01/08/2025
🐃 چند #صدیوں میں #بھینس ناپید ہوجائے گی؟
🐄 گائے ترقی کی طرف گامزن، بھینس زوال کا شکار!
گزشتہ 10 سال سے ڈیری فارمنگ سے وابستہ ہونے کے بعد میں اِس نتیجے پر پہنچا ہوں کہ رواں صدی کے آخر تک بھینس فارمنگ بطور کاروبار ختم ہو جائے گی۔ شاید آنے والے وقتوں میں بھینس گھوڑے کی طرح صرف امیر طبقے کا شوق بن کر رہ جائے۔
❓ آپ پوچھیں گے، کیوں؟
👇 آئیے اصل حقائق دیکھتے ہیں:
---
🔄 پیداواری فرق:
بھینس اکثر 3 سے 5 سال کی عمر میں پہلی بار بچہ دیتی ہے، جبکہ
گائے 2.5 سال سے پہلے ہی پہلا بچہ دے دیتی ہے۔
یعنی گائے ایک بھینس کے مقابلے میں 2 سال پہلے سوا سو لینا شروع کر دیتی ہے۔
---
🥛 دودھ کی اوسط پیداوار:
اگر کسی کے پاس 5 یا 50 بھینسیں ہوں، تب بھی یومیہ اوسط 10 لیٹر سے آگے نہیں جاتی۔
میرے فارم پر سالانہ چند بھینسیں تو 20+ لیٹر دیتی ہیں، مگر زیادہ تر 8–10 لیٹر پر رک جاتی ہیں۔
جبکہ
امپورٹڈ گائیں اکثر 20–40 لیٹر آرام سے دیتی ہیں، اور کچھ تو 50+ لیٹر بھی پہنچ جاتی ہیں۔
---
🐄 گائے بمقابلہ بھینس:
خصوصیت بھینس گائے
پیداواری آغاز 3–5 سال 2–2.5 سال
اوسط دودھ 7–12 لیٹر 20–40 لیٹر
دودھ کا دورانیہ 5 ماہ میں خشک حمل کے ساتھ بھی جاری
ونڈہ کا فائدہ 7 کلو = 12 لیٹر 7 کلو = 15–18 لیٹر
چارہ خرچ 50 کلو فی بھینس 50 کلو = 2 گائیں سیر
بیماریوں کا اثر زیادہ کم
اسقاط حمل کا نتیجہ دودھ بند دودھ جاری (15 لیٹر تک)
قیمت میں پیداوار 2 لاکھ = 12 لیٹر 2 لاکھ = 20 لیٹر
---
🧫 بیماریوں کا موازنہ:
بھینس: منہ سڑی، ساڑو، ناڑ گلٹی وغیرہ زیادہ
گائے: نسبتاً کم متاثر ہوتی ہے
---
📉 بھینس فارمنگ کیوں پیچھے رہ گئی؟
دنیا میں ہر شعبہ وقت کے ساتھ جدید ہو گیا —
گندم 15 من سے 80 من ہو گئی، بیج بہتر ہوئے، زراعت مشینی ہوئی۔
مگر بھینس فارمنگ؟
آج بھی وہی نسلیں، وہی طریقے، وہی بحث — "نیلی ہے یا کنڈی؟"
ترقی یافتہ ممالک میں:
گائے کی اوسط 100 لیٹر تک لے گئے
گوشت کی پیداوار 40 من فی جانور
ہمارے ہاں:
نسلیں وہی، رنگوں میں بحث، پیداواری سطح 100 سال پرانی
---
🚨 آخر ایسا کیوں؟
صرف اور صرف حکومتی عدم توجہی
ڈیری سیکٹر میں کوئی سنجیدہ پلاننگ، ریسرچ یا جینیاتی بہتری کا عمل نہیں۔ دفاتر کی فائلوں میں منصوبے دفن ہو جاتے ہیں۔
---
✅ کیا اب بھی بقا ممکن ہے؟
جی ہاں! لیکن صرف اگر:
🔹 بریڈنگ حکومتی سطح پر ہو
🔹 ہر سال بہتر نسلیں متعارف کرائی جائیں
🔹 پرانی نسلوں کو بتدریج بدلا جائے
🔹 فارمر کو عملی تربیت، سبسڈی اور سہولت دی جائے
---
🔚 ورنہ…
وہ دن دُور نہیں جب ہمارے پوتے/پڑپوتے تصویریں دیکھ کر پوچھیں گے:
"دادا جان! کیا آپ واقعی اس جانور کا دودھ پیتے تھے؟"
---
📌 تحریر:
کسان ویٹرنری میڈیکل سٹور — قلعہ کالر والا
