Mansoor HubX

12/05/2026

Biriyani Masala Recipe

11/05/2026

ریسٹورنٹ اسٹائل چکن قورمہ کی مکمل ترکیب🔥 Restaurant Style Chicken Qorma | Asli Dhaba Taste Wala Qorma | Perfect Gravy Recipe

01/05/2026

توری کی ایسی مزیدار اور چٹپٹی سبزی کہ گوشت کھانا بھول جائیں! 🍲✨
گھر والے انگلیاں چاٹتے رہ جائیں گے، بس ایک بار اس خاص طریقے سے بنا کر تو دیکھیں۔
مصالحہ دار تورئی بنانے کی ریسپی
اجزاء:
تورئی: 1 کلو (چھیل کر گول ٹکڑوں میں کاٹ لیں)
پیاز: 2 عدد درمیانی (باریک کٹی ہوئی)
ٹماٹر: 2 عدد (باریک کٹے ہوئے)
ہری مرچیں: 3 سے 4 عدد (درمیان سے کٹی ہوئی)
ادرک لہسن پیسٹ: 1 چائے کا چمچ
لال مرچ پاؤڈر: 1 چائے کا چمچ
ہلدی پاؤڈر: آدھا چائے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر: 1 چائے کا چمچ
سفید زیرہ: 1 چائے کا چمچ
نمک: حسبِ ذائقہ
ککنگ آئل: آدھا کپ
ہرا دھنیا: سجاوٹ کے لیے
تیاری کا طریقہ:
پیاز کی بھنائی: کڑھائی میں تیل گرم کریں اور زیرہ ڈال کر کڑکڑائیں۔ اب پیاز ڈالیں اور اسے صرف اتنا پکائیں کہ وہ نرم اور ہلکی گلابی ہو جائے (زیادہ براؤن نہیں کرنا)۔
مصالحہ تیار کریں: اب ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر ایک منٹ بھونیں، پھر ٹماٹر، لال مرچ، ہلدی، دھنیا اور نمک شامل کر دیں۔ تھوڑا سا پانی ڈالیں تاکہ مصالحہ اچھی طرح بھن جائے اور ٹماٹر نرم ہو جائیں۔
تورئی شامل کریں: جب مصالحہ تیل چھوڑ دے تو کٹی ہوئی تورئی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
دم پر پکائیں: تورئی میں پانی ڈالنے کی ضرورت نہیں ہوتی کیونکہ یہ اپنا پانی چھوڑتی ہے۔ ڈھکن ڈھانپ کر ہلکی آنچ پر 10 سے 15 منٹ تک پکنے دیں جب تک تورئی گل نہ جائے۔
بھنائی اور فائنل ٹچ: جب تورئی گل جائے اور پانی خشک ہونے لگے تو تیز آنچ پر اسے اچھی طرح بھون لیں۔ اب ہری مرچیں اور ہرا دھنیا ڈال کر 2 منٹ کا دم دیں۔
خاص ٹپ: اگر آپ تورئی کو مزید ذائقہ دار بنانا چاہتے ہیں تو آخر میں تھوڑی سی کالی مرچ یا پسا ہوا گرم مصالحہ چھڑک دیں، اس سے خوشبو لاجواب ہو جائے گی!

01/05/2026

Foods videos

01/05/2026

Badami mutton Tikka 😋😋

28/04/2026

❤️

28/04/2026

28/04/2026

Special bannu beef pulao
😋😋