07/02/2026
O Vinho Verde é um vinho branco muito consumido no norte de Portugal.
O Vinho Verde é um vinho leve e refrescante, com notas florais e de frutas verdes. Apresenta uma leve carbonatação, embora não o suficiente para ser considerado um vinho espumante.
A região do Vinho Verde foi estabelecida em 1908, mas a Denominação de Origem Controlada (DOC) só foi concedida em 1984. Acredita-se que o vinho tenha se originado na província do Minho, no extremo norte de Portugal.
A carbonatação na garrafa ocorre devido à fermentação malolática, e embora seja geralmente considerada um defeito, os produtores de Vinho Verde descobriram que os consumidores apreciam bastante. **e
