Engens Gård

05/02/2026

Ønsker du kjøtt levert på døra av bonden?
Ny utlevering onsdag 11.februar ettermiddag/kveld.
Vi kjører ruten Askim-Lillestrøm-Oslo-Moss og leverer gratis til alle som bestiller 1 kjøttkasse eller mer. Vi produserer økologisk, gressfora kjøtt av urferasen dølafe.
Ketokjøttdeig og kjøttdeig er UTSOLGT.
Kjøttkassen består av 4 kg kjøttdeig, 6 kg stykningsdeler, 2 kg kraftben.
Eksempler på stykningsdeler er fileter (indre/ytre/flat iron), entrecote, flank, skirt, mørbrad, flatbiff, osso bucco og høyrygg.
Ta kontakt på [email protected] for bestilling.
Se bildet for priser.

06/01/2026

Ønsker du kjøtt levert på døra?

Ny utlevering onsdag 14.januar ettermiddag/kveld.
Vi kjører ruten Askim-Lillestrøm-Oslo-Moss og leverer gratis til alle som bestiller 10 kg eller mer. Vi produserer økologisk, gressfora kjøtt av urferasen dølafe (fb-side Engens Gård)
Vi har mye kjøttdeig på lager.
Kjøttkassen består av 4 kg kjøttdeig, 6 kg stykningsdeler, 2 kg kraftben.
Ta kontakt på [email protected] for bestilling.
Se bildet for priser.

30/10/2025

Høsttilbud på kjøttkasser!
Vi selger ut de 6 siste kjøttkassene på lager til rabattert pris. Kjøttkassene inneholder 4 kg kjøttdeig, ca 7 kg stykningsdeler og 2 kg kraftben til kr 2 900,-
Kassene kan hentes hos oss eller leveres gratis hos kunder i Rakkestad-Mysen-Sarpsborg-Fredrikstad- Halden.
Vi får inn ferskt kjøtt om noen uker og leverer til Oslo da.
Bestill på [email protected]

19/06/2025

Ny utkjøring onsdag 25.juni:
Rakkestad-Askim-Lillestrøm-Oslo-Sandvika-Moss.

Vi selger økologisk, gressfora oksekjøtt fra vår dølafebesetning i 10 kg kasser (6 kg stykningsdeler og 4 kg kjøttdeig) kr 310 per kg.
Gratis levering:
Vi kjører kjøttet hjem til deg i Oslo og Østfold-området, evt avtaler møteplass, inkludert i prisen.

Stykningsdeler er en blanding av: fileter, biffer, steker, kjøtt med ben, grillkjøtt, grytekjøtt, suppekjøtt.
Bestilling:
Ta kontakt på [email protected] for bestilling.
Ps: det er også lov å komme til gården og hente, og hilse på oss og dyra 🌸
Eksempel på innhold i en 10 kg kasse:

09/06/2025

Kuslipp 2025!
Endelig var dagen her! Gresset var høyt og modent nok for ny beitesesong. Glade kyr og forvirrede kalver i fullt virvar før alt roer seg ned og verden handler om gress ☘️

03/06/2025

Ferskt kjøtt på lager!
Vi selger nå økologisk, gressfora oksekjøtt fra vår dølafebesetning:
5 kg kasser ( 3 kg stykningsdeler og 2 kg kjøttdeig) kr 340 per kg.
10 kg kasser (6 kg stykningsdeler og 4 kg kjøttdeig) kr 310 per kg.

Gratis levering:
Vi kjører kjøttet hjem til deg i Oslo og Østfold-området, evt avtaler møteplass, inkludert i prisen.

Stykningsdeler er en blanding av: fileter, biffer, steker, kjøtt med ben, grillkjøtt, grytekjøtt, suppekjøtt.

Bestilling:
Ta kontakt på [email protected] for bestilling. Neste utlevering i Oslo er torsdag 12.juni.
Ps: det er også lov å komme til gården og hente, og hilse på oss og dyra 🌸

Eksempel på innhold i en 10 kg kasse:

02/06/2025

Gode naboer
Maskinparken man trenger for å drive fulldyrka eng til dyrefor, er omfattende. Ikke alt utstyr kan være tipp topp og siste modell, i alle fall ikke på denne gården. Gjødselsprederen vår har fått x antall overhalinger, likevel ville den ikke samarbeide da kugjødselkomposten endelig skulle ut på gresset rett før en etterlengtet regnskyll. Det hastet, så hva gjør man? Heldigvis har vi gode naboer i denne bygda med litt bedre utstyr, og som kan leies inn i nødens stund. Denne kjempemaskinen gjør jobben noe grundigere og kjappere enn den gamle sliteren vår.

01/06/2025

Nytt liv på gården

Om våren skal alt skje på en gård. Kalving er det mest spennende. Vil alt gå bra? Stort sett går naturen sin gang og vi trenger bare å overvåke. Likevel begynner vi å samle en del erfaringer med situasjoner som krever innblanding. Det har vært setefødsler, aborter, dødfødte kalver, kalver som må få opplæring i å drikke av juret, kalver som trenger ekstra melk på flaske, kuer som avviser kalven og kuer som får alvorlige sykdommer som melkefeber. For å nevne noe.
Til nå har det kommet seks av tolv kalver. Alle løper friske rundt i fjøset, klare for en lang beitesommer med mor.

21/03/2025

21/03/2025

Enga skal fornyes.

I år sår vi en kg økologisk gressfrø for hvert mål eng. Til sammen 140 kg frø går gjennom såmaskinen tidlig på morgenen når bakken er frossen. Vi blander inn ekstra kløver, som er nitrogenfikserende, jordforbedrende og gir foret et økt proteininnhold.
Det er ofte anbefalt å så på nytt hvert 2-4 år, dette vil normalt bety full pløying av marken. Da ødelegges jordstrukturen, det blir et større tap av CO2 til atmosfæren og livet i jorda får seg en knekk. Vi har derimot valgt en løsning som sår direkte i eksisterende eng for å unngå pløying.
I juni vil forhåpentligvis gresset stå høyt av timotei, kløver og rapp. Kuene venter tålmodig 😊

04/02/2025

I flere år nå har vi sendt dyr til slakt til Nortura. Der går mye av kjøttet inn i samme kvern, selv om vi leverer økologisk kjøtt av urfe. Nå har vi lyst til å prøve å selge kjøttet selv, siden det har en helt annen smak og kvalitet enn konvensjonelt kjøtt. Etter slakt hos Nortura eller Fatland blir skrotten sendt til oppskjæring og pakking hos Kjus Viltslakteri i Ås før vi henter alt hjem og fryser det inn.

30/01/2025

Dyrevelferd på vår gård:
• Våre dyr spiser kun økologisk gress og høy vi selv produserer
• Det gis ikke unødvendige medisiner, vaksiner eller bovaer
• Ku og kalv går sammen helt fram til naturlig avvenning
• Dyrene lever i løsdriftsfjøs om vinteren
• Fjøset er lyst og luftig, med svært god plass
• Ingen dyr blir avhornet eller kastrert