Ciechanowski Przewodnik Kulinarny

14/03/2026

O tak o.

10/07/2025

Nie ważne co,

Ważne gdzie i z kim!

Witaj przygodo :)

08/07/2025

Hej Głodomory!

Po 5 miesiącach wracamy do Włoch. Będziemy podziwiać i zwiedzać ale przede wszystkim jeść i pić. 🍊🍋🍉🍕🍝

Najbliższe 5 dni spedzimy w Rzymie! Macie może jakieś nieoczywiste polecenia? Co warto zjeść, wypić albo zobaczyć!

Ciao! 🤷🕺😅

29/04/2025

No dobra... Koniec żartów.

Szukam czegoś do zjedzenia. Objechaliśmy wszystko. Zjedliśmy w Ciechanowie wszystko. (Prawie wszystko bo jest jeszcze jakaś Kaczka i nie jedliśmy kebabów.)

Jest kiepsko.

Rządzą:

Pan Ziemniak - Restauracja & Drink Bar
Twe Gusta - Pizzeria Ciechanów
Gama Smaków
Obiady Domowe Jagienka
dziuni

Jest jeszcze kebab na płockiej ale zdania są w domu podzielone.

No i pojawiło się Akira Sushi Ciechanów. Kładą resztę a dopiero się otworzyli! Wierzę, że będą się rozwijać.

Wybór jakiś jest ale mam pytanie?!

Moje kochane Żarłoki jak gotować w domu to tylko z dobrych produktów.

Gdzie kupić jajka? Gdzie kupić dobre mięso (indyka, wołowinę, wieprzowinę)? Gdzie w Ciechanowie są najlepsze warzywa?!

Pomożecie?

Może wiecie nie tylko o sklepach ale i prywatnych inicjatywach?

Błagam pomóżcie?!

Może wiecie o kimś z okolicy kto prowadzi rolniczy handel detaliczny?

Zdjęcie sushi kiepskie. Zanim pomyśleliśmy o zdjęciu to się dorwaliśmy do jedzenia ;)

23/04/2025

Dzisiaj krótko.

Muszę bo inaczej się uduszę.

Jeździmy, latamy - zwiedzamy. 🚐🚢🚀

Sprawdzamy, poznajemy, uczymy się nowego - żyjemy. 🤸🧘🕺

Jedzenie to część poznawania kultury. Sposób jego przyrządzania, produkty z którego jest zrobione ale też atmosfera podczas spożywania. 🛵🫄🤱

W Ciechanowie otworzyła się nowa knajpka włoska - Pizzeria Pesto .

Obsługa na 5. Pomocni, mili ludzie. 🥰🎉
Produkty - autentyczne włoskie. 🇮🇹

Zastanawiam się tylko czy to wystarczy?

Nas do Włoch ta wizyta nie przeniosła. Popołudnie spędziliśmy w miłym towarzystwie. Zjedliśmy dobre krewetki. Ale carbonara na śmietanie i boczku czy pizza jakich wiele w Ciechanowie...

Twe Gusta - Pizzeria Ciechanów dalej bezkonkurencyjni.

A szkoda bo konkurencja napędza jakość i chęć rozwoju.

Czegoś brakuje... Być może własciciele nie kochają kuchni włoskiej? Być może nie mają okazji obcować z tamtejszą kulturą? Może w ramach szkoleń dłuższy urlop i zwiedzanie, próbowanie?

Poczekamy i wrócimy jeszcze raz. Może drugie podejście sprawi, że przeniesiemy się do Włoch w budzącym się do życia Ciechanowie?

P.S.

Dziecko rośnie ale spać nie daje. Dzisiaj pobudka o 3:30 a że wstaliśmy do niego razem postanowiłem zrobić mojej drugiej połówce kolacjo-śniadanie. Aromatyzowane oliwy Monini dają radę 💪. Szparagi na oliwie z chilli i czosnkiem a pomidorki na oliwie z bazylią.

Smakówa!

Na filmie zimowa Sycylia w lutym ;) zdjęcie śniadania w komentarzu.

Pozdro Smakosze 😇🤕😩

08/12/2024

Nowe wyzwania w naszej kuchni! 👨‍🍳👩‍🍳👶

Kochani!

