18/06/2026
Y ¿Cómo le explico?
Hay algo que extraño de nuestras mamás y abuelas...
Uno les preguntaba:
¿Cuánto arroz le echas?
¿Cuánta leche lleva el arroz con dulce?
¿Cómo haces el dulce de coco?
¿Cómo preparas los guanimes con hoja?
Y casi siempre la respuesta era la misma:
"Eso lo hago a ojo." ❤️
No había cucharas medidoras, aplicaciones ni recetas escritas. Había experiencia, tradición y mucho amor.
Hoy, mientras preparaba este revoltillo con tomate del país y espinaca, recordé a mi abuela Aleja y a a mi mamá y a todas esas mujeres que nos enseñaron que cocinar no siempre se trata de medidas exactas, sino de cocinar con el corazón.
✨ Que nunca se pierdan nuestras costumbres.
✨ Que nunca olvidemos nuestras raíces.
✨ Y que siempre vivan esas recetas que pasan de generación en generación.
HOY día mi niña hace varias recetas a OJO 👀🤣🥰👧 y cuando me preguntó por primera vez el típico ¿Cuánto? lo primero que le respondí automáticamente, nena a ojo jeje y ella me miró como con cara de 🤔🤯... y me preguntó; ¿ mami que es eso a ojo...? no me pude aguardar la carcajada de risa 🤣🤣.
¿Tu mamá o tu abuela también cocinaban "a ojo"? 🥹❤️
Te leo.