Browar Domowy HJ

Browar Domowy HJ 👨‍🍳 za garnkami Hubert Jezierski

15/12/2025

Sobotni wieczór upłynął przy pysznych kabanosach, śledziach, focacciach, serniku, mandarynkach i degustacji przeszło 50 różnych domowych piw :)

Dzięki tym, którzy wpadli (nie wszyscy niestety załapali się na fotkę) do Dom Piwa - multi-tap Poznań na Gwiazdkowe spotkanie piwowarskie WOT PSPD // 13.12.2025.

Życzymy Wam wszystkim Wesołych Świąt i szczęśliwego nowego roku!

W styczniu będzie nieco aktywności ;) 15 stycznia startują Poznańskie Bitwy Piwne, pojawią się także inne okazje do spotkania, o których wkrótce.

🍻 Serdecznie polecam i zapraszam!
25/11/2025

🍻 Serdecznie polecam i zapraszam!

Mamy nadzieję, że czekaliście 😎
Poznańskie Bitwy Piwne powracają — i to już na początku nadchodzącego roku!

Do udziału w IX edycji zapraszamy wszystkich piwowarów domowych, którzy chcą pokazać światu swoje umiejętności. Waszym zadaniem będzie uwarzenie co najmniej jednego piwa w wylosowanym stylu, by zdobyć uznanie i głosy gości najlepszych poznańskich lokali. Zajęcie pierwszego lub drugiego miejsca w danej bitwie oznacza awans oraz warzenie kolejnego, wskazanego przez nas stylu.

Poszukujemy 16 browarów domowych (można startować w duetach!), które zechcą powalczyć o miejsce w wielkim finale. Nagroda główna? Uwarzenie własnego piwa według autorskiej receptury w UŁAN BROWAR!

W tej edycji wprowadziliśmy kilka zmian — opisaliśmy je w regulaminie (link w komentarzu). To modyfikacje wynikające z Waszych opinii oraz obserwacji podobnych wydarzeń w innych miastach. O wszystkich będziemy jeszcze przypominać, ale najważniejsze to:
- powrót do czwartkowych terminów (pierwsza bitwa: 15 stycznia!),
- anonimizacja próbek (piwa nalewa wyłącznie obsługa),
- głosowanie na dwa najlepsze piwa danej bitwy.

Zapisy trwają do 7 grudnia — formularz Google znajdziecie w komentarzu.

W najbliższych dniach będziemy odsłaniać kolejne karty: terminy, style, nowinki i wszystko, co musicie wiedzieć przed startem.

Nie możemy się już doczekać pierwszej bitwy!
Zachęcamy do śledzenia profilu 🍻

10/11/2025

Pairing With Polish Cuisine 🇵🇱 - pairings by

Piwowar dotarł idealnie na długi weekend – będzie czytane! 👌
18/06/2025

Piwowar dotarł idealnie na długi weekend – będzie czytane! 👌

🏆 Emocje po Święto piwa Grodziskiego powoli opadają, czas więc podsumować tegoroczny udział w konkursie Browar Grodzisk....
15/06/2025

🏆 Emocje po Święto piwa Grodziskiego powoli opadają, czas więc podsumować tegoroczny udział w konkursie Browar Grodzisk.

Do rywalizacji zgłosiłem jedno piwo – klasyczne grodziskie, które ku mojemu pozytywnemu zaskoczeniu dostało się do finału. 😃

W obliczu takiej informacji nie było innej możliwości, jak nagła zmiana planów, żeby pojechać do Grodziska Wielkopolskiego na Grodziskie Piwobranie, gdzie miało odbyć się ogłoszenie wyników. 😅🚗

Niestety piwo nie wypadło aż tak dobrze, żeby zająć miejsce na podium, ale znalezienie się w TOP 10 (na 49) w międzynarodowym konkursie uważam i tak za spory sukces. 💪

Gratulacje dla wszystkich finalistów i laureatów, w szczególności dla kolegów z Wielkopolski OT PSPD z Królem Grodziszy Kacper Specyał na czele! 👑 👏

21/05/2025
Dziś w rozkładzie kolejna warka! 🥄 W komentarzu mała podpowiedź, jaki styl tym razem. 😉
30/04/2025

