Crispy Chicken

24/10/2025

22/10/2025

Cono de helado soft publicitario

Echa un vistazo al video de Javi.J.C.H.

22/10/2025

TikTok | Alégrate el día

15/10/2025

👌🏻La tecnica es la clave a la hora de un excelente empanizado y jugosidad, aquí te cuento lo más importante.

🍟1) Temperatura adecuada= asegurate que el aceite este bien caliente 165 a 180 grados antes de agregar el pollo.

Esto sellará el empanizado muy rápidamente y evitará que el pollo absorba demasiado aceite.

🍗2) la cobertura = antes de empanizar el pollo asegurate de que pegue bien la harina , además una vez empanices mándalo inmediatamente a la freidora para que la pieza no sude y estrope el empanizado.

🍟3) Las condiciones de almacenamiento depúes del freído= procura mantener las piezas de pollo en condiciones optimas de temperatura y humedad, no es conveniente un calor muy extremo porque éste encoge el pollo y lo seca, debes darle un grado mínimo de humedad pero sin exagerar para que no ablande el apanado

05/04/2025

📢📣Un cliente insatisfecho no solo se va… también se lleva a muchos más con él.
📍Porque si en su restaurante cada empleado cocina “a su manera”, cada cliente tendrá una experiencia diferente. Y cuando un plato sale mal, usted no solo pierde esa venta… pierde la confianza del cliente.

Téngalo presente: Los negocios que hoy son exitosos, sirven su pollo SIEMPRE igual.
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02/04/2025

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20/03/2025

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