10/07/2026
Frisk melon- og nektarinsorbet 🍈🍓🍑
Ingredienser
* 1 cantaloupemelon, skåret i biter og fryst
* 250 g frosne jordbær
* 4 nektariner (ca. 250 g), delt i biter, fryst
* Saften av ½ sitron
* Honning, etter smak
* Eventuelt noen friske mynteblader
* Ønsker du en ekstra kremet sorbet? Tilsett 1 frossen banan.
Slik gjør du
1. Ha den frosne melonen, jordbærene, nektarinene og sitronsaften i en kraftig blender.
2. Kjør til en jevn og kremet sorbet. Stopp underveis og skrap ned kantene ved behov.
3. Smak til med honning, og tilsett eventuelt mynte for en ekstra frisk smak.
4. Server med én gang, eller sett sorbeten i fryseren i 15–30 minutter hvis du ønsker en fastere konsistens.
Perfekt på varme dager ☀️
Når temperaturen stiger, er det mange – spesielt barn – som spiser og drikker litt mindre. Denne sorbeten er laget av frukt som naturlig inneholder mye vann (ca 89% vann i denne sorbeten)
Denne digge sorbeten kan derfor være en frisk måte å bidra til både væskeinntak og vitaminer fra frukten på, samtidig som den smaker skikkelig godt.
💡 Husk at sorbet ikke erstatter vann, men kan være et fint supplement på varme dager når appetitten er liten.
Tips
En kraftig blender, som sin, gjør det enkelt å blende frossen frukt til en silkemyk sorbet uten å tilsette mye væske. Resultatet blir en tykk, kremet konsistens på bare et par minutter.
Annonse
Husk å lagre!! 😃