18/06/2024
Los invito a seguirme de cerca... porque tengo muchas historias, anécdotas, Alegrías y, recetas de como y que me inspiró a realizar mi libro 💜💜
💐La historia de la familia Madrigal en Encanto nos ha inspirado, principalmente porque representa las luchas de muchas familias colombianas. Los valores de perseverancia y tenacidad encarnados por Mirabel y Abuela Alma, fortalecidos por el apoyo de su familia y amigos, crecen a medida que aprendemos a construir una base sólida y a reconstruirla, sin importar lo que la vida nos depare. La historia de Encanto se entreteje como el patrón del bolso Wayuu inspirado en Mirabel, entrelazado con su esperanza, tristeza, fortaleza interior y felicidad, acompañado de trabajo duro, música y comida.
Esta historia refleja quiénes somos como comunidad, enfrentando desafíos juntos mientras compartimos comidas y abrazamos el poder de la música, que es parte de nuestro realismo mágico cultural. Como sociedad unida, superamos obstáculos, celebramos hitos y seguimos adelante. Encanto captura bellamente el espíritu de la resiliencia y el triunfo en la adversidad.
La comida destacada en Encanto es un poderoso recordatorio de nuestras raíces y las queridas costumbres transmitidas de generación en generación. Aprendí a hacer empanadas, hojaldras y buñuelos de personas que heredaron estas recetas de sus familias. Estas personas valoraban sus recuerdos y practicaban diligentemente las recetas. Cuando mis hijos y nietos vienen de visita, piden los platos colombianos de "Chef Pachi" (¡esa soy yo!). ¡Y lo hacen mis yernos también! Se deleitan con sus favoritos: carne desmechada, pollo sudado y arroz con coco.
