 120 sider og inneholder mye interessant lesning. Allerede på side 2 finner du innholdsfortegnelsen, så det er mulig å lete seg frem til de emnene du ønsker å lese om. Rapporten er tilgjengelig for alle, og du finner den på Vinmonopolets nettsider:
https://www.vinmonopolet.no/%C3%A5rs_og_b%C3%A6rekraftsrapport_2019

Infinitum har også presentert sin årsrapport for 2019.
Dersom du aldri har hørt om Infinitum kan vi fortelle at dette er det selskapet i Norge som drifter pantesystemet for drikkevarebokser og plastbokser med pantemerke. Årsrapporten til Infinitum er på 35 sider, og denne inneholder i tillegg til tall og statistikk, også spennende stoff om ting du ikke visste om panting og resirkulering. Du finner årsrapporten på deres nettsider: https://infinitum.no/aktuelt/rapporterer-fra-jubileums%C3%A5ret-2019

I 2019 feiret Infinitum 20-årsjubileumet for dagens pantesystem. Den første boksen ble pantet i systemet 3. mai 1999. I 2019 ble nærmere 90 % av alle bokser og flasker pantet. Norge oppfylte derfor EUs krav om 90 % pantegrad hele ti år før fristen. Dette gjør Norge til et foregangsland, og et forbilde for resten av verden.

Samme år økte antallet produkter med pantemerke på Vinmonopolet. Dette var en bevisst satning på miljø og bærekraft fra Vinmonopolets side. Blant annet innførte de krav om pantemerke på alle nye produkter i PET-flasker og aluminiumsbokser, som ble kjøpt inn til basisutvalget. Dette førte til totalt 340 produkter tilknyttet panteordningen ved årsslutt.
Returandelen for pantbare flasker i plast, fra Vinmonopolet, var rett under 60 prosent i 2019. Returandelen for pantbare aluminiumsbokser (ikke inkludert ølbokser), fra Vinmonopolet, var betraktelig høyere, rundt 80 prosent.

Dersom vi sammenligner tallene fra begge rapportene, er det tydelig at vi er flinkere til å pante flasker i plast fra dagligvarehandelen, mot flasker i plast fra Vinmonopolet. Samtidig er vi flinkere til å pante aluminiumsbokser fra Vinmonopolet enn plastflasker fra Vinmonopolet.
Kanskje er ikke alle klar over at de flaskene i plast fra Vinmonopolet som har pantemerke, kan pantes der du normalt panter flasker og bokser som har inneholdt øl og brus.
Stadig flere tar også med seg drikkevarer på plastflaske ut i naturen.
Det er flott, men sørg for å ta med plastemballasjen hjem igjen, eller til nærmeste butikk/kiosk/bensinstasjon, som tar i mot flasker med pantemerke.

Husk å pante! 🙂
Nyt naturen! 🌅⛺
Ha en fin sommer! 😎🌞

Kilder: Vinmonopolet og Infinitum

04/06/2020

Norsk malt og norsk kveik:
𝗛𝗜𝗦𝗧𝗢𝗥𝗜𝗦𝗞 𝗡𝗢𝗥𝗦𝗞 𝗪𝗛𝗜𝗦𝗞𝗬 𝗨𝗡𝗗𝗘𝗥𝗩𝗘𝗜𝗦
Ulagret maltdestillat i salg nå!

Ikke bare var vi i Det Norske Brenneri først ute med en norsk single malt i 2012 – nå fører vi arven videre med norsk malt og norsk gjær. Og her kommer første eksklusive slipp for de som vil smake den ulagrede versjonen rett fra destillasjonsapparatet.

Whisky Wash og Whisky Wash er slettes ikke det samme. Vår helnorske variant er malt fra Furnes, rørt og gjæret av Amund og Bjørn Harald på håndverksbryggeriet Eik &Tid i Oslo. Ved å ikke koke vørteren lager Eik & Tid et råøl som er nærmere hovedingrediensen: Helnorsk malt.

Kveik er den norske urgjæren, holdt i live av vestlandske gårdsbryggere i hundrevis av år. Råølet av kveik og norsk malt skiller seg betydelig fra en klassisk Whisky Wash på alle punkter. Eiktyrne Kveik og Malt Ulagret er det helt nakne whiskydestillatet før fatmodning, og det første i en serie på fire. I tiden fremover slipper vi noen få eksklusive flasker for å følge modningen av det som til slutt skal bli den første helnorske whiskyen.

Kornet som er brukt er dyrket på Stor-Gaalaas gård i Furnes. Her foregår alt arbeidet fra såkorn til ferdig malt. Så blir det tørket på gården og lagret i ett år. Selve spiringen av kornet foregår også på gamlemåten, ved at kornet ligger utover gulvet i spireperioden. Sammen med resten av prosessen gir dette en helt spesiell og smakfull malt. Håndverk på sitt beste.

