Mille Sapori Plus IF&B

22/05/2026

✨ Truflowy akcent, który zmienia charakter dania.

Produkty truflowe Appennino Food, stworzone z myślą o profesjonalnej gastronomii i kuchniach, które szukają eleganckiego sposobu na podniesienie wartości menu.

W ofercie znajdziesz:

🧈 Masło truflowe — aksamitne, aromatyczne, doskonale komponuje się z risotto, makaronami, purée, stekami i grillowanymi warzywami.

🍽️ Letnie trufle czarne w plastrach — gotowe do użycia jako wykończenie tatara, carpaccio, sałatek, dań jajecznych, makaronów i mięs.

✨ Liofilizowane trufle czarne — intensywny, elegancki akcent do dań fine dining, sosów, kremowych kompozycji, przystawek i risotto.

To produkty, które pozwalają szybko wprowadzić do karty truflowy upgrade — bez skomplikowanej obróbki, za to z wyrazistym efektem na talerzu.

Dostępne w ofercie IF&B Mille Sapori.

Skontaktuj się z wybranym oddziałem:
http://inalcafb.millesapori.pl/kontakt

18/05/2026

W roli głównej: krewetki easy peel, mule i vongole, podsmażone krótko z czosnkiem, peperoncino i oliwą extra vergine Levante.

To inspiracja dla Chefów Kuchni, którzy szukają dań szybkich w serwisie, ale wyrazistych w smaku i atrakcyjnych wizualnie na talerzu. 🍽️

Produkty wykorzystane w przepisie znajdziesz w ofercie IF&B Mille Sapori.

Skontaktuj się z wybranym oddziałem i sprawdź:
http://inalcafb.millesapori.pl/kontakt

15/05/2026

15/05/2026

🥩 Stek z jałówki – danie, w którym najważniejsza jest jakość mięsa.

Mięso z jałówki wyróżnia się delikatną strukturą, kruchością i przyjemną soczystością. Ma subtelniejszy smak niż mięso starszego bydła, dlatego świetnie sprawdza się w prostych, eleganckich daniach, gdzie główną rolę odgrywa sam produkt.

Krótka obróbka, odpowiedni czas odpoczynku i krojenie w cienkie plastry pozwalają najlepiej wydobyć jego naturalny smak oraz zachować miękkość mięsa.

To propozycja, która doskonale sprawdzi się w karcie menu — efektowna, apetyczna i oparta na produkcie wysokiej jakości.

Produkty dostępne w ofercie IF&B Mille Sapori.
📍Skontaktuj się z wybranym oddziałem i zapytaj o dostępność.
🔗 http://inalcafb.millesapori.pl/kontakt

12/05/2026

11/05/2026

Inspiracja dla Chefów kuchni: tatar z krewetek mazzancolle z oliwkami i pomidorkami ✨

Delikatna, morska słodycz krewetek, świeżość cytryny, aromat oliwy extra vergine i wyrazisty akcent oliwek Riviera — prosta, elegancka kompozycja w prawdziwie włoskim stylu.

Krewetki Mazara del Vallo wyróżniają się delikatną strukturą, naturalną słodyczą i czystym, morskim aromatem. To produkt, który nie potrzebuje wielu dodatków — najlepiej wybrzmiewa w prostych kompozycjach, gdzie liczy się świeżość, jakość i precyzja podania. 🍤

W przepisie wykorzystujemy produkty dostępne w ofercie IF&B Mille Sapori:

🍤 krewetki mazzancolle Mazara del Vallo
🫒 oliwki Riviera Delizia 2000
🍅 pomidorki koktajlowe
🍋 cytryna
🌿 oliwa extra vergine

Skontaktuj się z wybranym oddziałem i poznaj szczegóły oferty:
http://inalcafb.millesapori.pl/kontakt

08/05/2026

Inspiracja dla Chefów kuchni 🇮🇹

Mezzelune z kalafiorem, aksamitny krem z Grana Padano i chrupiące pangrattato – prostota, która robi efekt na talerzu.

W tym przepisie wykorzystujemy gotowy produkt Bertagni – mezzelune z kalafiorem 👉 szybkie przygotowanie, powtarzalna jakość i pełna kontrola food costu w kuchni.

Kod produktu: BER04
Producent: Bertagni

Delikatne nadzienie, kremowa tekstura i kontrast chrupkości – idealna propozycja na elegancką przystawkę lub lekki main w karcie sezonowej.
Klasyka kuchni włoskiej w nowoczesnym, wygodnym wydaniu.

👉 Produkt dostępny w naszej ofercie – skontaktuj się z wybranym oddziałem i wprowadź to danie do swojej karty.

http://inalcafb.millesapori.pl/kontakt

04/05/2026

Scialatielli z fioletową krewetką i nutą cytrusową 🍋🦐

Lekka, świeża kompozycja, która pokazuje siłę prostych, jakościowych składników.
Delikatne scialatielli, soczyste krewetki Mazara del Vallo i subtelna cytrusowa świeżość – idealna propozycja do menu sezonowego.

Szybkie przygotowanie, czysty smak i efekt „wow” na talerzu.

W roli głównej:
✔️ scialatielli Canuti
✔️ krewetki Mazara del Vallo
✔️ oliwa extra vergine Levante
✔️ świeże dodatki i cytrusowy akcent

Zainspiruj się i wprowadź do swojej karty – klasyka w nowoczesnym wydaniu 🇮🇹

Skontaktuj się z wybranym oddziałem i sprawdź dostępność produktów 📩

http://inalcafb.millesapori.pl/kontakt

29/04/2026

Inspiracja dla Chefów kuchni 👨‍🍳🇮🇹

Bruschetta z cime di rapa, wędzonym łososiem MOWI i słoną ricottą – prostota i czysty smak włoskiej kuchni.
Chef Nestor pokazuje krok po kroku, jak przygotować to danie.

Delikatna gorycz cime di rapa, kremowa słona ricotta, intensywność wędzonego łososia i chrupiąca bruschetta – idealny balans smaków.

👉 Sprawdzi się jako przystawka lub lekka propozycja do menu.
👉 Wszystkie produkty wykorzystane w przepisie znajdziesz w naszej ofercie.

Skontaktuj się z wybranym oddziałem:
http://inalcafb.millesapori.pl/kontakt

27/04/2026

🔥 We Włoszech grillowanie to codzienność – proste składniki, dobry produkt i smak, który robi się sam 🔥

Na talerzu:
schab wieprzowy z kością, aromatyczna salsiccia, soczysta pierś z kurczaka supreme + warzywa Orogel i Buratta truflowa La Verace

👉 Wszystko dostępne w naszej ofercie – gotowe rozwiązania do Twojej kuchni.

To dania, które sprawdzą się zarówno w luźnym, sezonowym menu, jak i w bardziej dopracowanej karcie.

Majówka coraz bliżej – czas na grill, który przyciąga gości 🇮🇹🔥

📩 Skontaktuj się ze swoim Doradcą:
http://inalcafb.millesapori.pl/kontakt

24/04/2026

Bigoli z bobem fave, chrupiącym guanciale i Pecorino Romano – klasyka włoskiej kuchni w nowoczesnym, lekkim wydaniu.

✔️ sezonowość (fave)
✔️ tekstura (chrupiące guanciale)
✔️ balans (słoność pecorino + świeżość pomidorów)

To propozycja, którą łatwo wprowadzisz do menu – efektowna, a jednocześnie operacyjnie prosta.

👉 Zainspiruj się i sprawdź, jak wykorzystać nasze produkty w swojej kuchni.

http://inalcafb.millesapori.pl/kontakt