Velkommen til Edels Mat ஜ
Lev ♥ Spis ♥ Nyt ♥ Glad i og lage mat, men ingen kokk. Glad i og nyte ett glass vin, men ingen vinkjenner.
(4)
Mange av oppskriftene har jeg selv komponert. Noen er "lånt" fra kokebøker og nettsider, men som regel endret litt på. Alle bildene av mat, har jeg selv laget og fotografert, hvis det ikke står noe annet på innlegget. Håper dere kan finne litt inspirasjon og få lyst til å prøve ut noen av oppskriftene ஜ
Helt herlig kyllingform med masse smak ♫♪♥♫♪
Denne smaksbomben passer perfekt, som fredagskos 😘
Spis & Nyt ♫♪
oppskrift oppskrifter god billig enkel husmannskost retromat hyttemat biff fisk pasta saus crock-pot slowcook trykkoker kylling skalldyr selskapsmat
Det er ikke så mye, som skal til for å gjøre en lakse-middag litt mer spennende🌾 KNALLGOD, rask, ikke så verst billig, sunn og god middag på 30 minutter !
Det er ikke så mye, som skal til for å gjøre en lakse-middag litt mer spennende🌾 Sesamfrø kommer fra sesamplanter dyrket i Kina, India, Se...
BURGER TIL LUNCH kanskje... det hadde ikke vært dumt 🍔🥰
Elgburger på hamburgerbrød, med hjemmelaget knallgod dressing, cripsy salat, sprøstekt bacon og syltet rødløk.
Hjemmelaget, godt krydret pommes frites, som tilbehør 🌿
Elg er et stor hjortedyr, som lever ute i barskogen. Skandinaviske helleristninger viser at mennesker allerede i steinalderen drev med elgja...
Biff à la Lindström er den svenske utgaven med kjøttdeig.
- Etter sigende var den originale 'Biff Lindstrøm' laget med hele kjøttstykker. Det finnes mange oppskrifter, men fellesnevneren er rødbeter, sylteagurk og kapers, som blandes inn i kjøttdeig.
Jeg serverer Biff à la Lindström med ovnsbakte poteter, brokkolini og en løksaus med masse løk, samt 'lingon' selvfølgelig 🌿
BIFF LINDSTRØM er oppkalt etter Adolf Henrik Lindstrøm. Adolf fra Hammerfest var kokk på polarekspedisjoner med Amundsen og Nansen. Lindstrø...
Vepsebol er en kake av sprø marengs, fylt med mandler og sjokolade 💝 Navnet har kakene etter utseende, som ser ut som små vepsebol.
De små sprø kakene er en veldig populær julekake, men kan fint spises hele året. Vepsebol inneholder ikke mel -og kan derfor også serveres til dem, som ikke tåler gluten 🤶
Vepsebol er en kake av sprø marengs, fylt med mandler og sjokolade 💝 Navnet har kakene etter utseende, som ser ut som små vepsebol. De små ...
Resultatet blir saftig og smaksrik kylling 🌿
Jeg serverer retten med en smakfull blomkålris med spinat, samt en nydelig, litt syrlig, fløyelsmyk fransk smørsaus med hvitvin 🍋
Hvis du ønsker en rett med færre kalorier kan du droppe sausen.
Gled deg til middag !
Kyllingfilet kan fort bli tørr når man steker dem i stekepanne eller i stekeovn. I denne oppskriften fyller jeg den med pesto og tilbereder...
Hverdagswok med en billig utgave av ferdige wokgrønnsaker.
Det, som tar tid når man skal lage en rett med masse grønnsaker er nettopp å dele opp alle grønnsakene -og tid er ofte en mangelvare på travle hverdager.
Denne hverdagswoken lages med scampi, grønnsaker og masse god smak fra 'små flasker' 🌿
Hverdagswok med en billig utgave av ferdige wokgrønnsaker. Det, som tar tid når man skal lage en rett med masse grønnsaker er nettopp å dele...
VAFLER det er så godt det !!
Her får du oppskrift på lavkarbo-vafler, som minner veldig mye om 'vanlige' vafler med hvetemel.
Men, Altså !