I denne produksjonen er det totalt tappet kun 200 flasker Kveik og Malt. Vinmonopolet har kjøpt inn 96 flasker for lansering i Spesialutvalget. For å ikke skape kø i Vinmonopolets butikker, lanseres flaskene først på vinmonopolet.no.
Det skjer i dag torsdag 4. juni!
De flaskene som eventuelt ikke blir solgt her flyttes til Spesialbutikkene fra 11. juni. I tillegg blir Eiktyrne Kveik og Malt tilgjengelig på utvalgte barer.
- Kveiken får virkelig fram den rike kornsmaken i maltet, forteller en entusiastisk master blender ved Det Norske Brenneri i Grimstad, Jon Bertelsen.

𝐄𝐢𝐤𝐭𝐲𝐫𝐧𝐞 𝐊𝐯𝐞𝐢𝐤 𝐨𝐠 𝐌𝐚𝐥𝐭
Ulagret maltdestillat
Varenummer: 11753802
Utvalg: Spesialutvalg
Volum: 0,5 l
Alkohol: 55 %
Pris: 653,00 k

29/05/2020

Sirup til drinker og cocktails som du kan lage selv - Alt om Gin

I går postet vi oppskrift på en drink med Harahorn Gin og rabarbrasirup, fra Alt om gin.
Vi tenkte det hadde vært fint og hatt oppskrift på rabrabrasirup, siden Bjørn Christian skrev at han lager denne selv. Vi sendte han derfor en e-post og spurte om oppskriften, og fikk til svar at den ville komme i dag, fredag.
Så her er link til oppskriften på den og noen andre hjemmelagde siruper.

Alt om gin støtter opp om norsk gin om dagen, ved å ha fokus på disse.
Vi som en av flere norske ginprodusenter, setter pris på støtten i disse spesielle tider. 💙

Ha en fin helg! 🙂🍸
Nyt sommeren! 🌞😎

Sirup til drinker og cocktails kan du faktisk lage selv. Her finner du ideer og oppskrift og alt du trenger for å bruke sirup i drinker og cocktails.

28/05/2020

Harahorn Gin og Tonic med rabarbrasirup - Alt om Gin

Alt om gin fortsetter å poste drinker med Harahorn Gin.
I dag deler vi drinken Harahorn Gin og Tonic med rabarbrasirup.
På denne nettsiden finner dere også mange andre oppskrifter, artikler og relevant stoff om gin. 🙂🍸

Harahorn Gin og Tonic med rabarbrasirup er frisk og søt på en gang. Harahorn gin inneholder rabarbra og slik kan du få en lett søtlig rabarbra GT hele året!

15/05/2020

Snart helg og 17. mai! 🙂🇳🇴🌸

Her er vår oppskrift på en cocktail som inneholder Norges mest prisbelønte akevitt, og friske bær. Navnet har den fått etter jordbærbygda på Sunnmøre.
Arvesølvet er selvsagt også nydelig til koldtbordet på nasjonaldagen, eller som en dram, servert i tulipanglass.
🍓😎🥃

𝗩𝗮𝗹𝗹𝗱𝗮𝗹𝘀 𝗳𝗿𝗶𝘀𝘁𝗲𝗹𝘀𝗲

4 cl Arvesølvet fatlagret akevitt
2 jordbær
2 bjørnebær
2 bringebær
2 ts sukker
2 cl sitron
5 basilikumblader
toppes med ingefærøl

Glass: Lite vinglass/ stort cocktailglass
Mos bærene og basilikumbladene, sammen med sitron og sukker, i glasset.
Fyll opp med knust is og akevitt.
Topp deretter med ingefærøl.
Rør rundt og pynt drinken med en basilikum stilk. 😀

Ha en fin 17. mai! 🇳🇴🇳🇴🇳🇴😊😊😊☀️☀️☀️

25/04/2020

Hipp hurra for superdamen Wenche som i dag fyller år! 😀

Det Norske Brenneri er så heldig å ha en overvekt av flinke dedikerte damer bak spakene. Du er en av dem, Wenche.
Din kompetanse og erfaring gjør at produksjonen holder høyt tempo, og det er ikke den ting du ikke løser om det skulle oppstå et problem. Du er løsningsorientert, tålmodig – i alle fall utenpå, og har et høyt tempo. Vi er så stolte av at du har lyst til å jobbe hos oss, og setter stor pris på det du bidrar med, både profesjonelt og på det menneskelige plan. Vi håper du får en fin bursdag og ønsker deg alt godt. Gratulerer så mye med dagen! 🎂🎁🎉🎈

Beste hilsen alle dine kollegaer.

