22/10/2025
🥘 Mini Caterings de Matbakh Aziza para grupos de 10, 15 y 20 personas.
📲[Whatsapp 787-598-1990]
🧿 Especialidad en comida casera árabe-mediterránea con versiones veganas disponibles.
Para todas esas celebraciones desde octubre hasta febrero. Si estás cansado de comer lo mismo; celebraciones a lo mediterráneo. 🥰
🚗 Se realizan entregas en los siguientes pueblos: Manatí, Vega Baja, Vega Alta, Dorado, Toa Baja, Toa Alta, Bayamón, Cataño, Guaynabo, San Juan y a la zona de Isla Verde. *Siempre es una opción recoger en Vega Alta.
Puedes elegir uno o varios en cada sección del menú. Diseña tu catering a tu antojo. 😋
🍴 MENÚ 🍽
🔸️Mezze/Entradas a elegir:
[ ] Mahshi Wara’ Enab / Dolmádes Yalantzí: hojas de parra rellenas de arroz al estilo árabe levantino o griego. [Vegano]
*Versión con un toque de carne de res disponible.
[ ] Mahshi Basal: petalos de cebollas rellenas de arroz al estilo árabe levantino. [Vegano]
*Versión con un toque de carne de res disponible.
[ ] Asabe‘ Goulash Masri: [deditos de goulash egipcio] rollitos crujientes de masa filo rellenos a tu gusto de: res, pollo, antipasto de atún o espinacas con queso.
* Todos los mezze se acompañan con deliciosa salsa de yogurt con ajo.
🔸️Untables con pan pita:
[ ] Hummus: tradicional crema de garbanzos con pasta de sesamo (tahini), condimentada y especiada al estilo árabe levantino.
[ ] Tzatziki: tradicional crema de yogurt con pepinos, eneldo y menta al estilo griego.
*Todos los untables se acompañan con pan pita o "flat bread".
🔸️Salatat/Ensaladas:
[ ] Baladi: ensalada campestre al estilo árabe levantino. Lleva tomates, pepinos, cebolla morada, perejil fresco y se adereza con sal, pimienta, aceite de oliva, limón, un toque de menta y sumac.
[ ] Horiatiki: ensalada campestre al estilo griego. Lleva tomates, pepinos, cebolla morada, pimientos morrones, aceitunas, queso feta en bloque o triturado, aceite de oliva, limón o vinagre de vino y orégano seco muy fino.
🔸️Calientes:
[ ] Moussaka Griega: pastelón de papás y berenjenas relleno de carne de res molida entomatada y especiada con una cubierta de cremosa salsa bechamel con queso.
*Versión vegana disponible.
[ ] Pastitsio: caserola de pasta al estilo griego. Capas de pasta tubular, relleno con carne de res molida entomatada y especiada al estilo mediterráneo con una cubierta de bechamel con queso.
*Se puede preparar con pollo, atún.
** Versión vegana disponible.
🔸️Halawiyat/Postres:
[ ] Baklava: pastelito tradicional de masa filo relleno de nueces mixtas especiadas y bañado en aromático sirope casero.
*Versión vegana disponible.
[ ] Knafeh: pastel de masa filo del tipo (knafeh/kataifi) relleno de queso hilado y bañado en aromático sirope casero al estilo árabe levantino [Palestina].
Para diseñar su menú, cotizar el servicio de catering y consultas en general, comuníquese al (787) 598-1990 a través de
Whatsapp o llamada directa.
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