Elset Gård

30/07/2026

27/07/2026

Sammen med Trondheims Matperler deltar vi på Olavsmarkedet 🌿🐐

- I århundrer har pilegrimer kommet til Trondheim/Nidaros. Omkring pilegrimsmålet, katedralen, har de kunnet besøke salgsboder og kjøpe håndverksvarer av høy kvalitet. Olavsfest tar vare på denne tradisjonen og skal under festivalen fylle området med markedsboder og telt, kultur og aktivitet...

16/07/2026

Byttet ut hesjer med combirive og bakketørking av høy i år, godt å få inn alt høyet på en finværsdag 🤠

02/06/2026

Da er det geiter på plass på Sverresborg, Frøset, Holstvollen, Lavollen og Lian 🐐🍀🌿

08/05/2026

I dag har 7.trinn på Rye skole vært på besøk, i nydelig vær ☀️ Det virker som elevene synes det er supert å være her og de setter pris på en pause fra klasserommet📚

Fredrik har herjet, vært på trilletur og løpt så mye at han måtte ha flere dupper🐐💤

Takk for besøket 🤗

Rye skole 🏫

02/03/2026

Gjennom vårt faste årlige prosjekt bærekraftig lokalmiljø hadde vi på torsdag besøk av 7 trinn på Rye skole for å lage mat av et helt kje. Vi laget kjerull og marinerte kje til dagen etter. Natt til fredag ble kjøttet som skulle brukes i kjebab varmet med sous-vide. Sammen med elevene ble det på fredag laget kjebab, einerøkt kjelår, sadel, spare-ribs av kje og kjerull. Etterpå spiste vi all maten sammen.

31/12/2025

Et innholdsrikt år på gården er strax over. Vi har deltatt på på mye i år og bilder sier mer enn 1000 ord. Noen høydepunkter har vært byggeprosjekt i 2. etg på geitefjøset, VM på ski (med litt flom på gården), Trøndersk matfestival med produktutvikling på geitepølse, ulike beiteoppdrag i Trøndelag og ulike julemarked før jul. Godt nyttår fra alle oss på Elset 🐐 💫

18/12/2025

Vi har i dag for første gang deltatt på Bondens marked. Bondens marked Trøndelag har et flott julemarked i stort telt ved Ytre Kongsgård Nidarosdomen som er fylt opp med mange flotte lokalmatprodusenter fra hele Trøndelag i perioden 11.-21. desember. Vi deltar til og med lørdag. Åpningstiden er 1100-1800 alle disse dagene. Vi har med smaksprøver på fenalår og pinnekjøtt. I tillegg har vi med kjekjøtt, kasjmirskinn og kasjmirgarn. NB! Et par av dagens kunder sier vi er den eneste lokalmatprodusenten som selger fenalår i Trondheim, så da vet dere hvor dere skal ta turen! Velkommen innom 🎅🏻🐐😊

17/12/2025

Torsdag og fredag deltar vi på Bondens marked sitt julemarked ved Ytre Kongsgård Nidarosdomen. Smaksprøver på pinnekjøtt og fenalår. Velkommen mellom kl 11-18 😊

I morgen kommer Elset gård fra Byneset til Bondens marked sitt julemarked ved Ytre Kongsgård. De har kasjmirgeiter for kjekjøtt, geitekjøtt, kasjmirskinn, kasjmirull og ikke minst landskapspleie.

På julemarkedet stiller de med pinnekjøtt, fenalår, kjekjøtt, kasjmirskinn og kasjmirgarn.
Her får du mulighet til å smake på pinnekjøtt av geit🐐. Velkommen!