29/07/2026
🍽️ TODAY'S MENU: CRISPY PORK SISIG 🥩🌶️🥚
✨ Tagline: "Ang sikreto ng masarap na pagkain ay hindi lang sa sangkap, kundi sa pagmamahal na inilalagay sa bawat luto." ❤️
Kung mahilig ka sa sizzling na ulam, siguradong magugustuhan mo ang Crispy Pork Sisig! Malutong sa labas, malasa sa bawat kagat, at mas lalong sumasarap kapag may calamansi at mainit na kanin.
🛒 Ingredients:
500g crispy pork belly, chopped into bite-sized pieces
1 cup pig's ears, cooked and chopped (optional)
1 small onion, finely chopped
5 cloves garlic, minced
1 thumb-size ginger, minced
2 green chili peppers, sliced
2 red chili peppers, sliced
2 tbsp butter
2 tbsp mayonnaise
1 tbsp soy sauce
1 tsp ground black pepper
2–3 calamansi
1 chicken liver, cooked and chopped (optional)
1 fresh egg
Spring onions for garnish (optional)
👩🍳 How to Cook:
Painitin ang kawali at tunawin ang butter.
Igisa ang bawang, luya, at sibuyas hanggang mabango.
Idagdag ang crispy pork at chicken liver, pagkatapos ay haluing mabuti.
Ilagay ang soy sauce at ground black pepper.
Idagdag ang hiniwang sili at ipagpatuloy ang paghahalo.
Patayin ang apoy at ihalo ang mayonnaise hanggang maging creamy ang sisig.
Ilipat sa mainit na sizzling plate.
Basagin ang isang itlog sa ibabaw, pigaan ng calamansi, at ihain habang mainit.
✨ Cooking Tip: Para mas malutong ang sisig, gumamit ng bagong pritong crispy pork belly. Huwag masyadong lutuin ang mayonnaise upang manatiling creamy ang texture ng sisig.
❤️ Sana ay nagustuhan ninyo ang recipe natin ngayon! Kung nasubukan ninyo ito, ibahagi ang inyong experience sa comment section. Huwag kalimutang Like, Follow, at Share para sa mas marami pang masasarap at madaling lutuin na recipes.