Bravo-Isla nuestra mesa

02/03/2026

Solo triste y abandonado , todos en la playa aprovechando el ultimo día de Febrero .

18/12/2025

Recomiendo ampliamente a estos chef , cocinan rico con muy buenos ingredientes y mucho cariño , el secreto de nuestras abuelitas .

Con las fiestas encima anda separando los últimos cupos de pavo horneado . Danos la fecha y ahí estaremos .

18/12/2025

Con las fiestas encima anda separando los últimos cupos de pavo horneado . Danos la fecha y ahí estaremos .

25/11/2025

Está vez estamos compartiendo los porotos con rienda , un plato de todos los días en nuestra comida chilena pero je usado en forma magistral por la querida Tía Mary , una exquisitez .

21/11/2025

Les presento una comida de mis antepasados , el charquicán , fácil de hacer y rápido , un tips si no lo quieres tan espeso le puedes colocar el agua en que se hirvieron las papas con el zapallo y ahí le das la consistencia que te gusta . Disfrútalo ñ

18/11/2025

Hoy tenemos la suerte de estar en la cocina de la tía Mary en Canadá , aprenderemos a hacer manjares exquisitos con sabor a la abuelita . Junto a la nieve tan linda saborearemos ricos y variados platos .

11/10/2025

En esta pasada por Chile nos fuimos de visita al valle del Cachapoal más exacto a San Vicente de Tagua Tagua , que hermoso todo , me enamoraron las diferentes tonalidades de verdes de sus campos , encontramos una viña exquisita que ya tendremos los vinos por aquí y llegamos a un restorant que nos ofreció unos locos mayo de otro mundo . Todo de otro nivel .

06/10/2025

Ya estamos terminando la tercera parte de la lasagna , ni les cuento cómo están los vapores y olores en esta cocina , ya hicimos el pebre , también hicimos sopaipillas , para que este día sera de un regaloneo tremendo y después de almuerzo nos pondremos en la manufactura de una torta de mil hojas , de esas que hacía mi abuelita y mi mama , una torta de mil hojas que solo hacemos aquí .

05/10/2025

Seguimos con el segundo capítulo de la lasaña. Y aquí estamos con un descubrimiento que me hizo llorar y volví a ser una niña . Nos encontramos un sabor de mama .

05/10/2025

Hoy estamos en filmaciones de tiempo real , estamos cocinando Lasagna , como yo no domino las redes haré muchas filmaciones , no se unirlas asi es que entrarán como vídeos solos . Aquí va el primer capítulo de esta Lasagna .

05/10/2025

Seguimos con las delicias culinarias que nos ofrece Santiago , aquí estamos degustando un exquisito tártaro .