Chef Damian

Chef Damian Witryna poświęcona przepisom kulinarnym i sztuce gotowania. Jeśli chcesz wesprzeć mnie w mojej pasji, postaw mi kawę! https://buycoffee.to/damian-gontarczuk

10/01/2026

Kura | Por | Palone masło
Sercem talerza jest pieczone udko z kieszonką wypełnioną porem i boczkiem. Obok – por w swojej najlepszej odsłonie: pieczony z solą morską i masłem, podany na liściach pak choi. Głębię dania podkreśla lśniący sos na bazie redukcji z pieczonego drobiu i pieczonego pora, wykończony metodą monter au beurre.
​Chrupkość? Moja autorska kruszonka z palonego masła, orzechów i tartej bułki.Całość dopełnia aksamitne puree z koperkiem.
Klasyka zdefiniowana na nowo. ✨
​ instafood

Adres

Warsaw

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Chef Damian umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria