Matfylket Innlandet

06/08/2026

Trøndersk matfestival og Bryggerifestivalen er alltid en fest, og morro at Trysil Bryggeri stakk av med prisen ÅRETS BRYGG for TRYSILKYSSET i konkurranse med 30 andre bryggerier og over 400 ølvarianter! 👏💐🍺 Oi Trøndersk Mat og Drikke

04/08/2026

Stem på Årets Lokalmatgründer! Superkraftmat og Siv Hauge er en av fire nominerte, og utmerker seg med innovasjon, bærekraft og ikke minst bedriftsøkonomisk lønnsomhet!

Gode lokalmatprodusenter fra Innlandet har vunnet før, senest med Ødhumbla i 2025.

Gi din stemme her:

Årets Lokalmatgründer 2026: Nominer kandidater til Norges viktigste pris for lokalmat, innovasjon og bærekraft i norsk matproduksjon.

29/07/2026

Hvordan bake flatbrød? Det er ingen oppskrift!

Det er det fine med flatbrød. Man kan bruke ulike mjøltyper, man kan variere med ulike sorter og det blir bra!
Flatbrødet er en viktig del av matkulturen i Innlandet. Bli med på flatbrødbakst i Vingelen!

28/07/2026

Vet du hvordan man lager smør?

Superbudeie Inger Aasgård har vært på Vingelen kirke- og skolemuseum og vist fram kunsten å lage smør. Det er mange museer, bygdetun, åpne setrer, osv. rundt omkring i Innlandet hvor du i sommer kan komme på besøk og lære om mattradisjoner fra fylket vårt. Innlandet fylkeskommune Statsforvalteren i Innlandet

08/07/2026

Arbeidet med å styrke matkulturen, -forsyningen og -systemet i Innlandet tar ikke ferie! Statsforvalteren i Innlandet er på ballen, og er nyeste kommune som har signert . Gratulerer og lykke til med arbeidet - det starter nå!👍💪😃

24/06/2026

Har du en pode på 6. trinn til høsten? Sammen med Ungt Entreprenørskap Innlandet, Hedmark Bygdekvinnelag og Oppland Bygdekvinnelag lanserer vi til høsten for 6. trinn i hele Innlandet! Takk til SpareBank 1 Gudbrandsdal, SpareBank 1 Lom og Skjåk og SpareBank 1 Østlandet som har gjort dette mulig!🤝😃 Innlandet fylkeskommune

Ungt Entreprenørskap Innlandet lanserer en ny versjon av SMART-programmet. I SMART potet får 6. klassinger utforske og teste nye bruksområder for en…

23/06/2026

POTETETEN! 🥔En stor og viktig ressurs for Innlandet - og Norge. Derfor er det viktig å vise frem og lære anvendelsesmåter for denne næringsrike knollen.

Denne kunnskapen er det mange som trenger, men vi velger å fokusere på barn og unge. Det gjør vi sammen med Ungt Entreprenørskap Innlandet, Hedmark Bygdekvinnelag og Oppland Bygdekvinnelag, og lanserer .

Dette programmet tilbys 6. trinn i alle skoler i høsten 2026. Det går over 3 dager, og målet er at elevene skal utvikle nye retter og smaker med potet. 🧐

Det ble blant annet laget potet-taco, potetchips dyppet i sjokolade, mochi med potetmos og potevafler, og kreativiteten og engasjementet var stort. 👏

I uke 25 ble det kjørt en pilot på Åsnes skole, og elevene og læreren var svært positiv til programmet! 🥳

Les mer: https://www.ue.no/innlandet/nyheter/skaperkraft-og-matglede-med-potet/

Programmet har blitt til takket være SpareBank 1 Gudbrandsdal, SpareBank 1 Lom og Skjåk og SpareBank 1 Østlandet! Tusen takk for viktige bidrag!! 🤝

Foto: Ungt Entreprenøskap Innlandet

Mat og helse i skolen Innlandet Bondelag Oppland Bonde- og Småbrukarlag Hedmark Bonde- og Småbrukarlag Norsk Mandelpotetfestival i Alvdal Sel Delikatessepotet SA HOFF SA Innlandet fylkeskommune Statsforvalteren i Innlandet Geitmyra Ringsaker matkultursenter for barn Norsk Smaksskule

05/06/2026

Arbeidet med å styrke matproduksjonen i Norge er en øvelse i små og store skritt.
Stortinget gjorde i dag følgende

"vedtak:

I
Stortinget ber regjeringen sikre at handlingsrommet i den nye anskaffelsesloven utnyttes maksimalt til å øke andelen norsk- og lokalprodusert mat som kjøpes inn til det offentlige, blant annet gjennom å sørge for at det nye handlingsrommet blir godt kjent.

II
Stortinget ber regjeringen sørge for at Forsvaret i vesentlig større grad enn i dag inngår forpliktende og langsiktige avtaler om levering av mat fra lokale produsenter samt beredskapssamarbeid med Sverige og Finland i nord."

Hva dette vil bety i praksis gjenstår å se, men et lite skritt i riktig retning får vi håpe det er.

Forslag fra Geir Pollestad, Siv Sætran, Trygve Slagsvold Vedum. Saken er behandlet i næringskomiteen

27/05/2026

Viktig å promotere Matfylket Innlandet på mange arenaer. I dag på storkjøkkenmesse på Otta, med oster fra Avdem Gardsysteri, Brimi Sæter og Ystelyst Håndverksysteri. Andre lokale produsenter var det også med Dalir!
Gudbrandsdalsmat.

20/05/2026

Våre vg 1 elever har gjennomført sin praktiske termin prøve- vi bøyer oss i støvet💯🤗🫶! Nydelig gjennomført med fullt fokus, god stemning og fine prestasjoner🤩💫💫💫💫👍👍! Faglærere kan stolt melde om høyt nivå- vi gleder oss til at denne gjengen starter på Vg 2 kos🙌❤️🤗!