21/04/2020

I kveld kl. 20 er det klart for ny episode av Kystmat på TV2. Vi har fått lov til å publisere noen bilder som ble tatt under opptakene på Brenneriet.

Gå ikke glipp av episoden! 😎

20/04/2020

I morgen tirsdag den 21. april, sendes episode nummer 2 i sesong nummer 2, av Kystmat kl. 20.00 på TV2.
Denne gangen tar vår egen Odd J. Nelvik i mot gjengen på Brenneriet i Grimstad.
Dette kan dere ikke gå glipp av!

I «Kystmat» møter vi Rune Andersen, Margit Dale og Trond Moi; en matglad komiker, en tradisjonsmatguru fra Setesdal og en kreativ mesterkokk, på kulinarisk skattejakt langs Sørlandskysten. Trond og Rune er født og oppvokst ved kysten, og elsker alt den byr på av spennende opplevelser og herlige råvarer. Fjellgeita Margit derimot, blir sjøsyk bare av tanken, og med gutta som læremestere får hun prøve seg på alt det en landkrabbe egentlig ikke kan noe om.

Nå settes hummer på menyen. Turen går til Odd Johan Nelvik på Det Norske Brenneri i Grimstad, og det blir laget et eget brennevin med Kystmat-smak. Den populære kunstneren Frank Brunner kommer på besøk, og Rune, Margit og Trond blir utfordret til å male hverandres portretter. Dessuten skal Arne Thomassen, fylkesordfører i Agder, lære dem å filetere fisk. Det gjør han på en måte du aldri har sett før.

P.S. Dersom du har tilgang til TV2 Sumo, kan du se episoden allerede nå. 😜

Beskrivelse av serien og episoden, er hentet fra TV2.

17/04/2020

Norsk Håndsprit - ja, takk!

08/04/2020

Kjære alle festivalgjester!

Dessverre er vi nødt til å avlyse årets Akevitt & Whiskyfestival her på Sørlandet. Som dere alle helt sikkert forstår, er vi som alle andre nødt til å følge de anbefalinger som myndighetene gir oss i disse corona-tider. Nå håper vi først og fremst at dere alle holder dere friske og raske og passer godt på hverandre. For de av dere som har kjøpt billetter, kan dere enten velge å få pengene i retur, eller sende oss en melding om dere ønsker denne brukt for neste års festival. Send mail til: [email protected], så vil hun følge opp tilbakebetalingen eller registrere billetten for 2021.

I mellomtiden produserer vi nå Norsk Håndsprit for helsevesenet og ulike grossister, i håp om at dette kan bidra til å minske smitten fremover.

Ønsker dere en riktig god påske og vi håper å se dere alle igjen neste år!

Med vennlig hilsen
Alle oss i Det Norske Brenneri og Sørlandet Akevitt & Whiskyfestival.

01/04/2020

På Brenneriet i Grimstad har vi grunn til å være litt stolte i dag.

På Brenneriet i Grimstad har vi grunn til å være litt stolte i dag. Vi fikk hederlig omtale av statsministeren på gårsdagens pressekonferanse for omlegging fra Harahorn gin og Arvesølvet akevitt til produksjon av «Norsk Håndsprit». Vi har levert til Norgesgruppen, til de ansatte på Vinmonopolet, samt flere lokale apotek og frivillige organisasjoner som har fått hentet ferdig håndsprit på flaske eller dunk. Et godt gammeldags skippertak med andre ord.

Tappingen fortsetter i ukene som kommer, men selvsagt skal vi også lage prisbelønt gin og akevitt i tiden som kommer. Så nå er det produkter til både utvortes og innvortes bruk. En stor takk til våre ansatte som har tatt omstillingen på strak arm, jobbet dobble skift og gjort denne dugnaden mulig å gjennomføre!

Ta vare på hverandre og hold avstand.

Hilsen alle i Det Norske Brenneri.

24/03/2020

UPDATE 24. MARCH

Dear network - Thanks for all emails and DM´s with leads! We have now found a supplier that can deliver a large order of empty bottles to our distillery, in just a few days!

We are also happy to inform that our team in Grimstad started the production of hand sanitizers early Saturday morning, and have already produced over 80 000 units that soon will be available in Norwegian grocery stores.

We really appreciate all the support and help we’ve got, but the most important now, is that all of you take good care of yourself and stay safe. 🙂♥️

20/03/2020

!!! HELP NEEDED !!!

