KurzaTwarz.pl Kombucha

30/06/2026

Która z tych trzech kombuch zostanie Twoją ulubioną?

Sprawdź to z zestawem degustacyjnym Kurzej Twarzy i poznaj trzy autorskie kombuchy z liści winorośli:

Naturalna
Jagoda kamczacka
Pigwowiec japoński

Powstają w naszym gospodarstwie w Szafarni. Minimum 50% naparu stanowią liście winorośli zbierane we własnej winnicy.

Naturalnie fermentowane. Delikatnie musujące. Tworzone w małych partiach — do picia solo i jako bezalkoholowy napój do jedzenia.

Spróbuj wszystkich trzech i wybierz swoją ulubioną Kurzą Twarz.

Zamów zestaw degustacyjny online:

➡️ https://kurzatwarz.pl/produkt/zestaw-degustacyjny-kombucha-musujaca-liscie-winorosli

28/06/2026

Przez ostatnie tygodnie było tu trochę ciszej.

Nie dlatego, że nic się nie działo.

Wręcz przeciwnie.

Zbieraliśmy liście winorośli, pracowaliśmy w winnicy, przygotowywaliśmy kolejne partie kombuchy i po prostu brakowało czasu na publikowanie.

Dzisiaj trwa rozlew kolejnej partii Kurzej Twarzy.

A przy okazji mamy dla Was bardzo miłą wiadomość.

W magazynie Ferment ukazał się artykuł poświęcony naszej kombuchy z liści winorośli.

To dla nas szczególne wyróżnienie, bo Ferment od lat opisuje najciekawsze projekty związane z winem, fermentacją i gastronomią.

Dziękujemy Ince Wrońskiej za odwiedziny, rozmowę i niezwykle wnikliwą degustację wszystkich naszych wersji.

---

We've been a little quieter lately.

Not because nothing was happening.

Quite the opposite.

We've been harvesting grapevine leaves, working in the vineyard and preparing new batches of kombucha.

Today we're bottling another batch of Kurza Twarz.

And we also have some wonderful news.

Ferment magazine has published an article about our grapevine leaf kombucha.

We're grateful to Inka Wrońska for visiting us and taking the time to explore all our kombucha styles.

Obserwuj Kurzą Twarz i zajrzyj na www.kurzatwarz.pl

Winnica Sztolcman z Warmińsko-Mazurskiego wprowadziła do swojej oferty kombuczę z liści

26/06/2026

Wasze opinie są dla nas bezcenne.
To właśnie dla takich wiadomości powstała KurzaTwarz.pl Kombucha
„Przepyszne! Tej jakości trzeba spróbować samemu!”
Dziękujemy za tę rekomendację. ❤️
Od początku chcieliśmy stworzyć coś więcej niż kolejną kombuchę. Napój, który zaskakuje smakiem, powstaje z pasji do fermentacji i wykorzystuje to, co jest wyjątkowe w naszym gospodarstwie – liście winorośli z własnej winnicy, stanowiące minimum 50% naparu.
Jeśli jeszcze nie próbowaliście naszej kombuchy, zapraszamy do odwiedzenia naszego gospodarstwa w Szafarni lub zamówienia przez sklep internetowy.
Dziękujemy wszystkim, którzy dzielą się swoimi opiniami. To dzięki Wam kolejne osoby odważają się spróbować czegoś zupełnie nowego.

---

Your opinions mean the world to us.
Receiving feedback like this is one of the greatest rewards for our work.
Thank you for appreciating our grape leaf kombucha. Every bottle is handcrafted in small batches using grape leaves from our own vineyard, creating a truly distinctive taste.
If you haven't tried it yet, we'd love to welcome you to our vineyard or our online shop.

Thank you for being part of the Kurza Twarz story.

📍 Obserwuj Kurzą Twarz i poznaj świat naszej
kombuchy z liści winorośli.
🌿 https://kurzatwarz.pl

17/06/2026

Mocne wsparcie na stoisku Winnica Sztolcman i KurzaTwarz.pl Kombucha w Olsztynie.
Dzięki za towarzystwo Zagroda Warmińska Pszczoła i Swojskie Wędliny- Milena Zalewska

15/06/2026

To był intensywny, mokry, wietrzny, ale bardzo dobry dzień.

Kurza Twarz wróciła z targów żywności regionalnej, naturalnej i lokalnej bez nagrody w konkursie, ale z czymś, co na tym etapie jest dla nas równie ważne: z ogromem rozmów, opinii, uśmiechów i nowych osób, które po raz pierwszy spróbowały naszej kombuchy z liści winorośli.

Dziękujemy wszystkim, którzy podchodzili, pytali, degustowali i dzielili się wrażeniami. Byli mieszkańcy Olsztyna, byli goście z Łodzi, Częstochowy, Krakowa, a nawet z Walii — co było dla nas naprawdę miłym zaskoczeniem.