De smaker helt nydelig, så versågod test dem ut - selv om du ikke bryr deg om lav eller høy karbo ! Det er ikke skadelig med litt mindre sukker og hvetemel i kostholdet 💛💚
VAFLER det er så godt det !! Her får du oppskrift på lavkarbo-vafler, som minner veldig mye om 'vanlige' vafler med hvetemel. Krydret med...
God morgen ! Ukemenyen byr i dag på en knallgod vegetargryte !
Chili sin carne, sin betyr uten - 'Chili uten kjøtt'
Knallgod, smakfull og varmende Tex-Mex gryte 🌿
Chili con carne, betyr på norsk 'Chili med kjøtt' - Det er en gryte med chili, tomater og kjøtt 🍅 Tradisjonelt lages Chili con carne med st...
Korte og mørke dager, da gjelder det å kose seg så godt man kan.
Nå er vi så heldig, at de fleste av oss i hvert fall, får ett varmt måltid i løpet av dagen 🥣
Lag ett festmåltid hver dag, med smaksrik god mat !
Dekk bordet med levende lys og lag en hyggelig ramme rundt middagsbordet.
Det er hverdager det er flest av - nyt dem - ♫❤️🎶
Nå er det småkaldt altså, tid for å finne frem strømpebukser, lue og votter ! Korte og mørke dager, da gjelder det å kose seg så godt man ka...
Jamaican Jerk' kylling med mango 🐥🥭🫑
Knallgod, mør kylling med jamaicanske krydder, søtsmaken fra mango, litt varme fra paprika i en smaksrik, sykt god saus 🌿 Server kyllingen med kokt jasminris, brokkolini og spisskål 🌿
Ny dag nye oppskrifter 🌿🥭🫑🐥
Jamaican Jerk' kylling med hjemmelaget Jerk Rub 🥣
1 ss hvitløkspulver
½ ss løkpulver
1 ss rørsukker
2 ts timian
1 ts pepper
1 ts gurkemeie
1 ts paprika
1 ts allehånde
1 ts kanel
½ ts muskatnøtt
½ ts karripulver
½ ts kajennepeper
1 ts tørkede chilipepperflak
Blåskjell med 3 x løk, chili & fløte 🌿🥰
Blåskjellene jeg kjøpte i dag var store og fine, selv om de var svenske.
Økologiske blåskjell fra Scanfjord Mollösund !
Jo kaldere vann, jo bedre blåskjell !!
Har du kjøpt inn juleakevitten, da kan du lage denne gode forretten 🌿
Det er ikke akevitt i den, så du kan fint lage den uten akevitt også 😅
Kamskjell er knallgodt og en av de flotteste råvarene vi har i Norge 💛ஜ I denne oppskriften bruker frosne, billige kamskjell fra Kiwi faktisk !
Kamskjell er knallgodt og en av de flotteste råvarene vi har i Norge 💛 ஜ Det viktigste er og ikke steke dem for lenge, da blir dem som v...
Pikekyss er små søte marengs 😋
De skal være sprø utenpå og litt seige inni
Jeg synes lakris er sykt godt -og i denne utgaven har jeg smaktilsatt marengsen med hockeypulver. Hockeypulver er lakrispulver, som er pakket inn i en liten plastboks.
Pikekyss er små søte marengs 😋 De skal være sprø utenpå og litt seige inni Jeg synes lakris er sykt godt -og i denne utgaven har...
NATTMAT !!!
Pizza på 1-2-3 !!
Når du er "fnysen" på noe godt 🍕
Pizza på 1-2-3 !! Når du er "fnysen" på noe godt 🍕 Litt kos i hverdagen må vi unne oss ! Dette er en lavkarbo utgave med Monster...
Gløggmarinert kylling med parmesanpoteter, grønnsaker & gløggsaus 🍂🤎🧡
Splitter ny og spennende oppskrift fra Edels Mat
👉🤗 https://edelsmatvin.blogspot.com/2023/11/glggmarinert-kylling-med.html
🇧🇻
Dagens 🤔🤶
Interessant ikke sant ....
Vet ikke om det blir etanes da men.....🙏😅
Ha en fin fredag 🎶
Irish Stew er Irlands nasjonalrett 🌿
Den blir opprinnelig laget med lammekjøtt, men jeg synes den er vel så god med oksekjøtt.