Jak wiecie, nasza rodzina niedawno się powiększyła! 🥰 Niestety, wraz z tą radosną nowiną przyszło do nas również nowe wyzwanie. Okazało się, że nasz najmłodszy członek rodziny ma alergie pokarmowe. 😔
Aby zapewnić mu zdrowie i dobre samopoczucie, musimy wprowadzić spore zmiany w naszej diecie. 🥦🥕🥑 Ponieważ maluszek jest karmiony piersią, mama heroicznie rezygnuje z wielu produktów, które mogłyby mu zaszkodzić. Na czarnej liście znalazły się: wołowina, wieprzowina, kurczak, orzechy, nabiał i gluten. 😱
Chcemy ją wspierać, dlatego wszyscy postaramy się zmienić nasze nawyki żywieniowe.

To dla nas zupełnie nowa sytuacja, dlatego zwracamy się do Was z prośbą o wsparcie! 🙏
Jeśli macie doświadczenie w gotowaniu dla alergików, podzielcie się swoimi przepisami i radami.
Co gotować, aby było smacznie, zdrowo i bezpiecznie dla maluszka? 🤔
W menu jakich restauracji znajdziemy coś dla nas?
Jakie produkty można stosować jako zamienniki?

Z góry dziękujemy za wszystkie podpowiedzi! ❤️ Razem na pewno damy radę! 💪

P.S. naszą zmianę zaczynamy od detoksu z kaszy jaglanej!
Boję się, że jak tak dalej pójdzie to będziemy musieli żywić się miłością 🥰😍

Celem strony jest inspirowanie ludzi do odkrywania nowych smaków i promowanie lokalnej gastronomii.

27/11/2024

Halo halo! 👋 Smakowity powrót po przerwie! 😋

Kochani, wiem, wiem... dawno mnie tu nie było! 🙈 Praca ostatnio pochłonęła mnie bez reszty – nowe projekty, szkolenia, spotkania... 🤯 Ale nie martwcie się, nie zapomniałem o Was! 😉 W ramach przeprosin za moją nieobecność, mam dla Was coś specjalnego! 🤩
Przygotowałem dzisiaj dla Was kolację. 🤤 Mam nadzieję, że moje pomysły przypadną Wam do gustu i zainspirują do kulinarnych eksperymentów w Waszych kuchniach! 👨‍🍳👩‍🍳
Oto moje propozycje:

* Tatar - z tatarem to mam tak - jak jest z polędwicy to go siekam. A jak z Lidla to doprawiam. 🫣☺️ Łyżeczka musztardy, łyżeczka miodu, łyżeczka sosu sojowego, olej słonecznikowy i woda. Pieprz prażony na patelni i rozgnieciony w moździerzu. Jak się dobrze wymiesza to musi smakować jak z najlepszej restauracji. Do tego cebula marynowana w miodzie i grzybki marynowane.
* Kanapki z burakiem - lekka i pożywna! 🥗
Moja druga połówka jest na diecie i nie je białka. Miała ochotę na buraka. Więc przygotowałem go w dwóch odsłonach.
Jeden karmelizowany w soku z mandarynek z chilli. Ten podałem na croissantcie z posypką z pistacji.
Drugi karnelizowany w miodzie z chrzanem. I tu wjechał ogórek i pestki słonecznika.

Mówię Wam. Smakówa 😅👌😎

A Wy jakie macie ulubione dania na kolację? 🤔 Podzielcie się swoimi pomysłami w komentarzach! 👇
P.S. Obiecuję, że już wkrótce pojawię się z nowymi przepisami i kulinarnymi inspiracjami! 😉 Stay tuned! 📻

09/11/2024

Kaszanka - krwisty bohater polskiej kuchni! 🩸😋

Cześć Smakosze!👋

Dziś naszła mnie ochota na coś co kojarzy nam się z grillem dlatego zanurzamy się w fascynującą historię naszej ukochanej kaszanki!

