04/10/2026
Ayer hablamos del Lado B.
Hoy te dejo 3 señales de que lo estás ignorando:
1. Vendes más, pero al final del mes te queda menos.
2. Tu semana tiene 60 horas y tu cuenta no lo refleja.
3. Pones precio mirando Instagram, no tu hoja de costos.
Si marcaste 2 de 3... nos vemos en diciembre.
Esto no es un curso de cocina.
Es la parte que nadie te enseñó del negocio.
Epicúrea | Gastronomía & Empresa