Josef

Josef Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Josef, Food & Drink, Nawan Jandanwala.

09/09/2026

Chapli kabab

🍗 مکسڈ گرِل چکن پلاٹر ریسپی🥘 چاول بنانے کے لیےاجزاء:باسمتی چاول — 2 کپپانی — حسبِ ضرورتنمک — حسبِ ذائقہگاجر — 1 باریک کٹ...
08/09/2026

🍗 مکسڈ گرِل چکن پلاٹر ریسپی
🥘 چاول بنانے کے لیے
اجزاء:
باسمتی چاول — 2 کپ
پانی — حسبِ ضرورت
نمک — حسبِ ذائقہ
گاجر — 1 باریک کٹی ہوئی
کشمش — 2 کھانے کے چمچ
ثابت گرم مصالحہ — تھوڑا سا
تیل یا گھی — 2 کھانے کے چمچ
طریقہ:
چاول دھو کر 20 سے 30 منٹ بھگو دیں۔
برتن میں پانی، نمک اور ثابت گرم مصالحہ ڈال کر اُبالیں۔
چاول ڈال کر تقریباً 90 فیصد گلنے تک پکائیں۔
چاول چھان لیں۔
الگ پین میں تھوڑا گھی ڈال کر گاجر اور کشمش ہلکی سی فرائی کریں۔
چاولوں کے اوپر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
🍗 گرِل چکن
اجزاء:
چکن — 1 کلو
دہی — آدھا کپ
ادرک لہسن پیسٹ — 2 کھانے کے چمچ
لال مرچ — 1 کھانے کا چمچ
نمک — حسبِ ذائقہ
ہلدی — آدھا چائے کا چمچ
گرم مصالحہ — 1 چائے کا چمچ
زیرہ پاؤڈر — 1 چائے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر — 1 چائے کا چمچ
لیموں کا رس — 2 کھانے کے چمچ
تیل — 3 کھانے کے چمچ
فوڈ کلر یا کشمیری لال مرچ — تھوڑی سی (اختیاری)
طریقہ:
تمام مصالحے، دہی، لیموں اور تیل کو اچھی طرح مکس کریں۔
چکن پر کٹ لگا کر مصالحہ اچھی طرح لگائیں۔
کم از کم 2 سے 4 گھنٹے کے لیے میرینیٹ کریں۔
گرِل پین، باربی کیو یا اوون میں پکائیں۔
درمیان میں تھوڑا تیل یا مکھن لگاتے رہیں۔
جب چکن اچھی طرح گل جائے اور ہلکا سا جلنے والا گرِل کلر آ جائے تو تیار ہے۔ 🔥
🥩 سیخ کباب
اجزاء:
قیمہ — آدھا کلو
پیاز — 1 چھوٹی، باریک کٹی ہوئی
ہری مرچ — 2
ہرا دھنیا — آدھا کپ
ادرک لہسن پیسٹ — 1 کھانے کا چمچ
لال مرچ — 1 چائے کا چمچ
گرم مصالحہ — آدھا چائے کا چمچ
نمک — حسبِ ذائقہ
طریقہ:
تمام اجزاء قیمے میں اچھی طرح مکس کریں۔
قیمے کو سیخوں پر لگائیں۔
کوئلوں، باربی کیو یا گرِل پین پر پکائیں۔
ہلکا سا تیل لگاتے رہیں تاکہ کباب خشک نہ ہوں۔
🫓 نان
بازار کا نان بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ اسے ہلکا سا مکھن لگا کر گرم کریں اور پلیٹ کے کناروں پر رکھ دیں۔
🥒 سلاد اور گارنش
کھیرا
گاجر
لیموں
پیاز
ہری مرچ
کھیروں کو لمبا کاٹ کر تصویر کی طرح پھول کی شکل میں سجا دیں۔ 🌿
🍽️ پلاٹر سجانے کا طریقہ
ایک بڑی پلیٹ میں:
سب سے پہلے چاول پھیلائیں۔
ایک طرف گرِل چکن رکھیں۔
دوسری طرف سیخ کباب رکھیں۔
اوپر گرِل کیے ہوئے چکن کے ٹکڑے رکھیں۔
کناروں پر نان رکھیں۔
درمیان میں کھیروں کی خوبصورت گارنش کریں۔
آپ کا ریسٹورنٹ اسٹائل مکسڈ گرِل پلاٹر تیار ہے 😋🔥🍗

08/09/2026

Chicken 🍗 roast

08/09/2026

Morning Nashta

07/09/2026

Simple kahna street address

06/09/2026

Rice 🍚 gull 😋😂🤭

05/09/2026

Roti maker

04/09/2026

Aloo Chwal

03/09/2026

AJ to saln khtm ho gya🥹😋bhok bhot LG rhi hy Bhai Jan

01/09/2026

Laham Dumpukht Pakistan No.1special for you 💖😊👌

Address

Nawan Jandanwala
30150

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Josef posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category