Biene på Geving Søndre

03/09/2025

Nå er endelig en stor andel av honningen kommet på glass 🍯🤩

Vi selger honning fra gården, bare å stikke innom. Men, vi selger også honning på REKO-ringen Stjørdal. Neste utlevering er onsdag 10.sept kl 18.30 - 19.00. På REKO-ringen har du også mulighet til å kjøpe andre matvarer og produkter rett fra bonden. Kjøtt, grønnsaker, etc. Søk opp fb-gruppa «REKO-ringen Stjørdal» og bli medlem for bestilling av produkter direkte fra alle leverandørene ☺️

Vi har nå følgende honningtyper:

🐝 Sommerhonning, fast (400 g) – 160 kr

🐝 Sommerhonning, fast (250 g) – 115 kr

🐝 Forsommerhonning med smak fra løvetann, fast (400 g) – 160 kr

🐝 Forsommerhonning med smak av løvetann, fast (250 g) – 115 kr

🐝 Forsommerhonning med nyanser av bærlyng, fast (250 g) – 115 kr

🐝 Lynghonning, fast (250 g) – 115 kr

🐝 Lynghonning, fast (400 g) - 160 kr

I tillegg kommer Reppa-honning om et par uker 🐝

En liten guide til årets honningtyper:

🍯 Sommerhonning: Lys, mild og god. Nektaren her kommer fra hovedtrekket på sommeren. Da henter biene nektar fra bringebærblomster, kløver og i år har de hentet mye nektar fra geitrams

🍯 Forsommerhonning: Dette er den nektaren biene sanker i mai og frem til det store bringebærtrekket starter. I år inneholder denne honningen mye løvetann, noe som gir en litt kraftigere smak enn den klassiske sommerhonningen. Vi har også fått et ørliten batch hvor vi kan kjenne smakes av bærlyng (blåbær) sammen med løvetanna.

🍯 Sommerdrøm: En litt mørkere sommerhonning. Den har en karamellaktig ettersmak.

🍯 Lynghonning: Den honningen som har kraftigst smak. Lynghonningen kommer fra røsslyng, og vi kjører biene ut til Bjugn for at de skal kunne sanke denne honningen. Røsslyng er den viktigste trekkplanten til biene på sensommeren.

Vel bekomme!

03/08/2025

Buene kom seg ut til Bjugn på lyngtrekk, så nå venter vi i spenning på at røsslyngen virkelig begynner å blomstre 🤩🐝🍯

30/07/2025

Nå begynner trekkgrunnlaget for biene å krympe hjemme i Lånke, så nå i kveld har vi og biene reist utover til Bjugn og friske jaktmarker fulle av røsslyng. Røsslyng er den aller, aller viktigste trekkplaster nå på sensommeren når biene forbereder seg til vintersesong med å lage vinterbier, dvs de biene som skal holde liv i kuben gjennom hele den lange vinteren. Da hjelper det med røsslyng så langt øyet rekker 🤩🐝

25/07/2025

Vi har vært ute på Uthaug de siste par dagene, og i den forbindelse tok jeg med noen flasker fersk, flytende honning og satte i k***a vi har stående på Treffpunkt Uthaug 🍯

150 kr for ei flaske, vippsinfo på prislapp.

Flytende honning er godt på spekemat, til salaten, granola, dyppe jordbær i, eller bare som en liten snacks. Og mye, mye mer! 🍯

Flytende honning er å anse som en ferskvare og vil etter hvert krystallisere (bli kornete). Oppbevaring i romtemperatur. Krystallisering er en naturlig prosess i ren, norsk honning, og en prosess vi birøktere styrer med røring for å få en god, glatt konsistens slik vi kjenner norsk honning. Når honningen krystalliserer kan den varmes i vannbad på 40 grader og vil bli flytende igjen. Selv om honningen krystalliserer er den like holdbar som fast honnings

24/07/2025

Nå kan du få kjøpt fersk, nyslynga flytende honning fra vårt lille, selvbetjente utsalg på stabburstrappa hjemme i Havdalsvegen 147, Hell 🤩🍯🐝 Løft på lokket på den gule kuben med teksten «honning» så står det honningflasker nedi samt Vipps-nummer for betaling.

Fast honning får vi ca midten av august, vi gir beskjed 🍯

Velbekomme 🍯🐝☀️

21/07/2025

Årets første honning! 🍯🐝 Tilgjengelig fra i morgen, 22.juli.

For noen dager siden slynga vi den aller første runden med honning 🤩 Det var en spennende opplevelse, da jeg sorterte rammene etter hvilke kuber som hadde hatt de, og etter når de ble fylt. Det resulterte i 5 små barcher med honning, og når jeg tappa dette på klemmeflasker viste det seg at det var 5 forskjellige farger på honningen! Det viser seg at biene har vært oppe å samla nektar fra bærlyng, og den honningen har en ettersmak som minner om daddel, fiken og tre 🤩 Ellers er det mye løvetann i de tre flaskene i midten, og den lyseste er mye nektar fra bringebærblomsten. Den er bare mild, søt og god.

Om noen ønsker å kjøpe flytende honning vil det være tilgjengelig fra i morgen, da står det en boks på stabburstrappa vår. Betaling via Vipps. Instruksjoner vil stå i boksen.

🍯 350 g flytende honning koster 150,-
🍯 230 g flytende honning koster 110,-

Adresse er Havdalsvegen 147, Hell.

Flytende honning er kan betegnes som en ferskvare, og vil etter en tid krystallisere. Hvor lang tid dette tar er ulikt fra år til år da det kommer an på sammensetningen av sukkerarter fra de ulike plantene biene har hentet honningen fra. Hvis honningen krystalliserer kan en varme den i ca 40 grader så blir den myk igjen.

Oppbevares i romtemperatur!

22/06/2025

Det er så gøy å se på hvordan biene flyr inn til kuben på slike dager med godt trekk 🤩 Ser dere hvordan de kommer inn i samme bane, stopper opp og deretter går inn for landing? Samtidig som bier på tur ut bare forsvinner med et svusj? 🐝Denne kuben er forresten litt annerledes i bunnen og skyldes at brettet den står på kan huse to bifolk samtidig. I denne kuben er det bare ett etter at jeg flytta det andre tidligere i vår. Men biene er styrt av en indre GPS, så bare det å snu inngangen 90 grader kan gi litt forvirring 🫣

10/05/2025

21/04/2025

I forkant av ny sesong selger vi ut siste rest av honning fra 2023 til reduserte priser. Honningen er merket best før juli 2025, men den er holdbar mye, mye lengre.

Vi har både små glass (250 g) og store glass (500 g) samt noen pakker med honning og emaljekopp til Honningen kan kjøpes hjemme hos oss i Havdalsvegen, Hell, men vi sender også med Posten (73 kr -liten Norgespakke). Ta kontakt 🐝

Priser, originalpris i parentes:

🐝 250 g - 50 kr (125 kr)
🐝 500 g - 100 kr (200 kr)
🐝 Emaljekopp og 250 g - 250 kr (290 kr)

Har både vanlig sommerhonning, forsommerhonning og litt lynghonning. Honningen er mykere nå enn normalt pga lagring i romtemp i sommer.

🐝 Sommerhonning/blomsterhonning- klassisk, mild honning. Nektar i hovedsak fra bringebær
🐝 Forsommerhonning - mer markant honning, har modnet smak under lagring. Nektar i hovedsak fra løvetann
🐝 Lynghonning - kraftig smak, mørkere honning. Nektar fra røsslyngtrekk i Bjugn