Dziś w rozkładzie kolejna warka! 🥄 W komentarzu mała podpowiedź, jaki styl tym razem. 😉

🤔 Co dalej z piwowarstwem domowym❓Z takim pytaniem wracamy z Walnego Zebrania Stowarzyszenia Polskie Stowarzyszenie Piwo...
28/04/2025

🤔 Co dalej z piwowarstwem domowym❓

Z takim pytaniem wracamy z Walnego Zebrania Stowarzyszenia Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych, w którym miałem przyjemność wziąć udział jako jeden z czwórki delegatów Wielkopolski OT PSPD. 🗳️

Dzień obrad był bardzo intensywny pod wieloma względami – poczynając od tego, że aby dojechać na miejsce musiałem wstać o 02:30 ⏰😫, poprzez wszystkie dyskusje i prezentacje, na mnóstwie degustowanych piw kończąc. 😉

Sama część oficjalna przebiegła bez większych problemów – nie zabrakło rzecz jasna pytań i dyskusji, aczkolwiek finalnie cały Zarząd, Komisja Rewizyjna i Sąd Koleżeński otrzymały absolutorium. ✅

Najciekawszym elementem jednak były pojawiające się w wolnych wnioskach głosy o tym, że musimy jako społeczność podjąć zdecydowane działania i odnaleźć się w „nowej” rzeczywistości...

A rzeczywistość jest taka, że coraz mniej ludzi warzy piwo w domu i to nie problem wyłącznie na naszym podwórku, ale mierzą się z nim także w zasadzie wszystkie bliźniacze organizacje w Europie, czy w USA. 📉

Osobiście mam nadzieję, że na owocnych dyskusjach się nie skończy i uda się wdrożyć działania mające na celu promocję piwowarstwa domowego jako hobby oraz działania w ramach stowarzyszenia. 👍

Podsumowując jeszcze samo walne. Cieszę się, że pomimo tak krótkiego stażu miałem okazję wziąć udział w tym wyjeździe w świetnym towarzystwie kolegów z WOT-u Browar Domowy Strzał - Sebastian Strzeliński, Rafał Juszczak, Kacper Specyał i Browar Domowy Wilczy Tabor. 🍻 Fajnie było także poznać piwowarów z innych regionów Polski i spróbować wielu ciekawych piw domowych. 😋 W tym miejscu należy podkreślić, że Śląski Oddział PSPD dowiózł i jakość piw delegackich była na odpowiednim poziomie. 👌

Następne Walne za rok, tym razem w Białymstoku. Być może do zobaczenia. 😉

27/04/2025

Wczoraj nasz oddział uczestniczył w Walnym Zebraniu Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych.

Podyskutowaliśmy, udzieliliśmy absolutorium zarządowi, komisji rewizyjnej i sądowi koleżeńskiemu, a wieczorem spędziliśmy miło czas w gronie kolegów z całej Polski.

Dzięki Katowice i do zobaczenia za rok na walnym w Białymstoku! :)

Katowice, nadciągamy! 😁
26/04/2025

Katowice, nadciągamy! 😁

Delegacja w drodze!!!

Jedziemy! 🔥Wielkopolski OT PSPDPolskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych
25/04/2025

Jedziemy! 🔥

Wielkopolski OT PSPD
Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych

Minęło trochę czasu od Festiwal Piwowarów Domowych, więc czas najwyższy na małą relację. 🙈Moja pierwsza wizyta na FPD i ...
05/04/2025

Minęło trochę czasu od Festiwal Piwowarów Domowych, więc czas najwyższy na małą relację. 🙈

Moja pierwsza wizyta na FPD i mam szczerą nadzieję, że nie ostatnia! 🧡 Bardzo się cieszę, że tam byłem. 😊

Dużo ciekawych piw, rozmów, wykładów i przede wszystkim ludzi z pasją.

Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych
Kociokwik TV

P.S.
Na moim IG oraz TT wleciała właśnie relacja w formie krótkiego video 📹😉

Adres

Wagrowiec

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Browar Domowy HJ umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Udostępnij

Kategoria