Pogoda próbowała nas trochę zatrzymać, ale gdy tylko deszcz odpuszczał, przy stoisku znów robiło się gwarno. I właśnie takie spotkania są dla nas najcenniejsze.

KurzaTwarz.pl Kombucha to młoda marka. Uczymy się, słuchamy, rozwijamy produkt i widzimy, że kombucha tworzona na bazie liści winorośli budzi prawdziwą ciekawość.

Dziękujemy za każde dobre słowo, każdą rozmowę i każdą butelkę, która pojechała z Wami dalej.

Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury
Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego
Winnica Sztolcman
W Miasto Olsztyn Warmia i Mazury. Zdrowe życie, czysty zysk
Marcin Kuchciński - Marszałek Woj. Warmińsko-Mazurskiego

---

It was an intense, rainy, windy, but very good day.

Kurza Twarz returned from the regional, natural and local food fair without an award in the competition, but with something that, at this stage, is just as important to us: many conversations, opinions, smiles and new people who tried our kombucha made with grapevine leaves for the first time.

Thank you to everyone who stopped by, asked questions, tasted and shared their impressions. We met people from Olsztyn, guests from Łódź, Częstochowa and Kraków, and even visitors from Wales — which was a very pleasant surprise for us.

The weather tried to slow things down a little, but whenever the rain stopped, the stand quickly became lively again. And these meetings are what matter most to us.

Kurza Twarz is still a young brand. We are learning, listening, developing the product and seeing that kombucha based on grapevine leaves creates genuine curiosity.

Thank you for every kind word, every conversation and every bottle that travelled further with you.

👉 Obserwuj KurzaTwarz.pl Kombucha i odkryj smak liści winorośli.

🌿 www.kurzatwarz.pl

14/06/2026

Dzisiaj kolejny dzień fantastycznych spotkań z mieszkańcami olsztyna i gośćmi odwiedzającymi to świetne miasto. Zapraszamy do naszego stanowiska, porozmawiamy o Winnica Sztolcman i poznajcie naszą kombucze KurzaTwarz.pl Kombucha

12/06/2026

Czy produkt regionalny musi być zawsze tradycyjny?

A może może być także nową interpretacją tego, co daje miejsce, ziemia i ludzie, którzy z nią pracują?

Z takim pytaniem jedziemy do Olsztyna na konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”.

Nie wyważamy otwartych drzwi — kombucha jako napój ma już swoją historię i swoich świetnych producentów. My pokazujemy jednak naszą własną drogę: kombuchę opartą w dużej części na liściach winorośli z naszego gospodarstwa.

To produkt, który wyrósł z pracy w winnicy, ale nie jest winem.
Ma bąbelki, ale nie jest napojem gazowanym.
Jest bezalkoholowy w charakterze, ale dobrze odnajduje się przy stole.

Do konkursu zgłosiliśmy naturalną KurzaTwarz.pl Kombucha — wersję, od której wszystko się zaczęło.

Jesteśmy ciekawi, jak zostanie odebrana wśród serów, miodów, ryb, pieczywa, przetworów, win i innych regionalnych produktów Warmii i Mazur.

Trzymajcie kciuki.

📍 Olsztyn, Stare Miasto
📅 13–14 czerwca
🏆 „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”
🌿 Kurza Twarz — kombucha naturalna z liści winorośli

👇 A Wy jak myślicie — co jest dziś ważniejsze w produkcie regionalnym: tradycja, miejsce pochodzenia czy oryginalny pomysł?

---

Does a regional product always have to be traditional?

Or can it also be a new interpretation of the place, the land and the people who work with it?

This is the question we are taking with us to the “Culinary Heritage – Flavours of the Regions” competition in Olsztyn.

We are not reinventing kombucha. It already has its own story and many excellent producers. What we are showing is our own path: kombucha made in large part with grapevine leaves from our farm.

It was born from working in a vineyard, but it is not wine.
It has bubbles, but it is not a soft drink.
It is non-alcoholic in character, but it belongs at the table.

We entered our original Kurza Twarz — the version where everything began.

We are curious to see how it will be received among cheeses, honeys, fish, bread, preserves, wines and other regional products from Warmia and Mazury.

Keep your fingers crossed for us.

📍 Olsztyn, Old Town
📅 13–14 June
🏆 Culinary Heritage – Flavours of the Regions
🌿 Kurza Twarz — original grapevine leaf kombucha

👇 What matters most in a regional product today: tradition, place of origin or an original idea?

📦 kurzatwarz.pl

11/06/2026

Bardzo ciekawy materiał! 👏

Aż nas korci, żeby zapytać naukowców z Uniwersytetu Przyrodniczego i Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu, co wydarzyłoby się, gdyby do badań trafiła kombucha oparta w dużej części na liściach winorośli.

Wygląda na to, że mamy jeszcze sporo do odkrycia w świecie fermentacji. 🍃