Wiedzieliście, że ta pyszna kiełbasa ma korzenie sięgające starożytności? 🤔 Już w Babilonie znano potrawy z krwi i podrobów. 😮 Do Polski kaszanka trafiła prawdopodobnie w średniowieczu, a jej popularność rosła, bo była tanim i pożywnym posiłkiem. 💪

W dawnych czasach kaszanka była prawdziwym rarytasem, robionym podczas świniobicia. 🐷 Każdy region miał swoją recepturę - z kaszą gryczaną, jęczmienną, a nawet jaglaną! 🌾 Do tego dochodziły przyprawy i dodatki, które nadawały jej niepowtarzalny smak. 😋

Dziś kaszanka przeżywa swój renesans! ✨ Od ulicznych budek z grillowaną kaszanką po eleganckie restauracje serwujące ją w nowoczesnych odsłonach - ta krwista kiełbasa podbija serca (i żołądki! 😉) Polaków. ❤️

A Wy, jak lubicie jeść kaszankę? 🤔 Z cebulką? Z jabłkiem? A może macie jakiś swój sekretny sposób? 🤫 Piszcie w komentarzach! 👇

Moją zrobiłem z karmelizowaną w miodzie cebulką i chrzanem. A samą kaszankę przygotowały dla mnie Wyroby Tradycyjne z Karniewa 🥰

25/10/2024

Przyjaciele i wspólna pasja - kulinarne przygody! 🍝🍕

Czy jest coś lepszego niż dzielenie pasji z przyjaciółmi? 🤔 Uważam, że nie! ❤️ A już na pewno nie ma nic lepszego niż wspólne gotowanie czy odkrywanie nowych smaków z najlepszymi kumplami! 🧑‍🍳👩‍🍳

Zawsze kiedy jestem w stolicy i odwiedzamy z moją partnerką przyjaciół oddajemy się jedzeniu. Bartek wspaniale gotuje i zdecydowanie znajdziecie jeszcze post poświęcony tylko tej naszej "kulinarnej relacji". Tradycją stało się zjedzenie na śniadanie czegoś zaskakującego, regenerującego po kolacji, którą kończymy winem 🍇🍷🥂

Niedługo czeka nas przeprowadzka do . Zastanawiałem się czy znajdzie się tutaj knajpa, która zaskakuje smakiem i nie będę się wstydził zaprosić do niej znajomych.

I BANG 🔫💰 Pan Ziemniak - Restauracja & Drink Bar.

Sztos! Sztos! Sztos.

Nie serwują pad thaia, nie na tu kuchni orientalnej, owoców morza czy wyjątkowych makaronów.

Kluchy, placki, mięsa
atmosfera warta niejednego pensa. 💸🍲👨‍🍳

Jedzenie przepyszne, pełne smaku i rzetelnego podejścia do produktu. Jestem przekonany, że tworzą to ludzie z pasją. 🤯🤔🫠

Nienagannie przygotowana do pracy obsługa podchodząca do klienta nie dość że z należytym profesjonalizmem, to jeszcze niewymuszoną życzliwością. 😵‍💫

Nawet Kapuśniak (z dużej litery przez należny mu szacunek) którego nie lubię - bardzo mi smakował.

Chylę czoła.

A co Wy myślicie o tej knajpie? Czy u Was też była miłością od pierwszego zjedzenia?

Niżej kilka zdjęć z dań od Ziemniaka :D Pan Ziemniak - Restauracja & Drink Bar

17/10/2024

🤔 Czy warto ufać influencerom kulinarnym? 🤔

W dzisiejszych czasach influencerzy kulinarni są wszędzie. Przewijają się przez nasze feedy na Instagramie, Facebooku i TikToku, kusząc pięknymi zdjęciami potraw i zachęcając do wypróbowania ich przepisów. Ale czy rzeczywiście warto im ufać? 🤔

Z jednej strony, influencerzy kulinarni często mają dużą wiedzę na temat gotowania i dzielą się ciekawymi przepisami. Mogą inspirować do eksperymentowania w kuchni i odkrywania nowych smaków. 🤩

Z drugiej strony, niektórzy influencerzy mogą być sponsorowani przez marki spożywcze, co może wpływać na ich obiektywizm. 🤨 Nie zawsze też mają profesjonalne wykształcenie kulinarne, a ich przepisy mogą być niedokładne lub trudne do wykonania. 😓

A co Wy myślicie? 🤔 Czy ufacie influencerom kulinarnym? Kogo obserwujcie? Na co zwracacie uwagę, śledząc ich profile? Podzielcie się swoimi opiniami w komentarzach! 👇 W wolnej chwili chętnie opiszę jakie profile obserwuję i kogo i za co cenię.