Det finnes mange forskjellige utgaver av denne kjente retten, så jeg skal ikke påstå at dette er orginalen.
Men, en sabla god utgave !!!
Irish Stew er Irlands nasjonalrett. Den blir opprinnelig laget med lammekjøtt, men jeg synes den er vel så god med oksekjøtt. ...
Tortilla av fullkorn fylt med osteomelett, masse grønnsaker og hot jalapeño 🌿
- og det smaker DIGG ♫
Herlig smaksrike, sunne, hotte og gode vegetar wraps !
Spis dem med en gang -eller pakk dem inn og ta dem med på jobb, skole eller på tur ♫
Når du våkner brått på morgenkvisten, med DEN oppskriften på frokost i hodet !!! Ja, der har dere meg ! Nå må det te**es om det var mar...
Dirty fries er pommes frites med topping !
Denne utgaven er med skikkelig smakfull kylling med en herlig saus, syltet rødløk, chilimajones, toppet med koriander og jalapeno for dem, som ønsker den skikkelig hot ! 🌿
oppskrift oppskrifter god billig enkel husmannskost retromat hyttemat biff fisk pasta saus crock-pot slowcook trykkoker kylling skalldyr selskapsmat
Herlig godt -og ganske så sunt 🌿
Salaten kan serveres, som middag med ris eller nudler eller uten tilbehør. Her serverer jeg salaten med marinerte eggnudler = Pokèbowl 🍜
Sashimi er en japansk matrett, som består av fersk rå sjømat skåret i tynne skiver 🐟 Må innrømme at det går mest i laks her i huset. Det ...
Ser på Kokkeskolen med Hellstrøm, hvor det er pasta på menyen 🌿
Den aller første retten jeg la ut på Edels Mat var hjemmelaget ravioli med skalldyr !
Retten var og er fortsatt knallgod, til tross for dårlige bilder 🥰😅
Denne retten er laget med hjemmelaget pasta. Jeg hadde ingen pastamaskin, men kjevlet den ut. Det gikk ganske så greit, men med en pastama...
Har du overmodne bananer så kan du lage herlige søte og gode vafler med havregryn 🍂 Bananer er naturlig søte så du trenger egentlig ikke tilsette sukker i vaffelrøren, men litt honning gir en ekstra god smak på vaflene. 😘 Smaker supergodt med lettrømme og syltetøy 🍓
Har du overmodne bananer så kan du lage herlige søte og gode vafler med havregryn 🍂 Havre er vårt sunneste kornslag, spekket med fiber...
Rask, enkel, ganske sunn og veldig god middag.
Smaksrik wok med kylling & kål 🌱
Klar til servering på 30 minutter !
Rask, enkel, ganske sunn og veldig god middag . Smaksrik wok med kylling & kål 🌱 Klar til servering på 30 minutter ! Husk på at når du lag...
Enkel, smaksrik og kraftig middag.
Stekt indrefilet med kremet blomkålgrateng, båtpoteter, soppsaus og tyttebær 🍄 Svinefilet er ganske magert, blomkål og poteter er sunt, men alt blir så mye bedre med fløte og ost !
Jeg spurte min bedre halvdel om -hva han hadde lyst på til middag. Da fikk jeg til svar " svinefilet og tyttebær " 😊 Da må han...
Ny oppskrift på Edels Mat !
ELGBURGER med spøstekt bacon, syltet rødløk, dressing med paprika & chili 🍃
Servert med ovnsbakt pommes frites 🍔
Nystekte medisterkaker trekkes i kraft 🌿
Av kraften lager jeg knallgod brun saus med rosepepper.
Masse god middag klar for fryseren 👍
Å servere smørsaus til pinnekjøtt har jeg lært av Hellstrøm ! Det er en 'perfekt match', så det har blitt ett obligatorisk tilbehør til pinnekjøtt her i huset 🌿💛
Hadde skikkelig lyst på pinnekjøtt i dag, men det må jo vannes ut i alt fra 6 til 24 timer, det kommer an på produsenten av pinnekjøttet. Al...
Nydelig mat på en småkald høstkveld 🌿🎶
Den kan også serveres i de fineste selskaper, med hvit duk og Kongen som gjest ! Smaksrik rett med gode andebryst, hjemmelaget rødkål og spicy appelsinsaus.
Nydelig hyttemat på en småkald høstkveld i fjellheimen ! Den kan også serveres i de fineste selskaper, med hvit duk og Kongen som gjest ...
TEX-MEX Fredag i morgen ... ♫
Quesadillas er noe vi nordboere kan kalle for ett meksikansk ostesmørbrød. Quesadillas er tortilla, som blir fylt med ost -og annet snadder. Deretter blir de stekt gylne og sprø i en stekepanne.
Quesadillas er noe vi nordboere kan kalle for ett meksikansk ostesmørbrød. Quesadillas er tortilla, som blir fylt med ost -og annet ...
Jippy, nå har pinnekjøttet dukket opp 🐑
Det er min absolutte beste julemat favoritt !
Her er den smarteste og beste måten, til å bruke opp restene 👍 Lag en fin dag 💛
Brandade består opprinnelig av klippfisk, hvitløk og potetmos. Ordet brandade er utledet fra brandar, som betyr å røre. Retten er kjent h...
Risoni med reker og chorizo 🌿
Risoni er pasta, som er formet som store riskorn 😘
Enkel, smaksrik og god pastamiddag, som er klar på under 30 minutter !
Risoni er pasta, som er formet som store riskorn. I hjemlandet Italia kalles den for Orzo. Den er ypperlig å bruke i supper og salat...
Smaksrik søt, salt, sterk og syrlig kylling 🌿
Den trenger litt forberedelse da kyllingen skal marineres i en til to timer. Server smaksbomben med kokt jasminris og dampet Pak Choy eller brokkolini 🥦
Sriracha er en sterk chilisaus laget av solmodne chilifrukter, eddik, hvitløk, sukker og salt. Den er oppkalt etter kystbyen Si Racha i ...
Dette tror jeg er den beste kyllingsalaten jeg har spist 🥰🌿
Mettende og smakfull, skikkelig kosemat 💛
Salaten kan oppbevares i kjøleskapet ett par dager, så ikke vær redd for rester.
Mettende og smakfull, skikkelig kosemat 🍸 Salaten kan oppbevares i kjøleskapet ett par dager, så ikke vær redd for rester. Det billigste al...
I morgen er det 'Fiske-tirsdag' 🌿
Det er SÅ enkelt med alt i en form 🥰 Herlig kremet smaksrik og god fiskegrateng, klar til servering på 30 minutter.
Det er SÅ enkelt med alt i en form ♫♪ ♥ ♫♪ Noen av mine favoritt ovnsretter finner du samlet 👉 her , men nå er det store mulighete...
RISOTTO er bare så godt, men hvis du skifter ut risen med bygg, så får du BYGGOTTO, som er mye sunnere en vanlig risotto 🌾
Her er en vegetar-utgave med masse gode kantareller 🍄
Kantareller kan selvsagt byttes ut med annen god sopp.
Bygg er verdens fjerde største kornart, som blir brukt til matproduksjon. I Norge er det den arten, som er mest dyrket og det er den ...
Tror du blir overrasket altså, hvis du tester ut denne retten 👍 Høres kanskje ikke digg ut, men lover deg den er knallgod 🥰
Rask, sunn, smaksrik, knallgod lunch eller middag på under 30 minutter 🌿 Ha en fin dag 💛
Tunfisk er en mager og proteinrik fiskeart som også inneholder sunne vitaminer og mineraler. Spesielt A- og D-vitamin, jern, jod og selen 💚...
Nå er vi så heldig, at de fleste av oss i hvert fall får ett varmt måltid i løpet av dagen 🌿 Lag ett festmåltid hver dag, med smaksrik god mat.
Dekk bordet med levende lys og lag en hyggelig ramme rundt middagsbordet.
Det er hverdager det er flest av - nyt dem - 🎶🖤❤️
Nå er den her snart.... den kalde fine tiden ♫ ♥ Særlig !!!! Jeg velger meg April, men for å komme dit må man komme seg gjennom...
Be the first to know and let us send you an email when Edels Mat posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
Send a message to Edels Mat:
Harefrøken er her i år også 🌿💛 Fremdeles litt lys i pelsen 😀 Koselig ❤️
Alltid noe å feire 🥂🦋
Midt i matfatet 😋🍃😅
Fjols til fjells 😅😅
#}