Dear network,

Covid-19 is challenging our way of living, our community, and our businesses. As a distillery in Norway we have been asked from both public and private sectors, if and how we can help to prevent further spread of the virus. We have therefore worked 24/7 the last 7 days to start production of hand disinfection (similar to i.e Antibac). Today we have almost 200 000 empty bottles in stock, that we will fill up and deliver to grocery stores in Norway. Unfortunately, this is not enough and we need help to buy more empty bottles ASAP!

We have all raw materials for production ready at our warehouse, but we need plastic bottles with closure (FlipTop, DiskTop or regular cap). We are searching for anybody that have bottles and caps on stock, or know anyone that might have it. We are in contact with a large number of suppliers, but so far no one can deliver on a short notice.

SKU´s of interest: 50ml, 100ml, 250ml, 500ml and 1000ml. Bottles needs to be round and tested for 80% alcohol.

Please share and DM if any tips or suggestions. Thanks for your time, stay safe!

11/03/2020

I dag ønsker vi å gratulere en viktig person for norsk akevitt, og en god samarbeidspartner. 🎉

Kjære Lars Ole!

Tusen tusen takk for alt du legger ned av arbeid for akevitten i Norge. Din entusiasme, interesse og kunnskap bidrar til å sette akevitten på kartet over hele landet.
Ønsker deg en riktig god bursdag og takker så mye for det gode samarbeidet vi har.

Gratulerer så mye med dagen!

Beste hilsen fra alle oss i Det Norske Brenneri

11/03/2020

Alle er opptatt av Coronaviruset om dagen. Mange er påvirket og enda flere vil helt sikkert bli det. Vi har surfet litt på nettet for å se hva som skrives om hvordan vår bransje blir påvirket.

*ProWein 2020 – Skulle ha startet 15. mars er nå utsatt til mars 2021 https://www.prowein.com/en/For_Press/Press_material/Press_Releases/Coronavirus_ProWein_2020_postponed_to_next_year_%E2%80%93_from_21_to_23_March_2021

*Vinitaly 2020 – Skulle ha startet 19. april, men nå er utsatt til 14. juni. https://www.vinitaly.com/en/verona/news/press-releases/veronafiere-announces-new-dates-for-vinitaly/

*Diageo forventer å tape 200 millioner pund på grunn av utbruddet av Coronaviruset i Kina. https://www.thedrinksbusiness.com/2020/02/diageo-profit-warning-coronavirus-to-hit-profits-by-200m/

*Pernod Ricard spår at Coronaviruset vil føre til en 2 % nedgang i salg.
https://www.thedrinksbusiness.com/2020/02/pernod-ricard-predicts-coronavirus-will-cause-2-dip-in-sales/

*Psychompomp Microdistillery & Circumstance Distillery i Bristol, har laget sin egen hånddesinfeksjon. Alle inntekter går til veldedighet “because there is a special place in hell for people who profit from others’ misfortune,”sier Danny Walker, en av grunnleggerne av destilleriet.
https://www.thedrinksbusiness.com/2020/03/uk-distillery-makes-hand-sanitiser-from-gin-to-combat-coronavirus/

*Tito's Vodka måtte be folk slutte å lage hånddesinfeksjon av deres vodka etter at en oppskrift begynte å trende på Twitter i USA.
https://twitter.com/TitosVodka/status/1235775689351147520?s=20

*TWFA Asia Pacific – avlyst på grunn av Coronaviruset.
Styret og arrangementskomiteen har besluttet å avlyse TFWA Asia Pacific Exhibition & Conference som skulle ha vært i Singapore fra 10-14. mai i år.
https://drinksint.com/news/fullstory.php/aid/8735/TWFA_Asia_Pacific_cancelled_over_Coronavirus.html

*Vinexpo Hong Kong - Utsatt til 8. juli på grunn av Coronaviruset, skulle egentlig ha startet 26. mai.
https://drinksint.com/news/fullstory.php/aid/8727/Vinexpo_Hong_Kong_postponed_until_July_over_Coronavirus.html

Flere norske medier kan i dag melde om at Forsikringsselskapet Tryg fraråder alle utenlandsreiser - Dette vil selvsagt ramme salget av alkohol (og andre varer) på TaxFree.
https://www.nrk.no/norge/forsikringsselskapet-tryg-frarader-alle-utenlandsreiser-1.14938196

Det er selvfølgelig mange flere ting som kunne vært nevnt her. Flere artikler finnes nok der ute, og flere vil komme. Barer, restauranter, kafeer, hoteller og utesteder vil helt klart bli påvirket. Salget på Vinmonopolet vil etter all sannsynlighet bli påvirket. Konsertlokaler, kinoer, teatre og idrettsarrangementer vil også bli berørt, etter siste råd om å unngå folkemengder over 500 personer både innendørs og utendørs. Og dette er bare frem til neste oppdatering fra FHI, flere ringvirkninger kommer garantert.